船上的眾人經過休息，疲憊一掃而空。
  既然休息好了啊，現在4點多也可以做晚飯了。
  晚上的菜色就比較豐盛了，這個淺水區釣了那么多種類的魚，選擇也多了一些。
  晚上的主食還是三文魚炒飯，這個都愛吃。
  1.  紅燒帶魚：帶魚肉質鮮嫩，紅燒后味道濃郁。
  2.  糖醋黃魚：酸甜可口，外脆里嫩。
  3.  香煎三文魚：保留了三文魚的鮮美，口感醇厚。
  4.  清蒸石斑魚：最大限度地保留了魚的鮮味和營養。
  5.  豉椒鯧魚：鯧魚鮮嫩，豉椒味濃郁。
  6.  椒鹽九肚魚：外酥里嫩，香味十足。
  7.  紅燒石頭魚：其肉質鮮美嫩滑。
  8.  鱈魚燉豆腐：鱈魚與豆腐搭配，鮮香美味。
  這里面最要注意的就是石頭魚。
  石頭魚的背鰭尖刺帶有劇毒，在處理石頭魚時需要格外小心，建議由有經驗的人進行處理，避免被刺傷。同時，石頭魚的肉質比較細嫩，烹飪時需要注意火候和時間，以免肉質變老。
  這一餐從  5  點多一直持續到天黑，眾人酒足飯飽，心滿意足地坐在那里，嘴里還殘留著美食的余味，沉浸在適才的美味中。
  而桌上的魚也早已被吃得精光，只剩下些許殘渣。
  都吃得太多，船上空間有限，不能散步。
  楊林把船周圍的燈開了起來，準備釣一些趨光性的小魚，準備用來做餌魚。
  這個比較輕松，單手釣，單手飛魚。一群人吵吵鬧鬧間，已經掉了十幾二十斤。
  九點鐘，眾人正玩的高興，突然老二的海竿竿尖下沉，力量無比巨大。
  還沒等他反應過來，啪！線就斷了！
  自己也差點摔倒。
  他非但沒有被嚇到。反而高興的對眾人喊道：
  “看到沒？看到沒斷線了，絕對是百斤以上巨物！來大貨了，來大貨了！”
  楊林用感知術感知了一下，原來他們引了一些小魚，小魚又迎來了大魚，大魚又引來十幾條幾百斤的黃鰭金槍魚。
  楊林趕緊扔一下釣小魚的魚竿，換上巨物竿，并對在場的人叫道：
  “都注意了，大魚來了！絕對百斤以上！”
  話說完，手里的巨物桿在下沉到10米左右的時候，就被一條200多斤的黃鰭金槍魚一口叼走。
  手上魚竿傳來巨大的壓力，但是楊林稍微用了一點點就穩住了。
  剛釣到的魚，就是魚力氣最大的時候，瘋狂的掙扎，所以出線很快。只聽到“嗖！嗖！嗖！”的出線。一會兒就出了100多米。
  楊林突然間調整卸力，楊竿使勁刺魚，打斷他的發力。
  人跟魚的角力開始了。
  不過這只是單方面的碾壓，要不是楊林不想讓在場的人看出來，要不了幾下這條魚就會被拉上來。
  不過這條魚還是在楊林的手上。左沖右突，企圖擺脫魚鉤，但是一切都是徒勞。
  十幾分鐘后，船邊的水面上一條巨大的身影浮了上來。
  船上的眾人雖然沒有見過，但也了解過海洋中的名貴魚種，看過圖片，知道這是黃鰭金槍魚。
  老大跟老三拿著三米多長的鉤子，費了老大力氣才把這一條目測200多斤的黃鰭金，槍魚拉了上來。
  只是眾人來不及驚嘆，船尾就傳來了姜涵的驚叫聲，她海竿上面的線在瘋狂的出，竿身壓住了她放在船舷上面的手，眾人連忙跑過去幫忙。
  這樣下去不行，魚太大，一個人絕對搞不起來。
  楊林對眾人高聲道：
