第21章 第21章
許不應睜大了眼睛,宋洛眠也才十五六歲的樣子,居然已經在軍營里摸爬滾打了,鎮國公府這么卷嗎?孩子才十五歲就已經進軍營了。許不應被震驚了,可轉念又想到宋憶泱剛才對宋洛眠的態度,宋洛眠在家里的情況似乎并不太好。“你這么小就在軍營里了!”
“父親說我們家族的男兒,就應該早早歷練,所以我八歲就被帶到了北方軍營,直到兩年前才回來進了遂和城的守備軍。”
“難怪我從來沒見過你,原來你一直在軍營啊。”許不應了然的點點頭,“不知道北方是什么樣子的,我還從來沒去過北方呢。”
“你要是想去,以后總有機會去看一看的。那里和大原很不一樣,有遼闊的草原和成群的牛羊,那里的天空每當你覺得觸手可及的時候,它總是高高在上的俯視你。”
宋洛眠說著,不知是不是陷入了回憶里,眼神突然變得悠遠起來。
“聽你說起來感覺不錯。”
“它確實很美,也很危險。突勒每年都會向我們大原發起進攻,每次戰爭過后,草原上都是一片血色,那時候他就不是那個溫順的草原了。”
許不應聽著沉默了,戰爭這個話題不論在何時何地即使是穿越了時空,它仍舊是一個沉重的話題。每一次戰爭就意味著犧牲和流血,無論是輸是贏它總是蒙著一層悲傷的色彩。
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許不應帶著宋洛眠到了夫子宿舍區,在里面七彎八拐才指著不遠處一個外面長著一大棵槐樹圍墻爬滿爬山虎的院子。“到了,就是那個院子。”
許不應看著那處院子有些想笑,“本來是想答謝你的,結果走了這么大一段路害你餓了這么久。”
“你做好飯我才餓。”
“哈哈哈!”許不應樂了,宋洛眠怎么這么好玩兒。
書林打開門。
許不應和宋洛眠進到院子里面,就是普普通通的一個小院子,一個正房和兩個廂房,廚房在屋子后面。
“書林你去隔壁嚴夫子家借點菜過來。”
許不應將鍋蓋掀開,又去井里打水。
“我來吧,你去做其他的。”宋洛眠接過了許不應手里的木桶,直接就去打水了,許不應見此也沒有所說什么,打算去生火。
“少爺,菜借回來了,嚴夫子說只是幾個菜不值錢,不用還了。”書林提著一個大籃子,里面滿滿當當全是各色蔬菜,許不應接過來看了,發現里面居然還有一條魚和一些豬肉,盲猜這個魚又是嚴夫子去后山釣的。
“還還是要還的,等會兒做好了給嚴夫子送些去。你去淘米先把飯煮上吧。”
正好宋洛眠水打好了,許不應便想把菜洗好,腦子里連做幾個菜都想好了。
“我幫你。”
“不用,你去樹下歇著吧,我做的菜快一會兒就可以吃了。”
“不行,那里能叫你一個人忙活。
書林:“……”我不是人。
“你會做飯?”
宋洛眠搖搖頭。
“那你在這里干嘛。”許不應把宋洛眠往外推,“你出去吧有書林幫我呢,沒事的!”
“我可以洗菜燒火。”宋洛眠下盤用力,許不應怎么推都推不動無奈的看著他。
“叫你坐著你還不樂意。”
“過來吧!”又指著架子上的油菜、茄子,藕等蔬菜。“你要實在想幫忙,就把這些洗了。”
“好。”宋洛眠答應得很快,快得許不應都有點兒懷疑了。“你會洗吧?”
“會洗,你放心吧!”
“好吧。”
許不應又清點了一下廚房里的調料都有哪些,打算趁著他們煮飯洗菜的時間將一些配料準備好。許不應拿起菜刀將小蔥切成蔥花,剁出蒜末和姜末、姜片,還從一個角落里找到了一大包干辣椒。
許不應切著辣椒段格外開心,幸好這個地方是有辣椒的,要不然不知道有多少美食不能做出來呢!許不應看了看太陽估摸著大概是中午十二點多接近下午一點的樣子,做個水煮魚片、燜燒茄子、炸藕盒、蒜蓉油菜兩個灶一起做,應該挺快的而且這些也不怎么費時間。
許不應把魚頭和魚身分開,魚頭處理好加入蔥姜蒜、鹽調味,放到一個藥罐子里燉湯。
然后把魚身片成薄片,然后將油菜焯水放入碗中,起鍋熱油將蔥姜蒜爆香,倒入一大勺大醬炒出紅油,加入鹽、醋、飴糖和水煮后,立馬加入切得薄薄的魚片,等魚片由半透明變成白色后立馬盛到裝豆芽的碗里。最后在上面撒上一大把干辣椒和小蔥熱油一到,頓時香飄四溢。
廚房里的三人眼睛在水煮魚片上撕都撕不下來,連在院子外徘徊的莫燁也被這股霸道的香氣吸引,情不自禁的偷偷摸摸打開了許不應留的院門。
簡單一道水煮魚片就做好了,聞著香味許不應很是滿意。
這個時候宋洛眠按照許不應說的,處理好的藕片和肉沫也好了。許不應往肉沫里面加入蔥姜沫和水,香味已經出來一些了,又加入了必不可少的鹽還有醬油,攪拌攪拌。再用面粉和雞蛋調了個濃稠的面糊,往開口的藕片中塞入調好的肉餡,把塞好肉餡的藕片放入面糊,裹上金黃色的面糊,丟入油鍋中炸至兩面金黃,隔壁的莫燁都饞哭了。
