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第1125章 裴總還是一如既往的淡然


  裴謙立刻打開手機用千度搜索“冷面姑娘”。


  但是卻并沒有搜到太多有用的信息,全都是諸如“冷面姑娘-千度百科”、“冷面姑娘神話終結”、“創(chuàng)業(yè)必看:冷面姑娘商業(yè)計劃書”等等之類的內(nèi)容。


  這些內(nèi)容基本上還停留在幾個月以前,毫無任何時效性。


  “垃圾千度!”


  裴謙又默默的吐槽了一句,決定還是稍微直接一點,打電話問冷面姑娘現(xiàn)在的負責人齊妍吧!


  自從接盤了冷面姑娘之后,裴謙就一直可以避免跟冷面姑娘產(chǎn)生太多交集。


  除了批準那次地攤美食大賽以外,裴謙就沒有再給齊妍下達過任何明確的指令。


  不僅如此,裴謙發(fā)現(xiàn)芮雨晨的摸魚外賣向帝都擴張之后,還特意讓芮雨晨把門店開在冷面姑娘對面,就是為了讓摸魚外賣把冷面姑娘的顧客全都搶走。


  裴謙也完全沒有給冷面姑娘多撥款、開分店,而是將開銷維持在一家門店正常運轉(zhuǎn)所需要的偏低水平。


  這樣做,顯然是因為摸魚外賣的前車之鑒。


  當初摸魚外賣一直虧損,裴謙就一直給錢讓它擴張,結果擴張到最后,都快覆蓋整個漢東省了,突然一個垃圾分類,全完了!


  而且,考慮到自己身上強大的觀察者效應,裴謙也非常害怕,萬一自己給冷面姑娘隨便下達一個指令,齊妍在理解上出了偏差,然后就爆火了呢?


  雖然冷面姑娘的這家門店一直在虧錢,但裴謙還是忍住了,沒有繼續(xù)投錢開更多分店。


  不得不說,忍得相當辛苦。


  但也恰恰說明,裴謙實際上對冷面姑娘寄予厚望!


  正是因為希望這棵燒錢樹能夠順利地成長起來,不出問題,所以裴謙才小心翼翼地不敢給它太多關照。


  但是現(xiàn)在,一直放養(yǎng)的冷面姑娘竟然要翻身了?


  這怎么可能?


  裴謙完全無法接受這個事實。


  可李總的這條信息也絕對不會是無緣無故發(fā)過來的,一定是哪里出了問題!


  電話很快接通了。


  “裴總?”齊妍的聲音很是驚喜,顯然時隔好幾個月再度接到裴總的電話讓她有些意外。


  電話的背景音,有些嘈雜。


  有提示顧客取餐的電子音,有顧客來回走動、說話的聲音,相當忙碌的樣子。


  裴謙心里“咯噔”一下,意識到問題很大。


  冷面姑娘的門店不應該是非常冷清、無人問津嗎?


  但是畢竟只是聲音,沒有看到具體的畫面,裴謙心中還有一絲僥幸心理。


  “冷面姑娘那邊……情況如何?”裴謙問道。


  此時已經(jīng)是上午十點多了,齊妍正在冷面姑娘的門店中,店里的座位已經(jīng)坐了七七八八,排隊點餐的人也排成了長龍,還時常有摸魚外賣的外賣小哥往來取餐。


  看著這個忙碌的情景,又聽到裴總的問題,齊妍不由得心中一暖。


  果然,裴總沒有忘記冷面姑娘啊!


  之前幾個月的時間,齊妍以及冷面姑娘的員工們,常常陷入自我懷疑中。


  門店毫無起色,網(wǎng)上的輿論也絲毫不見好轉(zhuǎn),裴總也完全沒有給冷面姑娘安排任何的任務。


  裴總放棄冷面姑娘了嗎?是產(chǎn)業(yè)太多,顧不上了嗎?


  但是在芮雨晨給齊妍答疑解惑之后,齊妍終于明白了,裴總并不是忽略了冷面姑娘,而是一直在默默安排,等待合適的時機!


  現(xiàn)在,小吃集市開起來了,在摸魚外賣的帶動之下,冷面姑娘的口碑和風評也扭轉(zhuǎn)了,門店的人也多起來了。


  裴總第一時間打電話過來關心冷面姑娘的情況,這說明什么?


  說明裴總一直在關注著冷面姑娘的情況,計劃奏效之后第一時間就過來打電話詢問、驗證,順便表示關切!


  齊妍立刻回答:“裴總您放心吧,一切都在按照計劃進行之中!”


  “冷面姑娘從昨天開始門店的客流量已經(jīng)大幅增加,這兩天基本處于爆滿狀態(tài)!”


