第460章 看你就像是看傻叉
薛寶刀氣的方才那股王者歸來的樣子,徹底崩潰了:“你怎么想的?你知不知道這道菜的來歷?”
薛寶刀抹了一把臉,雖然他臉上并沒有流汗,眼神看著羅優優的時候有一種關愛智障的眼神:“你這膽子可是真大啊。”
羅優優被看的有點犯迷糊,這個時候擂鼓聲音響起,這是要開賽了。
羅優優提步就走,但是剛離開涼亭猛地回頭,眉心擰著,她剛想把自己考慮到的可能說出來,卻見薛寶刀背對著自己,砸了一下涼亭下的柱子唉聲嘆氣。
羅優優折身就走。
雖然從這抵達廚藝大賽的場地并不遠,但是不知道為什么古人喜歡把小路研究的這么透徹,跟特么腸子似的,明明可以曲直通幽,偏偏沒了直,只有曲了。
這看似很長卻實際上很短的路上,羅優優腦子里有了一百八十度的轉變。
她怎么當時婆婆給這個菜名的時候就沒想到呢?
“你跑哪兒去了?人家都準備好食材了,咱們這還在備著。”
劉大川記得左瞻右顧。
羅優優也看了一眼,大家伙都很積極,特別是眼神落在隔壁的時候,對方含笑點了點頭。
原來是劉慶賢大叔。
羅優優點點頭,劉慶賢倒是湊過來說了一句:“我看你面善你怎么會認薛寶刀為師?”
說完,他趕緊把腦袋縮回了原位。
羅優優哪有時間寒暄,只能笑笑,這得趕緊干了,她知道劉大川的手指手上,全部都是親力親為,只讓劉叔看著火候就行。
而且食材處理起來光剔除筋膜就考驗手法。
牛沖其實就是某部位的東西:“劉叔,幫我把白芷,山楂,枸杞,泡水。”
“我一來就泡好了。”劉大川看著火悠然自得,也不知道從哪兒弄出一根煙來,還彎曲的很,自己用手捋了幾下才從爐肚里抽出一根纖細的柴火點了。
深吸一口氣,老家伙低頭看看手里的煙,有些賞心悅目的說道:“這煙不孬。”
羅優優本來沒當回事,突然注意到隔壁的劉慶賢,和對面的馬哲明的動作特別快,手下多了幾個配菜員,哪里來得及分析別人做的什么菜,羅優優瞬間急了。
把牛沖往桌上一甩:“劉叔,你怎么買個陰干的?不是新鮮的啊。”
劉大川悠然自得的吧唧一口煙:“大早晨你六點多找我,我上哪給你弄新鮮的?那不得等著現宰的嗎?哪里找去?而且,我已經把那曬干的給你提前跑了半個小時了。”
羅優優一聽這話,說過這事有苦難言,這玩意曬干了至少得泡二十四個小時,眼下,外邊是泡軟了,里邊還是硬的,跟皮筋一樣。
一刀下去,直接能把刀刃彈飛那種感覺。
羅優優趕緊把這玩意重新丟進溫水里繼續泡,這邊趕緊拎著菜刀處理白菜心。
陶瓷罐子在灶上已經燒出熱氣了,劉大川好似故意的一樣:“我先幫你把這些白芷枸杞什么的放進去,生姜來兩片……”
羅優優剛切好白菜,溫水里跑著的牛沖抓起來一看,用力那么稍微一捏,還是外軟里面硬。
羅優優當時有一種崩潰的感覺。
“爆炒銀牙”
已經有人做好了一道菜。
涼亭下除了李杰的位置是空的,但是馬漢林和宋美蘭可沒缺席。
宋美蘭眼里有光,直勾勾盯著羅優優,這丫頭,在干什么呢?
馬漢林觀察全場,此刻被其中一位小伙子的聲音引起的注意。
隨后她把自己炒的爆炒銀牙分成了八分,分別送給各位評審。
宋美蘭抓了一把汗。
時間一分一秒的過去,羅優優卻像個傻子一樣看著盆里的牛沖。
就連隔壁灶臺上的劉慶賢都蒙了:“姑娘,我好了,您怎么不做啊。”
羅優優搖頭的那一刻來了句:“切不動。”
劉慶賢一聽這話,趕忙縮回了腦袋,立刻又來了一道——八鮮過海。
羅優優不由得蹙眉,八鮮過海,這食材就特別難,所謂八鮮,山四絕仙,地四絕鮮,是個廚子都知道,所有的一道菜一定得有個主次,所以,很忌諱用這么多鮮的東西在一起,那就是腥味。
可劉慶賢竟然有本事做這個菜?
羅優優捫心自問,自己都不敢這么做,而且還得把這八鮮做出層次感來,第一口是山間咸甜,第二口是地上鮮咸,層次感格外分明。
就是傳說中吃了類似于漂浮于海面之上,自由暢通,俗稱八仙過海。
“劉叔,這八仙過海我真第一次見了。”羅優優看傻了眼。她不得不說,自己沒學會這道菜。
“你看啥呢?”劉大川立刻把她拉回現實。
“這不是有截靈刀嗎?”
此話一出,羅優優才注意到,劉慶賢用的和截靈刀幾乎與真的截靈刀一模一樣的刀具。
與此同時,劉大川把帶來的截靈刀放在羅優優身邊。
那個木盒子看著就像是沉睡了多年想要覺醒一般的感覺,厚重,且具有沉淀感。
好似上面的每一根金色的鉚釘都有自己的故事。
“時間來不及了。”
劉大川說這話的時候一點都沒著急,反而從抽出一根樹杈,用腳踩滅了火,撇了一根很細很細的樹枝,在自己身上擦了擦,當成牙簽開始撬牙縫。
……
誰知這個時候,所有人都看向了劉大川拿出來的截靈刀,那木盒子就像是有魔力一樣。
在場觀眾有一個人,兩個人開始竊竊私語,變成喧嘩——那不是截靈刀嗎?我見過,我有幸見過。
——是啊,宋老爺子的截靈刀,我只聽說過。
——打開,打開讓我們見識見識。
——就是啊,打開,打開了我也看看。
——我可不信,有這刀就能拿第一了?有種拿出來看看?
——我覺得是宋老爺子故弄玄虛吧,都死了那么多年了,那刀能有什么過人之處,而且還是個死人,能有什么過人之術?
涼亭下,宋美蘭擰緊了沒有,眼神霍霍有光的看著羅優優。
她是天選的宋家繼承人,快拿到,拿啊……
馬漢林簡裝趕緊在石桌下搞小動作,一把抓緊了:“放心,不管咱兒媳婦結果如何,這個冠軍一定是她的,你不用緊張。”
但是宋美蘭要的不是這個。
她沉下起來說了句:“我爸待會兒就到了。”
“……”馬漢林猛地側目看向女人。
“對了,忘了告訴你,我兒子也要到了。”
此話一出馬漢林瞬間慌了,左右到處掃了一眼,可是發現沒有任何動靜,舔著臉笑著說道:
“你還和以前一樣,愛嚇唬……”
人字還沒說出口。
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