第一百一十六章 旺財飯肆
生意這東西,說到底需要三樣條件。
技術、資金和環境。
六合縣再怎么說,那也是一個縣城,雖是古代,可在這一片地方,在這江南水鄉里,也算得是中上水準的。
至少那吃食與食客是不少。
說是三樣,可對陳平來說,現在就只缺一樣東西,那就是環境。技術陳平有的是,以后世那海量的信息,加上陳平平日里游蕩見過的,隨便拿一兩樣出來,開一個飯館或是早食店都不成問題。
至于資金,眼下陳平還有點困難,可如果帶上堂哥,再加上李縣尉,讓他們以入股的形式加進來,這也沒有多大的問題。
唯一要考察仔細的就剩下環境,說到底,其實也就是店面的位置選取問題。這個陳平在前幾次來縣城時就有考慮過,現下陳旺撲在了食物上,陳平正好趁機再看一看,選上一選,如若是有滿意的,記下心來,讓大伯和伯母幫著詢問那房屋信息,打聽一二,說不定能成事。
別說,這么一看,陳平還真的對幾處店肆有了想法,都是在曲巷轉角的地方,人來人往的,是個好位置。
不只是如此,這曲巷又是挨著北面,離著那縣衙近,甚是便利。
賺誰的錢容易?自然是富戶和權貴。
縣衙中有官吏,邊上的巷曲中又多是這六合縣的富裕人家,那土紳豪強更是占據了數曲的位置,打通了連成一處三進的院落,院角更是有那角樓。
“平哥,再借我十文錢!标惼竭@邊正盤算著,陳旺又跑了過來。
看那幾處店肆,多是些飯肆,這早日里,倒看不出生意如何,可那店肆中打理的就一兩人,看著也不像是請的小二幫閑之類的,倒是自家在打理。
陳平瞧了眼陳旺的肚子,過去拍了拍,沒再拿文錢出來:“你是打算將晚餐也一并解決了?”
“別吃了,你祖母還等著我那文錢!笨纯慈疹^,也不早了,陳平轉向了南邊的曲巷,沿著大伯家中的方向行去。
大伯常在家的,起的也早,陳平問了些事,將自己打算在縣中購置店鋪的事說了,讓大伯平日里留著心,而后拿了些碎銀子出來。
“旺財,你家中那飯店在哪里?帶我去看看!北臼且徶眯┴浳锏,可這無牛車,拿著怪累,陳平捏了下陳旺的胖臉,既然決定要開飯店,還是需要去實地看一看。
陳旺祖父開的一間飯肆,正好是在那縣衙外,有這么一層的關系,可以進那飯肆中參觀一二。
了解一二,做到心中有數,自己的錢也不是白來的,陳平更不會小瞧此時的人,盡量的準備充分,這是必須要做的。
“我知道在哪里,你跟著我就行。”陳旺抹了下嘴巴,將油漬擦干凈,顫抖著身子,顛顛的在前面跑了起來。
雖是跑,可那小短腿邁的步子著實不大,陳平還擔心這家伙會不會一個重心不穩,摔在地上。
一里的坊,按照長度來算,走起來也就十數分鐘,中間并無太大的繞圈,也不存在堵車的狀況,陳旺對縣城似乎還算熟,不一會的功夫,兩人就到了陳旺家中的飯館。
飯館,店肆,飯肆,都差不多的意思。
這飯館就一層,有門牌,占地位置也是不錯的,臨著十字街。按常規來說,臨著這大街,是不允許開門的。
可這畢竟不是那大興城,只是江南一小縣,且就這么一坊之地,倒也沒有那般的嚴格。臨街開鋪,這都是默許的。
十字街縱貫六合縣城,東西南北,人來人往,當是相當的熱鬧,人流也不是那一般的曲巷能比的。雖不是那縣市中心地段,可陳旺家中這飯館西北面的小區就是縣衙所在。
當真的是個好位置。
“旺財飯肆!
陳平看到那店鋪上的的牌匾,毛筆字,楷體,碩大的有力,那紙也是平滑的很,用的木料陳平認不出來,可以看那沉重發亮的顏色,就知道是上好的木料,請的也是好木匠打造,上還有一層遮掩,用來擋雨。
“呵呵,這名字,當真是貼切。”瞧了眼邊上的陳旺,陳平搖搖頭,看來古人在某些方面也是有頭腦的,旺財這名字果真是沒白叫。
牌匾是好,可陳平跟著陳旺財踏進門,差點是讓那門檻給絆倒。
“這人進人出的,做這么高的門檻是為何?”一尺多高的門檻,外面倒是有兩塊基石板,可看那般模樣,也是墊腳用的,難道是用來防老鼠的?
看了看,陳平覺得又不像,想要防著老鼠進出,擋板至少也得是兩尺高才行。
再則,陳平掃了眼這旺財飯肆,地面坑坑洼洼,擺著六張小木桌,角落里散著些菜葉,甚至還有那污水痕跡。怎么看也不像是對衛生那般在意的。
“做生意,難免是有些講究的!标惿奖种心弥粋烏黑的破麻布,擦了兩下桌子,走了過來,“平哥你先等等,我這邊完了,就與你一同回去!
原來如此,這門檻想來是用來擋財外泄的。
“可這般,那食客不甚方便,影響他們進出,這生意還如何做?”開飯館,自然是為了做生意,做生意,那當然是要給客人帶來最大的滿意。
且不談這食物味道如何,僅是這環境,就該做好。人還沒進來,就看到一尺多高的門檻,麻煩。
再見那滿地的臟水菜葉,誰還有食欲?
“有什么不方便的,也就是一抬腳的事。可這財氣卻是馬虎不得,做生意講究的就是這個,門檻如此高,才能攔得住。平哥你往后要是做那商賈之事,卻千萬是要記住。”說這話的卻不是陳山豹,而是他的老子,陳得志。
雖說是地主老財,可這陳得志卻是沒有留那八字胡,身材并不肥碩,反而是有些瘦,從這點上來看,陳旺這身板肯定是與遺傳無關,只可能是吃的多了。
抱了兩下陳旺,才離地一尺多,陳得志就受不住,漲紅了臉,放下了這胖孫子,順帶著是揉了下陳旺的腦袋。
別說,陳旺雖胖,可那肉摸著也的確是舒服。
“平哥,你家中有一大伯,當是好生的福氣。萬不可再做那偷雞摸狗之事,等會讓山豹帶你回去,賠了那損失的文錢,這事也算是過去了,我也不去張揚,對你名聲不好!标惖弥酒沉搜坳惼降囊麓,悠悠的道,“你那文錢可是借著了?”
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