第270章 虎落平陽被狗欺
羅優優氣的跺腳,說來也怪了,她和宋建軍到底是不是夫妻?明明都有手機,竟然沒有互存手機號碼,此事傳出去豈不是笑掉人家大牙。
夜幕降臨,四合院的熱鬧程度遠比羅優優想的還要熱鬧,不知道是誰家的孩子要過生,所以四戶人家全都各自做了菜端到那家去一起吃了。
隔著窗戶都能看到那股子熱鬧的氣氛,再加上明天便是大年三十了,大街小巷的爆竹聲不絕于耳。
可羅優優心涼的滴水,劉大川不知道什么情況怎么沒有去駱駝山呢?
還有羅鐵頭這不要錢的爹,怎么會變的不顧家了?
多想無益,她就不信,羅鐵頭身無分文沒地方去還不來找自己?
趁著有爐子,羅優優燒了一壺水,先灌了滿滿一暖瓶的茶,圍上圍巾把腦袋包的只露出一對眼睛便出門去了。
好在下的是雪而不是雨,有傘沒傘也沒啥區別,到了街道上,羅優優瞅準了一家生意不錯的小吃店,想著先隨便吃兩口。
瞬間被不遠處的三層吊腳樓吸引了,門口的客人絡繹不絕,嚯,是一家十分高檔的飯店,羅優優順手要了倆包子一邊吃一邊往前走。
呦!御膳房,這名字可真是高端大氣上檔次,裝修格外的古樸,就連牌子看上去也有很多念頭了,只是匾額的左下方還有個印章的痕跡——老字號古月灣。
我去!若論二十一世紀的羅優優來說,這就是幾十年前的古月灣,一種親切和陌生的感覺復雜的在心頭轉悠。
她真想見識見識有多氣派。
羅優優伸長了脖子跟著人流進了御膳房,里面的客人明顯和那些小門面店的客人不是一個檔次。
很多上了年紀的老頭還穿著立領對襟盤扣的棉馬褂,下頭穿著剛過膝蓋的短袍子,他們或是吃飯,或是喝茶,手里不是暖著鳥兒就是握著蛐蛐兒。
身上總能看到佩戴的名貴玉器,操著一口老京北的話講究著上個朝代末期的禮儀。
年輕一些的客人倒還好,穿著打扮也是當下最潮流的裝扮,女人多數都燙著卷發,不管男的女的喇叭筒牛仔褲是標配。
“這哪兒來的小叫花子?”兩名穿著立領對襟盤扣棉衣旗袍的姑娘竊竊私語。
這些裝扮都好似為了迎合店內古色古香的裝修格調。
“你去告訴班長。”
一人趕緊去匯報,很快來了一位穿西裝的姑娘,一眼看去就顯得格外干練,頭發梳著高高的馬尾,一根散落的發絲都沒有,她先是眼睛一瞇,隨后嘴角扯出職業的笑容:
“這位姑娘,您走錯地方了吧,要是想吃飯出門右拐二十米處,就有一家小店。”
畢竟,她是領班,雖然眼里有一百個看不上羅優優這一身裝扮,可依舊得強撐著自己的氣質,畢竟她代表的那可是老字號御膳房的牌面。
羅優優把剩下的半口包子塞進嘴里,并沒有留意到領班眼里的輕蔑,指了指大堂里第二張桌子。
“請問,那道菜是不是叫玲瓏三珍?”心里卻想著,像,但是不敢肯定,因為里頭少了一珍。
領班回頭看了一眼,明顯壓不住情緒了:“知道名兒就成,那菜你吃不起,是咱們這的宮廷招牌菜,以你的消費水平還是出門右拐吃包子吧。”
嘿!羅優優這才發現,這大姐明顯有點看不起人,不就是食材貴一點嗎?
