第125章 現代家常菜單
這那么淡淡的一句話,讓清墨瞬間閉上了嘴。
睡夢中,喊太子……
這又是什么情況?
短短一句話,到底蘊含了多少勁爆的消息?
自己不在王爺身邊的時候。
他們,難不成,還共枕而眠過……
等等!
這絕對不可能!
自己每時每刻都守著王爺不是……
再看楚君徹那失魂落魄的神情。
還有剛剛那酸溜溜的語氣……
擺明了就是在意這件事的呀。
他莫不是,在吃醋……
清墨的內心已經排山倒海,但是面上只能畢恭畢敬的低著腦袋,只言不發。
看來,王爺的事情不是自己能過問的。
也不是自己能了解到的……
同一時間。
蘇時錦再次來到了香雅居。
這段時間,她一有時間就會到香雅居去。
畢竟,她是真的沒心情去應付蘇洛月那個瘋子。
只是才走到大門口時,她便意外聽到了門內的對話。
“一個千金大小姐能有什么大本事?就是運氣好,又有錢有勢,才能接手這樣的大酒樓。”
這說話的男子,好像是香雅居的大掌柜林志,如今也在蘇時錦的手下做事。
接著便是一個店小二的聲音,“是啊!她一不會經營,二不懂做菜,便是接手了這里,最多也只會算算帳,還叫來了兩個白吃白住的,真搞不懂。”
另一個店小二也說:“千金小姐哪里懂得民間苦樂?雖然咱們這是京城數一數二的大酒樓,但是生意早就大不如前了,如今被她接手,也不知還能堅持多久。”
又聽林掌柜唉聲嘆氣,“人家有錢有勢,又不差這一家酒樓。”
“就是可憐了林掌柜您,這酒樓要是您自己一人的,說不準還能日漸輝煌呢。”
“……”
蘇時錦在門外站了許久,倒也并沒有進去打斷。
雖然心中清楚他們是在議論自己,但某一瞬間,蘇時錦竟還覺得他們說的有那么一點點道理。
是的,她一不懂得做菜,二不懂得經營,即便接手了這里,最多也就看看賬本,這里的一切依舊還是掌柜的在打理。
而她也十分清楚,這酒樓雖然大,但是生意確實一般般。
雖有盈利,但基本也就夠里面的工作人員吃個飽飯。
自從接手,她就沒收到過多少入賬……
也難怪連店小二都在背后粬粬。
因此,等到門內的人都散開了,蘇時錦才終于進去。
剛一進去,那林掌柜就熱情的同她打了個招呼。
忙碌的店小二們也紛紛沖她點頭哈腰,那小表情要多尊敬有多尊敬!
她倒并沒有為難那些人,但也沒有過多理會,而是選擇直接無視。
反正千人千面,她也不可能讓所有人都滿意。
再加上這酒樓,自己也確實不太熟悉,手下又沒什么可用之人,即便真的將人全換一批,或許新來的打工人也照樣會在背后粬粬……
哪個打工族沒粬粬過自己的老板呢?
只要人家在表面上還懂得尊重自己便好。
她面無表情的上了二樓。
喚來小七,尋了個偏僻的角落坐下喝茶。
“姑娘有心事嗎?”
剛一坐下,小七就小心翼翼的問她。
“你覺得這里怎么樣?”
蘇時錦喝了一口茶,輕聲問她。
她笑著說:“非常不錯呀,這里的人都還算友好,每日吃的喝的都十分不錯,住的環境也非常好,以前我在家里都沒有自己的房間,來了這里,姑娘卻讓他們單獨給了我一間房,我覺得我現在過的就是神仙般的日子……”
聽及此,蘇時錦淺淺一嘆,“是了,至少表面上都是非常不錯的。”
“姑娘,你怎么了?”
小七察覺到了些許不對。
蘇時錦淡淡的說:“沒什么,我就是在想,這里的生意似乎沒有那么好……”
“不會呀,這里從早到晚都有客人,而且大部分都非富即貴,雖然沒有特別多吧,但看起來挺穩定的。”
蘇時錦搖了搖頭,“還不夠,雖然每日都有客人,但盈利的錢與支出幾乎成了正比……”
五六個店小二的月錢,還有廚娘們與掌柜的,這些人都需要錢。
這里既包吃又包住,雖然大部分人都不需要住在這里,但還是需要留幾個空房出來供著。
正想著,小七便說:“應該不會吧?這里的一二樓供人吃喝,三樓還有專門供人留宿的,一家酒樓掙兩份錢,怎會沒有盈利呢?”
“三樓確實供人留宿,但你見過多少客人嗎?”
小七尷尬的說:“好像確實少了一點,那,怎么辦?姑娘要放棄這家酒樓了嗎?”
“我在想,我們該如何吸引客人,從而壯大這里的生意呢?”
蘇時錦撐著下巴,“白天來這里的,幾乎都是來喝茶吃飯,只有晚上來的,才會在這二樓喝酒聊天,或許,我們可以從酒,或菜單下手……”
“什么?”
“有了,雖然我不太會煮飯,但是我有菜單呀,待會我將菜單一一寫給你,你去交給廚娘,有了好酒好菜,應該可以改善一點生意。”
蘇時錦想起自己的空間里面不僅存有菜單,還有不少的方便面與預制菜。
當初在現代時,因為吃多了外面的食物,她便想著要自己學著煮菜,可是買了一堆菜單,卻始終沒有時間去學,便全部堆到了空間里面。
最終還是天天泡面跟預制菜,吃都吃到怕了。
雖然她沒時間學,但是那些廚娘應該有時間。
甚至是小七自己!
一邊想著,蘇時錦讓小七去找來筆墨紙硯,她自己則是偷偷從空間里面取出了一本菜單,等到小七回來,她便認認真真的將那菜單抄了一份下來。
小七一臉驚訝,“姑娘,這東西是哪里來的?剛剛怎……”
“會煮飯嗎?”
小七呆呆的點了點頭,“會的,我們家的飯以前全是我煮的……”
蘇時錦又說:“那我便將菜單給你,你可以自己學著煮些新菜式,順便也讓廚娘們學一學,到時候將學出來的新菜都拿出來賣,必定可以改善這里的生意。”
現代的簡體字與這古代的繁體字并不一樣,因此,蘇時錦并沒有直接將菜單交給小七。
而是憑借著原主的記憶,用這個世界的文字將菜單給抄寫下來。
其中很多古代沒有的調味料,她也用了其他東西代替。
就那么過了許久,她才寫下大部分的菜式,至于一些復雜的,她便直接翻過……
“姑娘,這些,都是些什么呀?”
小七呆呆的看了眼她手中五彩斑斕的菜單,小聲問她。
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