許不應余光撇到墻邊露出半個腦袋的莫燁,覺得好笑得很,這個人也是個傲嬌的,想吃又拉不下面子。
“莫公子餓了的話,就過來先吃幾個藕盒吧。”
聽見許不應給自己說話,莫燁心虛的縮了回去,過了一會兒才又覺得自己為什么要怕許不應,于是雄赳赳,氣昂昂從墻后面出來。
“既然許公子盛情邀請,那莫某就卻之不恭了,多謝。”
莫燁這么有禮貌,知道他本性的宋洛眠,暗地里撇撇嘴。
“莫公子不必客氣,宋二郎你也過來吃吧。”
許不應說著手下沒停,調汁、把茄子切成滾刀塊兒、茄子泡水、翻炒、燜煮、收汁裝盤,一份悶燒茄子新鮮出爐。
接著把油菜稍微切短了一些,換個鍋起鍋燒油,加入準備好的蒜末炒香,等香味完全激發出來后加入油菜翻炒,待油菜變得翠綠干癟,加入一點點醬油和一勺鹽,翻炒一會兒就出鍋了。
許不應炒菜炒的熱火朝天,宋洛眠和書林在一旁打下手,沒多久四菜一湯就做好了。
將菜端到前院院子里的桌子上。
“你們先吃,我把這個給嚴夫子送去。”許不應提著一個食盒,出門去了。
莫燁和宋洛眠大眼瞪小眼,兩人都沒有動筷子。宋洛眠率先開口“你不是說不好嗎?怎么現在坐在這里等著吃飯。”
“我這還不是為了你,就是為了監督你,我才跟著來的,不然這求著我吃我都不會吃。”莫燁說的冠冕堂皇,要是他的眼睛沒有跟餓狼似的,看著桌上的菜宋洛眠就信了。
“你也不用犧牲這么大,你坐著看著我們吃也可以監督我。”
莫燁的眼珠子轉了轉,“這也太失禮了,雖然我不想你和他走的太近,但是我作為一個君子,怎么能做出這樣讓人傷心的事呢,你說是吧?”
“狡辯。”
“我……”
“你們在等我啊?”許不應回來就看見,宋洛眠和莫燁兩個端正的坐著,都沒有動筷子。頓時笑了起來,關了院門坐到其中一張石凳上。“快吃吧,吃的有些晚了,應該都很餓了。”
宋洛眠在許不應期待的眼神下,夾了一塊水煮魚片,放在嘴里細細品嘗。“怎么樣?”
“十分不錯。”宋洛眠還沒來得及說話,就被莫燁搶先說了,筷子上還夾著咬了一口的藕盒。
“莫公子謬贊了。”
“許公子謙虛了,沒想都許公子不僅才華橫溢,還在食之一道上也頗有研究。”
“拾人牙慧而已,莫公子要是喜歡我可以把方子寫給你。”
“那就多謝許公子了。”
許不應話音才落,莫燁就說了這么一句,生怕許不應收回去了。說完這一句莫燁就不說話了,很認真的吃著飯。
宋洛眠已經被莫燁這樣的操作搞習慣了,只是默默嘆口氣。“這個很好吃,不管是在酒樓還是府里,我吃過的魚多是水煮或者是清蒸的,還是第一次吃這種。”
“魚的吃法多著呢,只是清蒸和水煮著實可惜了些。”
“確實可惜,不過好在也不只這兩種了,前些日子宣鶴樓就推出了一道新菜品,是一道煎魚你可以去試試,和你做的魚不同,但也別有一番滋味。”
“又出了新菜品,宣鶴樓不愧是最大的酒樓之一,每一季都有新的菜品。我上次去哪里吃的桂花鴨,是他們的招牌也很好吃。”許不應嚼著一塊藕盒,聽宣鶴樓出了新菜很感興趣。
“他家桂花鴨確實一絕,配上竹溪館的青梅酒就更好了。”瞧著宋洛眠一臉享受的樣子,許不應更饞了,一口一個藕盒。
“竹溪館的青梅酒真那么好喝?”
“那當然,不過他們的館子偏,沒多少人知道。現在也已經不賣酒了。”
“啊。”許不應遺憾的哀嘆一聲。“那豈不是太遺憾了,不過他們生意不好,關了門也是正常的。”
——————
幾人吃完飯,許不應就打算走了。這幾日甄家又來人找了李伢子幾次,每次李伢子也都照著許不應說的法子來找他。這小半個月吊著甄家時候也差不多了,該去會會了。
“莫公子,這是這幾個菜的方子。”
許不應收完最后一筆,拿起來吹干紙上的墨跡。
“多謝許公子,許公子慷慨相贈,燁十分感激。只是這方子是許公子辛苦研究來的,燁不能白拿,這一千兩就當買許公子方子的錢,錢少不成敬意,望許公子收下。”莫燁一改先前的跳脫,變得端莊起來。從袖子里拿出了一張銀票。
有錢許不應當然不會往外推,大大方方的接了過來,隨手收在了自己袖子里。
“莫公子客氣。”
“此次多謝許二郎款待了,我們這就走了,以后再聚。”宋洛眠把洗好的碗放好,朝許不應抱拳。
“應該的,我們一起下山吧,我也要回城里。”
宋洛眠點頭同意,幾人便一起下山。山腳下有很多馬車等著,許不應的馬車也在里面,經過上次被教訓后,馬車夫就再也沒有擅離職守過了,每天都接送許不應上下學。
“你們是騎馬回去?”
“嗯,我倆的馬都寄放在吶吶村,等會兒還是騎馬回去,你先坐車走吧。”宋洛眠點點頭。
“那我們就此別過,日后有時間再聚。”許不應抱拳轉身上了馬車。
和上次一樣,宋洛眠看著許不應的馬車走遠了,才往吶吶村的方向走。
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