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第二十八章 蓮藕排骨湯


  收拾了碗筷,陳平拿著小陶罐,在陳安酸酸的目光里,出了院門,朝著涂河邊的那株老柳樹行去。

  今日還欠著一個故事呢。

  在柳樹下坐了片刻,對面院子里傳來了狗吠,還有幾只小狗的嗚咽聲,音帶還未發(fā)育全,吠叫也就變成了撒歡一般的聲響。

  “應(yīng)該是知道我來了吧。”陳平暗自思忖著,看向院門。

  緊閉的院門果真是開了一條縫隙,黑狗當(dāng)先竄了出來,瞅向老柳樹這。

  在門檻后,幾只小狗蹦跶著,肉嘟嘟的,想要跟著翻出來,可惜被那一尺高的門檻擋住,只有那小腦袋墊在門檻上,而后落回去,下次再來。

  萌得緊。

  一穿著小夾襖的女娃伸手兜住一只小黑狗,這是跳的最歡實的那只,踏出了門檻,覷見陳平,臉上的喜悅掩飾不住。

  “我娘說這狗可以斷奶了,這只送給你。”陳雅將手中的小狗遞出來,輕聲道,“它最壯實,一定很好養(yǎng)。”

  “那肯定的,只要去了我家,別說是這只小狗,就算是人,也能養(yǎng)得白白胖胖的。”陳平笑著一手抓住小狗的脖后皮毛,手中的小陶罐給了陳雅,“這是乳酪,我昨天去了縣城,猜想你未吃過,就給你帶了一罐。”

  乳酪在此時流行于北方,南方要等到元朝時才會普及開,成為一種趨勢,能在這六合縣中發(fā)現(xiàn),而且還是不經(jīng)熟成,直接將牛乳凝固后,去除部分水分的新鮮乳酪,實為難得。

  “真香。”陳雅雙手捧著陶罐,這陶罐也算是普通,不過甚在小巧,用來裝乳酪倒是挺配。

  手里的小狗不安分,腦袋四顧,長著嘴去咬陳平的手指,不過牙還未長全,也只是癢癢。

  “用勺子吃。”陳平拿出一個木勺,給了陳雅,“你吃著,我給你講故事,好不好?”

  “好。”陳雅點點頭,安靜的隨著陳平坐在老柳樹邊。

  這里有數(shù)段突出地面的柳樹根,糾纏盤錯在一處,正好是一處天然的座椅,不似那河石冰冷。

  “恩……今天就講一個飛碟的故事,好不好?”一千零一夜畢竟是隔著文化差異,陳平想起昨日講飛碟的事,顯然,本土文化更能吸引人,“故事的名字,就叫西游記,里面有一只猴子會說話,還能夠飛,他有一白云坐騎,喚作筋斗云,又稱為飛碟。”

  已經(jīng)是剽竊盜用了那般多的創(chuàng)意與文化,陳平倒不在意多來一個。

  “猴子?猴子是什么?”乳酪有些酸,陳雅瞇著眼睛。

  “一種動物,如同人一般,同樣是有四肢……恩,也就是雙手雙腳。不過它們與人不同的地方是,它們有尾巴。根據(jù)科學(xué)……額,有這么一種說法,說人類的祖先其實是猿……猿與猴子類似,不過比猴子聰明……”

  整整半個時辰,陳平一直在講解,每出現(xiàn)一個未聽所過的詞語,陳雅就如同提問機(jī)器一把,會準(zhǔn)時的問出來。

  最后,陳平是在陳雅崇拜的目光中,抱著小花走的。再不走口舌都要干了,這問題就是一個循環(huán),怎么可能解釋的清楚?

  “阿兄,哪里來的小狗?”院子里,陳父與陳安正趕著時間換屋頂,陳安再一次將要遞上去的蘆葦頂扔掉,跑了過來,“我要摸摸。”

  “摸吧,小心它咬你。”陳平嚇唬著,“這是小花,家中的新成員。”

  “小花?這名字真難聽,它是母的嗎?”陳安抓著小花,翻了個過來,“咦,沒有。阿兄,小花沒有臍掩,它是不是人妖啊?”