  “各位，下面有一個金槍魚群，魚太大，一個人絕對搞不起來。這樣，我們從現在開始，分成4組，釣上來的金槍魚全部平分，你們看行不行？”
  說這話的時候，床尾。三個男生搬著那根魚竿還有點吃力。
  沒有猶豫，所有的人都同意這個建議。
  不過這么大的魚，也是眾人第1次釣到。也幸虧楊林的魚竿，魚線經過他的加強，承受力較高，要不然市場上除了鋼絲，沒有什么線能承受幾百斤的金槍魚拉拽。
  船尾上了一條魚楊林阻止了其余的人全部下竿。少量下幾根就可以了，如果同時中三條魚以上，下面的線攪在一起，很容易竹籃打水一場空。
  沒事做的人，把剛剛釣起來的小魚切段扔下去，用來讓下面的這個小金槍魚群不散窩。
  船尾的那條魚還精力旺盛，這邊船頭又中了一條，這下可以全部起桿了，為了不纏線，這么大的魚只能保持遛兩條。
  一群人一邊消耗魚的力氣，一邊避讓著船上另外一根魚線。
  在船尾那條魚，離水面只有二三十米的時候，楊林指揮著眾人又拋下去了4根桿。
  并交代他們，只要一根桿中魚，其余的桿全部立刻收起來。
  這次楊林也拿了一根魚竿，他的目標，是這個小魚群中間最大的一條。
  與餌料同時下落的，還有幾塊加了靈泉水的窩料。
  餌料跟窩料從入水開始，就有小一點的魚跟著。還好，雖然一會能叼一點去。但還好沒散，還是快速的向下沉去。

  離窩料跟餌料最近的，就是那條400來斤的黃鰭金槍魚，看到有一群小魚跟著餌料再往下沉，想都沒想，如利箭般向這邊射來。
  楊林手上魚竿一沉，餌料已經被那條大魚一口吞了下去。
  等到它正要發力前沖的時候，楊林使勁一提，打斷了他的發力。
  不過這條魚他也要小心翼翼，因為這根魚線的承受能力有上限。
  這邊楊林開始了與這條大魚的搏斗，船尾那邊經過幾個人的努力把魚弄了起來，這條魚比楊林釣的那條大了一些，將近300斤的體重。
  幾個人累的渾身大汗，可臉上的笑容怎么也也藏不住。
  前世地球上最大的金槍魚是大西洋藍鰭金槍魚，其最大體長可達4.6米，體重684公斤。
  可這里是藍星，生物的普遍體重體長比地球大了兩倍不止。
  還有一點很重要的事情就是排酸。
  金槍魚排酸的步驟如下：
  1.  放血：金槍魚被捕撈后，需要盡快放血，以防止血液在身體里面留存過多，影響口感。可以在魚的鰓部或尾部切一個口子，讓血液流出。
  2.  低溫冷凍：將放血后的金槍魚放入低溫環境中冷凍，一般可以將其放入零度的冰水中或冰箱冷藏里，放置48-72小時，這樣可以幫助排酸，同時也可以防止魚肉變質。
  3.  去除酸味：如果金槍魚的肉質發酸，可以將其切成小塊，用清水浸泡一段時間，或者用檸檬汁、醋等酸性物質腌制一段時間，以去除酸味。
  金槍魚需要排酸的原因是為了食用時的口感。
  金槍魚在水中需要不斷游動，當它被捕撈后，肌肉會由于缺氧產生大量乳酸，如果不及時處理，一旦上岸時間長了，到了尸僵階段，口感會大大下降，使魚肉缺少水分和彈性，導致口感降低。
  楊林前世看過如何放血排酸，他在魚腮兩邊劃了兩刀，尾部干脆切掉了。在把魚吊了起來，等血排完就可以用低溫冰凍起來了。


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