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第54章 山蘑菇


  酒館里比外面更加簡陋,屋子中間放著一個炭火盆取暖,四周擺放幾張桌子,一個客人都沒有,后面的屋子里煙氣騰騰,大概就是后廚。

  “這是多少天沒擦桌子了”姜新禹摸了一下桌子,弄了一手的灰塵。

  雷朋緊著解釋說道:“別看環境一般,但是東西好吃的不得了”

  聽到有人說話,一個腰上系著圍裙的男人從后面出來,他是酒館的老板兼廚子。

  “老板,過來過來”雷朋招手叫道。

  老板客氣的說道:“您二位吃點什么”

  “你這酒館不想干了客人來了,都沒人出來招呼一下。”

  “本來我小舅子幫我,今天他家里有事沒來,里里外外都是我一人忙活兒,您二位多擔待”老板點頭哈腰的說道。

  雷朋不耐煩的說道:“行了行了,別解釋了,今天都有啥野味”

  “有一只山雞,別的,就沒啥了。”

  “就一只山雞”

  “天氣太冷,打獵的都不愛上山,他們不來送貨,我也沒辦法。”

  “我上次來的時候,不是說還有兩只狍子嗎”

  “早就賣出去了。”

  “合著我們哥倆跑這么遠的路,就為了吃一只小山雞你啥也沒有,開個屁野味館”雷朋覺得面子下不來,吹胡子瞪眼睛直拍桌子。

  姜新禹勸道:“算了,就咱們兩個人,能吃多少給你弄一頭野豬,你又該嫌多了。”

  雷朋哼哼著:“一只山雞看著挺大,去了毛就一小碗肉,都不夠塞牙縫的”

  姜新禹笑道:“能塞進去一只雞,你是多大的牙縫老板,別聽他的,你把山雞燉了,有山蘑菇吧”

  “有有有,山蘑菇管夠吃。”

  “燉山雞多放山蘑菇,就這樣,快去弄吧,我們都餓了。”

  “您二位稍等,馬上就下鍋”老板趕緊走進后廚。

  雷朋歉然的說道:“新禹,真是不好意思,誰能想到他啥也沒有,上次我和老周他們過來,滿滿一桌子野味,這次,唉,這也太簡單了。”

  “山雞燉山蘑菇,這就挺好,我特別喜歡吃堰津的山蘑菇,尤其是和雞鴨燉在一起,味道特別的鮮美。”

  “山蘑菇有啥好吃,好吃還是狍子肉,燉的的爛乎乎,紅燒清蒸怎么都好吃,可惜啊,沒這口頭福”雷朋把自己說的直流口水。

  半個小時之后,老板端上來一個大號的海碗,就像雷朋說的一樣,一只山雞褪去毛沒有多少肉,碗里主要是山蘑菇,還有一些寬粉條。

  姜新禹拿起筷子夾了一口山蘑菇,放進嘴里嘗了嘗,不住口的贊道:“好吃,老板的手藝不錯”

  受到客人夸獎,老板也很高興,站在一旁殷勤的介紹著:“先生,這碗里的山蘑菇有好多種,您看這個叫馬鞍蘑,這個是松口蘑,這個”

  姜新禹打趣道:“聽說山上有毒蘑菇,你可別弄混了,把我們哥倆撂在這。”

  老板:“您二位放心吃,我就是九龍山的人,毒蘑菇我一眼就能認出來您等一會,我給你瞧瞧。”

  雷朋瞪著眼睛說道:“瞧什么把酒拿來,千萬別跟我說酒也賣沒了,我脾氣上來能把你的酒館砸了”

  老板陪著笑臉說道:“自家釀的酒,怎么會賣沒了呢”

  他轉身走進后廚,不一會,一手抱著酒壇子,一手拎著一個竹筐走了回來。

  雷朋接過酒壇子,給姜新禹倒了一碗,說道:“新禹,酒是他自己釀的,比老白干還有勁,最主要的是喝完不上頭。”

  姜新禹端起碗呷了一口,點了點頭,說道:“確實很有勁。”

  竹筐里是一堆色彩斑斕的蘑菇,老板獻寶一樣給姜新禹看,說道:“先生,這就是毒蘑菇,以后要是看到這種蘑菇,千萬不能吃。”

  姜新禹漫不經意的說道:“吃了會怎樣多跑幾趟廁所”

  “那是毒性輕的,這種蘑菇,我們山里叫七步倒,吃上一口就沒命。”

  姜新禹心里一動,說道:“這么厲害那你采這種毒蘑菇做什么”

  老板嘿嘿笑道:“這地方螞蟻特別多,我把這個毒蘑菇曬干磨成粉,沿著酒館四周撒一圈,屋子里啥蟲子都沒有。”

  雷朋揮揮手,說道:“老板,別白話了,再去掂量兩個小菜,就這一個山雞燉蘑菇,太他嗎單調了”

  “得咧,我去灶上看看,您二位慢吃慢喝。”老板拎著竹筐回到后廚。

  姜新禹喝了一口酒,看著窗外遠處的荒野,說道:“我記得那地方好像是墳地吧”

  雷朋啃著雞腿,順著姜新禹的目光看了一眼,說道:“英雄冢。”

  姜新禹放下酒碗,說道:“英雄冢三個字,在我面前說說還可以。”

  “有啥不能說的堰津老百姓都管這地方叫英雄冢日本人挨個抓抓得過來嗎”雷朋雖然酒量一般,但是喝的很快,十幾分鐘時間,已經喝下去小半碗。

  “我去看看老板掂量什么菜,確實太單調了。”

  “咱們喝酒,不用去”

  姜新禹起身走進后廚,老板正在灶上忙活著。

  “老板,辛苦了。”姜新禹目光巡視一圈,很快就看見那個竹筐掛在墻上的鐵釘子上。

  “不辛苦不辛苦剛找到幾個雞蛋,我給您二位你弄一個雞蛋羹醒酒,您看怎么樣”

  “可以。”趁著老板不注意,姜新禹迅速抓了一把毒蘑菇,放進外套的衣服口袋里。

  雷朋喝了一碗白酒,醉眼迷離的走路都有些晃,姜新禹說道:“今天就這樣吧,我可不想再把你背家去。”

  “你、喝沒、喝好”雷朋大著舌頭說道。

  “喝好了。”

  “那行老板,結賬”

  從酒館出來,姜新禹指著英雄冢,說道:“雷朋,你知道那里有多少座墳嗎”

  “我聽說、最少有一千座墳”

  “一千座胡扯呢吧哪有那么多。

  “賭不賭”

  姜新禹笑道:“逢賭必輸的主兒,還敢和我賭”

  “敢老規矩啊,十塊大洋”

  雷朋歪歪斜斜的向英雄冢走了過去。


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