  “我隨機采訪了一些顧客,他們都表示對新餐品的口味比較滿意,作為快餐來說已經(jīng)很好吃了!”


  “而且我還在店里準備了準備了幾臺電視,播放《地攤百態(tài)》的紀錄片,順便給京州的小吃集市做了一下宣傳。”


  “總之按現(xiàn)在的情況來看,冷面姑娘很快就可以扭虧為盈了!”


  簡直如同晴天霹靂一般,裴謙許久都沒有說出話來。


  他非常費解。


  不是完全沒管過冷面姑娘嗎?


  那怎么還能突然火起來了呢?


  簡直是豈有此理!


  更無語的是,裴謙自己可是完全沒有給冷面姑娘做過任何的指導,既然沒有指導過,自然也就不知道問題具體出在哪里,賺得不明不白,想對癥下藥也完全無從下手……


  “好的。”


  裴謙默默地掛了電話。


  再見!


  還以為這是一棵燒錢樹呢,完全錯看你了!


  裴謙稍微有點后悔,早知道會是現(xiàn)在這種情況,當初還不如多開幾家店,還能多虧點錢呢!


  不過轉(zhuǎn)念又一想,也不對,如果早點多開店的話,現(xiàn)在這些店豈不是就一起賺錢了……


  現(xiàn)在就只有這一家店,就算再怎么賺,賺到一些國外快餐品牌的程度,一家店每個月的凈利潤無非也就是幾十萬而已。


  畢竟快餐店的營業(yè)額雖然高,但毛利率比較低,原材料、房租、水電費、人員工資等成本是固定的。


  一個月多賺幾十萬,對于虱子多了不愁的裴謙來說,已經(jīng)不是什么值得大驚小怪的問題了。


  臨近結算,再跟冷面姑娘死磕也沒有意義了,還是抓緊時間去看看那些更需要關心的產(chǎn)業(yè)吧!


  另外一邊,齊妍看著手機的黑屏,疑惑道:“裴總?”


  這么干脆地就掛了?


  要不是冷面姑娘這邊一切情況都很良好,齊妍還以為裴總這是生氣了呢。


  “果然,對于裴總來說冷面姑娘的扭虧為盈是意料之中的事情,問一句了解一下情況就可以了,沒必要多費口舌。”


  “拿得起放得下,這才是一個有大胸襟的企業(yè)家啊。”


  “不過這也說明……一切都在裴總的計劃之中,我自以為做了很多事情,但完全沒有給裴總制造驚喜。”


  “看起來我也得繼續(xù)努力了,冷面姑娘現(xiàn)在的程度還遠遠不足以讓裴總另眼相看。還是按照芮雨晨的說法,繼續(xù)執(zhí)行裴總的規(guī)劃,繼續(xù)經(jīng)營好冷面姑娘這個品牌、開更多門店!”


  齊妍默默地下定了決心。


  騰達各部門的人才都太優(yōu)秀了,先是認識了摸魚外賣的芮雨晨,又認識了小吃集市那邊的張亞輝、包旭和梁輕帆。


  每個都比自己優(yōu)秀太多了。


  自己一定也要努力,才能符合騰達負責人的身份,不辜負裴總的期待!


  ……


  掛了電話之后,裴謙稍微平復了一下心情,出門吃了個早午飯,然后坐車前往金盛廣場的騰達體驗店。


  按照之前的安排,今天體驗店外面的大屏幕應該已經(jīng)完工了,而且金盛廣場肯定也會對此大肆宣揚,那一帶的人流量必然有所提升。


  至于提升之后會是什么情況呢……


  裴謙不太敢想,只能是去親眼看一下了。


  路上稍微有點小堵,讓裴謙再度感慨起京州的交通。


  不過還好,堵車的情況不算很嚴重,很快,裴謙就在遠大天地門口下了車。


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  然后就看到了烏央烏央的人群。


  簡直是摩肩接踵!


  很多人穿著GPL聯(lián)賽各支隊伍的隊服、拿著應援物,甚至還有在臉上印隊標的,一個個臉上全都洋溢著笑容。


  “決賽你看好哪個隊?”


  “那還用說?絕對是EK啊!姜煥這次絕對要拿總冠軍!”


  “哎,可惜H4俱樂部春季賽末期有點拉了垮了,否則春季賽再重演一下世界賽的場景,姜煥和黃旺的對決,肯定非常精彩。”


  “你呢,這次你支持哪個隊?”


  “我?決賽的兩個隊伍我都不支持,我永遠支持DGE!”


  “對,不管誰拿冠軍,勝利永遠屬于DGE!”


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