第310章 不會殺雞
第310章 不會殺雞
最后一道菜是蝦仁丸子雞蛋羹。
食材都是尋常的食材,也沒多金貴,做法也不復雜,對現代人沈小漁來說都是普通的家常菜。
但在村子里,確實也沒幾家做這樣花心思的菜。
沈家卻是每日都如此。
爹妹們都覺得幸福極了。
之前逃荒所受的苦,似乎慢慢被治愈了。
“今天是什么好日子嗎?”顧西月端著碗筷問道。
沈小梨想了想,歪著腦袋說:“不是什么好日子。”
“二姐,是什么好日子嗎?”沈小桃問道。
沈小漁不知道她們在說什么,她們生日也不是在今天。
“每天都是好日子。”沈有福突然來了一句。
眾人愣了愣,都笑了。
“爹爹說得對,每天都是好日子。”沈小漁附和他。
“漁丫頭,好日子要吃烤雞!”
沈小漁卒
飯后,她就拉著顧北河去看雞。
“你讓我殺雞?”顧北河哭笑不得,前世他殺敵無數,但還真的沒殺過雞。
“你不會嗎?那怎么辦,要不拜托一下你娘?”沈小漁苦惱。
“你不做菜厲害嗎?不會殺雞?”顧北河覺得殺雞是在廚藝的范疇,以為她是會的。
“殺雞的步驟我會,但是我下不去手呢!”沈小漁沒辦法對活生生的生命下手。
“那你告訴我,我來動手。”顧北河拔出匕首。
沈小漁卻丟給他一把菜刀:“用這個,不要褻瀆了你的匕首。”
“匕首鋒利,好讓它們死得痛快些。”
<div class="contentadv"> 沈小漁笑哭:“也行!你請便!”
在她的指導下,顧北河殺了雞,放了雞血,然后扔到她準備的滾燙開水里。
三只都殺完后,得快些從熱水里將燙過的雞撈起來,趁熱將毛拔掉。
爹妹們和顧西月圍在旁邊看著,看得津津有味。
毛都拔干凈,顧北河手起刀落,破開雞肚,將里面的東西都掏出來,放在沈小漁準備好的盆子里。
“這些不用丟嗎?還留著?”顧北河看她拿著剪刀開始處理雞內臟,有些好奇。
“不不,這些還能做很多好吃的!有用著呢!”沈小漁尋思著將這些內臟都處理干凈,可以做烤串雞雜什么的,可好吃了。
三只雞一共六個雞爪子,都砍下來,做成檸檬酸辣雞爪,熱熱的天啃著吃,多爽快!
不過話說回來,最近清晨和夜里的風都帶著絲絲涼意,差不多要入秋了。
秋風起,當季的美食就更多了。
她一下就想到了香噴噴的糖炒栗子,還有秋蟹!
到了中秋,還有各種餡料的月餅,還有甜甜的糯糯的柿子,曬成柿子餅,也是超好吃的。
顧北河看她呆呆的神情,冷不防地嚇她一下,她嚇得一個激靈,差點把手里的雞雜打翻。
作弄成功的顧北河哈哈笑著。
“你幼不幼稚啊!”
“你想什么這么入神?”
“我在想,你可以多一個副業。”
“什么?”
“殺雞!”沈小漁舉起了手里的刀子,表情陰險地看著他。
顧北河沒好氣地哼了一聲,將沖洗干凈的三只雞按照她剛才說的,拿鉤子倒吊起來,晾干水。他洗洗手,擦擦干,完成了這次任務,滿頭大汗地離開灶房。
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