  陳平額頭冒線,一把從陳安手中奪過小花。

  “河蟹是河蟹,這是狗,得用另外一種方法才能分別公母。”陳平?jīng)]好氣的道,“這是只公狗,知道吧?”

  “哦,公狗就公狗,阿兄你那么兇干什么。”陳安嘴里說著,心中卻在想:阿兄怎么知道它是公狗的?公狗與母狗有什么地方不同呢?不是用臍掩來辨別,那是通過什么呢?

  狗還小,才剛離窩,陳平將其放在堂屋里的雞籠里,那一公一母兩只雞才重回愛窩不久,又流落在外,頗為哀怨的在雞籠邊不肯離去。

  “嗚嗚……哇哦……”

  小花照著探進(jìn)雞籠的公雞冠子就是一爪子,驚的公雞拍著翅膀奔出了堂屋。

  “你這是從王嬸家里拿的吧?”家里有條狗是好的,能看家護(hù)院,劉氏將雞籠提到外面,“這狗還小,吃不得硬食,得熬些稀飯才行。”

  “狗狗。”陳貞抓著小野鴨,冷不妨的的將小手探進(jìn)了雞籠里,揪住了小花的皮毛。

  小花嗚咽著,縮成團(tuán),陳貞樂呵得丟掉小野鴨,蹲在雞籠邊,找到了新玩具。

  “一條小狗有什么好看的,過來幫忙。”陳父在梯子上喊著。

  陳平家的房在在村中算是中等,這也是為何家中兩丁男,一丁婦分得十多畝的露田,三畝桑田,卻依舊被列為中戶的原因。

  房子也是資產(chǎn),村中那些下戶,多是用的茅草竹葦為屋,全框架的輕屋面,墻壁用竹編成而后抹灰。

  輕屋面承重自然就不行,屋頂更是不能用瓦—當(dāng)然,即便是想用,也用不起。陳平家這房子卻是用的夯土墻,上面加的木屋架,想要換成瓦房只需再添些木架,不必?fù)?dān)心屋子是否能承受。

  “將那蘆葦遞給我。”陳父上了屋頂,踩在房梁上,這梁用的是杉木,在六合山就有,樹形長且直,經(jīng)濟(jì)實惠耐用。

  陳平上了木梯,從陳安手里接過蘆葦頂,轉(zhuǎn)手遞給屋上的陳父。

  屋頂是從東間開始換的,里面的東西早就搬到了院子里,劉氏正清洗著布料,順便是將那些發(fā)霉的木家具曬上一曬。

  房頂換得很快,等到陳父開始掀西間的房屋舊頂時,陳平抽著空閑,先是去將蓮藕去皮洗干凈了,切成塊狀放在一旁,而后又洗了排骨,在木板上切塊。

  一斤多的排骨,陳平一點沒留,連帶著上面的肉,全部洗干凈放在了陶盆里。

  “阿爺,你上面動靜小些。”爛茅草落下,灰都飛了起來,陳平關(guān)上了堂屋門,生了火。

  過了半刻鐘,鐵鍋里的水沸騰起來,陳平將洗干凈的排骨倒入進(jìn)去。

  “忘了鍋鏟。”手里的鍋鏟是木質(zhì)的,熬湯肯定是沒問題,可要用來炒菜就差了些,陳平估摸著時間,等看到鍋內(nèi)飄起一層浮沫后,再未添加柴禾,改用小火燉,用木鍋鏟將那一層浮沫挑出來扔掉。

  劉氏從外里進(jìn)來,見陳平舀掉那層浮沫,眼里頗有些舍不得。

  “你這是要做什么菜?”放下清洗干凈的陶罐,劉氏見陳平又是藕,又是排骨,很是奇怪,而且這肉居然還需如此熬?

  這也太浪費了吧?

  “蓮藕排骨湯。”陳平笑道,“小安子又偷懶去了?娘,還得麻煩你將蓮藕放進(jìn)那陶罐里。”

  ……

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