羅優優那關愛智障的眼神再次出現，嘆了口氣，哎，竟然瞬間覺得和傻子沒有共同話題了。
　　“羅優優你別走啊，咋還生氣了呢，這不是好事兒嗎，多門當戶對吶。”
　　劉瑩瑩邊跑邊跳，雙手擰著肩膀上那兩條麻花辮子把玩，滿面春風的追了上來。
　　羅優優咬牙切齒的看著羅優優，一字一句的說道：
　　“本來我媽不讓我跟傻子玩的，現在不掃掃你的性還真對不住了，你聽清楚啊，我可不是嫁給陳二狗的新媳婦，我是你奶奶介紹來給你們當幫手的。”
　　劉瑩瑩瞳孔一縮，她得理理，奶奶提過大陽村有個愣頭青免費給人當幫手，感情就是她啊。
　　“不對，你說啥？新媳婦不是你那是誰？”
　　說著，人已經到了陳家門口，議論聲此起彼伏，都說李滿月好福氣，小時候吃的苦太多，家底掏空為了供一個大學生，現在終于嫁個好人家可以享福了。
　　這壓根不用羅優優去解釋了，一切都在耳根子下聽的清清楚楚。
　　劉瑩瑩愣在當場，眼神有些錯亂，這咋可能，杰哥的妹妹那可是要學問有學問，要長相有長相，可比羅優優那大屁股水桶腰好看一百倍，怎么會嫁給陳家傻兒子？
　　本來想看羅優優笑話的，畢竟她嫁給傻子了，李杰就沒人跟她搶了，這下，全懵了。
　　劉大川嗷的一嗓子喊道：“丫頭你干啥去，今兒得蒸饅頭。”
　　劉瑩瑩果斷甩起胳膊往李家跑去，她得問問清楚，正好借故找李杰說說話。
　　喜酒上用的饅頭是有講究的，每一個上頭都得用筷子頭沾著紅顏料點上小紅點，顯得喜慶。
　　這就跟滿月酒席要染紅雞蛋是一個意思。
　　羅優優這回抓住學習的機會了，跟著劉大川身后和面揉饅頭，劉大川根本沒讓她上手。
　　“你幫著倒水就成。”反正沒工錢，有人使喚豈不是天大的好事兒？再說手藝不外傳這個道理他是懂得。
　　羅優優爽快的答應：“好嘞！”
　　今兒還不是正席，基本頭一天晚上招待的都是本村的鄉親父老，明天正席所有的遠親近鄰都會到，所以今天光蒸饅頭就得三十籠屜，每一個籠屜就有三十多個饅頭。
　　“再加五斤面粉，四兩堿面。”劉大川圍著圍裙，長得膀大腰圓脖子粗，一看就是掂大勺的廚子。
　　“好嘞，五斤面粉，四兩堿面。”羅優優抱起口袋就往里倒。
　　劉大川愣了：“你這知道多少斤不？倒多了加水，水多了加面？這不是胡鬧嗎？在家沒做過飯吶。”
　　羅優優被說的一愣一愣的：“五斤，一兩都不差，不信劉大叔您自己稱稱。”
　　說完這話，又抓了一把堿面：“吶，四兩，一錢都不會少也不會多。”
　　“你等等。”面粉已經倒進盆里了，和先前的面粉合在一起根本沒法秤，但是這堿面可以稱一下。
　　劉大川貼身帶著秤桿，這也是為了讓女兒學會他的這門手藝，畢竟一開始不懂得掌握分量，只能先秤一下，時間長了他閨女自然就掌握配比的量。
　　誰知這一上秤，劉大川拎著秤桿左看右看，把掛秤砣的那根細繩小心翼翼的來回挪了好幾遍，竟發現一點都沒差。
　　劉大川愣了：“還真準？你在哪兒學的這門手藝？恐怕沒做十年二十年的買賣抓不了這么準吧。”
　　羅優優撓撓頭笑笑：“我也會做點飯，時間長了就拿得準了。”
　　劉大川雙手插進面盆里，遲疑的多看了幾眼羅優優，心里暗想，他教閨女都教了三年了，她依舊掌握不住配比，就連作料也是東多一下西缺一下，那味道就明顯不對。
　　眼前這丫頭難道是有這方面的天賦？