“宮廷菜?很了不起?誰知道好吃不好吃?”羅優優摘下裹在頭上的圍巾大步走進去,尋了個沒人的小桌坐下。
領班愣了一下,隨后跟著羅優優到了她所在的位子上:
“你一個鄉下來的丫頭也敢對我們御膳房的菜指手畫腳?你可能還不知道吧,我們的菜乃是整個京北的翹楚。”
羅優優已經把筷子準備好了:“就要剛才那道菜,如果不好吃,我可不給錢。”
領班見她一土包子竟口出狂言,不由得氣笑了:“你是付不起吧。”
羅優優臉都黑了,難道華夏首都這群富裕人都這么看不起人嗎?趕忙從自己口袋里掏出兩張五十元。
領班并不覺得這錢多,但是足夠吃那道宮廷菜的了,剛要伸手去拿,想讓這丫頭先結賬。
誰知羅優優動作很快,手一下收回來又把錢塞進口袋:
“吃完了再付錢可以吧,我還是那句話,要是不好吃,做錯了,我可不付錢的。”
領班的臉瞬間拉了下來,趕忙招呼著手下人:“給她上一道玲瓏三珍。”
說完這話,領班嘀咕了一句:“給我盯著她,待會兒要是吃完了不付錢跑了,就從你們一個個的工資里扣。”
此話一出,這誰受得了,一個月就三百來塊錢,一道宮廷玲瓏三珍就高達三十八塊錢。
一個個的眼珠子時不時看一眼羅優優:“你看她那副沒見世面的樣子。”
羅優優卻像個沒事人一樣,眼珠子左看看右看看,不知道的還以為她真的沒見過世面。
其實羅優優是想看看其他客人桌上的菜品,果然,一些上了年紀的老人家一看就是家底兒厚實,點的菜每一樣價格都不低。
這樣的宮廷招牌菜要是擱在鄉下,早就關門大吉了。
想到這,羅優優想起了改味樓,怪不得薛寶刀并沒有把這些貴的菜品上菜單,原來也是怕賣不出去。
想到這,羅優優瞬間聯想到了劉大川那倔老頭了,按理說他也是宋元山祖師爺的徒弟,這些宮廷菜系全都是他老人家一手傳承下來的,他劉大川理應也得到了真傳才對。
只可惜,虎落平陽被狗欺,只能當個村廚做大鍋飯。
這么想來,二十一世紀的羅優優其實根本算不上得到宋老爺子的真傳,畢竟那個時候祖師爺已經死了好多年了,就連古月灣辦的廚藝學校里都沒有宋元山老爺子的只言片語。
但是,羅優優之所以一眼能看出玲瓏三珍里少了一珍,原因全在于婆婆在自己結婚后的那天給自己寫過一本菜單。
菜單上記了出處,以及配比和所有的烹飪方法,其中就有這道菜。
很快,服務員優雅的將一小盆玲瓏三珍放在了桌上,用的還是青花瓷印花樣式的寬口大海碗,看上去每一個細節都那么的高端。
可兩位服務員雙手置于胸前硬是沒打算要走的意思,這是要看著羅優優把飯吃完,然后把她押到前臺去結賬才算安全。
羅優優也不管其他的,趕忙拿起筷子撥弄了一番,果然。鹿茸魚翅和海參。
魚翅明顯就不對勁,不像是正宗的魚翅,夾起來試了試,這明顯就是用豬蹄筋代替的。
代替品竟然賣這么貴?
“這口味欠佳,海參品相也是最差的就罷了,魚翅也是個假貨。”
二人一聽,果然,這窮丫頭開始找借口不想結賬了,一旁的姑娘用手背拍拍同事,低聲說:
“去找領班過來。”
隨后,笑著暫時穩住羅優優:“姑娘,您先稍等。”
“行,我等著,不過依我看你們家領班也不懂,還是讓做這道菜的主廚過來對峙,不然,我可真不付錢的。”
羅優優著實看不慣眼睛站在頭頂上的人,雖然劉大川教育過自己,可是看看他呢?常年穿著打補丁的衣服,活脫就是個糟老頭子,可他深藏不露,若是遇上這樣看不起人的,還不得被欺負?
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