　　瞧著她吃的白白胖胖，還真有幾分干廚子的料。
　　羅優優在伙房里左看看右看看，堆了半截地的食材，這些全是東家買的，二十一世紀即便是農村鄉下干紅白喜事已經主打一個一條龍服務了，就連碗筷桌椅戲班子都是包攬的。
　　這么一對比，現在的村廚豈不是會遇到很多問題，比如，食材不夠，緊急需要咋辦，多了東家也不高興，再比如選料方面，終歸自己沒法穩妥的把握。
　　“劉大叔，您考慮過一條龍服務嗎？”
　　“啥？”劉大川明顯聽不懂。
　　羅優優解釋道：“就是從頭到尾全部包辦，選材買菜購置所有桌椅板凳。”
　　劉大川跟見了鬼一樣看著羅優優：“小小年紀就瘋了？你也不想想那得多少本錢，而且走街串巷都是不固定的，哪里有事兒就得去哪兒，我難不成還得買個四輪車？快干活去，待會兒要開席了。”
　　羅優優瞬間被懟的啞口無言，低著頭食指對著食指戳了幾下，也是哦，一臺拖拉機得兩三千呢。
　　看來，沒有資金真不妥。
　　不過羅優優覺得自己要是有幾千塊直接在縣城街道上租個門面開飯館了。
　　“還愣著做啥？”劉大川不耐煩了。
　　覺得這丫頭上手快，比自己女兒強多了，心里有些堵得慌，畢竟他手把手教了三年。
　　“哦，那我看看今天的菜單。”羅優優主動說道：“我會切菜，給劉大叔您先配好菜，待會兒您掌勺的時候就方便了。”
　　劉大川狐疑的上下打量一番羅優優：“你會配菜？”
　　羅優優食指和拇指做拿捏狀比劃著：“會那么一丟丟，絲配絲，塊配斷，片配團，糊糊配沫加細絲，紅配綠，青配葷，滑滑嫩嫩配淀粉。”
　　“……”劉大川張大嘴巴：“你……你咋知道這口訣，跟誰學過吧。”
　　羅優優搖搖頭，心里暗想，這都是入門配菜員學的最基本的，掌勺的才是老大，不但要對所有的佐料了如指掌，刀工必須到位不說，還要有靈感，不然做出來的菜沒有靈魂。
　　哎……這個年代的人知道菜的靈魂嗎？看樣子很難呢。
　　“那行，你配菜。”劉大川此話一落。
　　伙房的門被推開了：“劉師傅，幾點開席啊，咱們都等著呢。”
　　“你們先煉油，一個小時準時開席。”劉師傅大手一揮爽利的答應了，心里卻暗想，那丫頭死哪兒去了，也不來搭把手。
　　羅優優暗暗的記住，他們酒席上炒菜的油基本上全是用的豬板油。
　　這肉入菜香而不膩，但是油炸的東西用豬板油就有點膩了，想到這，羅優優覺得沒白忙，至少學到了花錢買不來的細節。
　　很多菜都被鄉親們處理好了，萵筍的皮也是削好的，雞蛋是煮熟去了皮的，這是做虎皮雞蛋的。
　　羅優優拿著這一頓的菜單仔細看了看。
　　說實話，也太寒酸了，八菜一湯，五個素菜三個葷菜，這葷菜還是涼拌豬耳，涼拌……哦，涼拌皮蛋也算是葷菜，外加一個蛋花湯，一桌坐十一二個人，還不算帶來的孩子。
　　明天的正席就相對體面些，十菜一湯，光大葷菜就有七樣，紅燒鯉魚，紅燒豬肘，五花肉燒豆芽，鹵鴨頭，蒸扣肉，清燉雞，油渣炒包菜。
　　劉大川揉好了饅頭，端著出門到外頭的大地鍋上挨個兒擺放在籠屜中。
　　進進出出忙得鞋跟掉了都來不及提上。
　　一進門，就聽見咔咔有節奏的切菜聲音。
　　羅優優手起刀落，動作利索，讓人甚至看出了閃現的影子來。
　　這刀工當場就把劉大川看愣了。


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