正式簽約了，A簽！可以放心的看了，本文不會仆，會完結，字數在400萬+。

　　順便在這里補充一下主角性格問題，有讀者跟我反映，“發現豬腳是個孝子，受氣包，豬腳父親害的豬腳自殺，而且家暴，豬腳重生竟然還想父母復合”想在這里回答一下這個問題，前面這樣寫是一個伏筆，繼續提了幾筆主角父親，主要為主角再經受一次打擊之后變得堅強。狠辣起來做的的鋪墊。當初這樣寫主要是考慮讀友接受不了，既然寫了父母，主角為什么就不能原諒父親呢？所以請繼續看下去吧，一百多章之后會看到一段描寫家庭的精彩文章，會看到主角處理親情的良善與果斷。主角的性格塑造有兩個階段，童年、青年。略去了少年的部分，直接進入青少年時期，這樣寫一方面是避免拖拉，再就是進入第三卷，寫爽文了，財富、美女都擁有了，主角又有怎樣的轉變，怎樣的追求，這真的值得你去看，希望你能夠支持，別放棄。另本書今天正式簽約了。開篇就讓主角受虐的寫法·····，有很多人給我提過建議，直接寫個孤兒，突出主角，可我考慮很久之后還是保留主角的家人，并把父母寫成兩個不一樣的極端，反映出現實社會中確實存在的家暴丑聞，希望讓那些有家暴傾向的人看過之后會反悔會改正·······最后還是老話重提，希望您繼續支持，繼續投出您寶貴的推薦票！

　　還有一點想征詢一下，讀者喜歡看主角的大學生涯，還是不一樣的軍校生涯，大家可以書評發評論，我會按照您們最喜歡的寫下去。

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　　7月12日晚上十點，中華樓三樓李曉霞辦公室。

　　雖然已經很晚了，但是辦公室內的眾人卻喜氣洋洋，精神奕奕。中華樓開業后的火爆超出了所有人的想象，三樓房間預訂已經到了八月末，二樓不接受預訂，每天等著排隊的人都超過接待能力的幾倍。

　　雖然中華樓工作人員已經超過了八百人，但是每個人依然忙碌的連喘氣的功夫都沒有，就連李曉霞也都熬出了大大的黑眼圈。

　　“中華樓十日內的銷售額是八百五十六萬，十三家四姑快餐店銷售額是兩百七十九萬，中華樓毛利潤百分之八十，四姑快餐毛利潤百分之七十。”楊夢琪雖然也頂著一對大大的黑眼圈，神態卻是精神奕奕，表情得意洋洋。

　　李曉霞雖然早就知道這樣的結果了，但是還是顯得很興奮，帶頭鼓掌，并發表了幾句感言。

　　“首先我對我們所有員工的努力敬業說一聲謝謝，為中華樓取得的成績感到驕傲，為我們所有中華樓人鼓掌喝彩，為在座的管理人員表示感謝！”

　　環境改變人，人適應環境的能力才是所有生物中最強大的，小道對母親的變化真的很吃驚，現在的母親很有國際范兒，講話雖然有些套公式，但是對于沒有上過學的母親來說，已經是極大進步了。

　　掌聲響了差不多有一分鐘，一旁旁聽的佳妮更是興奮的拍紅了手掌，小道對她擠眼，佳妮卻給他了個冷眼，還在為開業那天把她攆走生氣呢。

　　掌聲響畢，李曉霞戳了一下小道，小道明白母親有三把斧，第一斧就是剛才的一番講話，她的第二斧，跟第三斧肯定要留一留，要是接著讓她講下去她估計就會露餡了。

　　小道拍了一下手掌，所有人都知道，小道要開始說話了，小道雖然是個小孩子，但是沒人敢拿他當小孩看，開業以來處理的幾件事情都是他決定的，不但對敢來搗亂的人毫不留情，就是對自己人的犯錯也沒半點情面。

　　中華樓的事情小道了解的也不多，他根本就沒有把心思放在這里，再說他也不會這樣做，把事情交給最適合的人去做一支都是他的格言。

　　處理的那幾件事不是小道要管，是因為母親逼著小道拿主意，他才出面當起了冷面人，對幾個犯錯的員工直接發配到了凈菜中心去洗菜。至于來搗亂的那些混混，小道當然要以硬碰硬了，不然你的麻煩會源源不斷，只有震懾住他們才行。

　　里面都是熟悉的人，小道也不去掩飾自己年齡上的問題了，直接開口說道：“第一就是員工的獎罰必須更加的明確，細致到錯了那一點就要受到那樣的懲罰，比如我們規定裙子的長度，必須到達膝蓋位置，如果短了兩公分就要罰款多少，長了多少會影響走路了也要罰款。”

　　小道的這句話有些讓人不理解，就連對獎罰很是較真的楊夢琪也都有些皺眉，一旁的佳妮更是對小道伸出了拳頭，她最喜歡讓制服的長度在膝蓋上方十厘米位置了，母親也瞪眼，她的裙子都是在膝蓋下方十多厘米的。

　　“這規定好像沒必要吧？”佳妮很不滿的插口反駁，她對小道最近制定的那些條條杠杠的很是不滿，要不是李曉霞讓她來旁聽，她都不能隨便來中華樓。

　　“有必要，我們的規定必須細致到苛刻，獎罰必須明確到點上，雖然我一直說，善待每一位員工，給所有人犯錯改過的機會，但是這并不能說明什么，苛刻的規定才是讓每一個人都做好的推力!”小道堅決說道。

　　“我同意小道的建議！”楊夢琪第一站出來支持，“我們是忽略了一些細節上的管理，前幾天我跟著名的美食鑒評家勒布雷談過一次，我覺得是有完全必要這樣做的�！�

　　“長久以來我們關注的是就餐環境，衛生標準，以及服務態度，卻忽略了很多潛在的東西�！�

　　“我們有完美而登峰造極的廚藝，可以讓顧客享用手藝超絕的美食，精選的上佳佐餐酒，細心挑選的各種酒類，都讓客戶們感覺滿意。”

　　“但是我們細節上處理的不行，第一就是除了三層其他的就餐環境就跟趕廟會一樣，這一點是我們酒店的性質，以及國人的素質習慣決定，我們很難去改變，前幾天我們也做了客人禁止喧嘩的規定，但是效果并不好，這一點還需慢慢改變。”

　　“說到規定到點的事情，我提個建議，今后我們不但在衣著上有硬性的規定，還要在頭發長短，發型，佩戴發飾上統一規定，男員工一律平頭短發，廚師盡量光頭，還要對服裝的整潔進行硬性規定，每天工作必須洗澡，穿新洗的干凈衣服上班，為了保持體味的一致性，我們要配發統一的香水�！�

　　楊夢琪的補充眾人也都不吃驚了，反正平時的規定就夠嚴格的了，再加上幾條也沒什么了，虱子多了不咬，99條都遵守了，也不在乎最后這一條了。

　　小道跟母親也都支持楊夢琪的建議，楊夢琪早就準備好了不少發言，她繼續說道。

　　“第二點就說，我們的餐具了，二樓三樓的叉匙有些少，這讓那些外國人很不方便，所以我建議三樓對每位使用叉匙的客人配套五個叉匙，二樓也要配套三個叉匙。”

　　“第三點就說，我們工作制服了，我們中華樓的工作制服跟四姑快餐店的制服完全一樣，時間久了我們中華樓的檔次肯定就會被拉下來，人家在中華樓吃一碗十元的面條，還不如去四姑快餐吃一碗口味相差不大，但是價格只有兩元面條。”

　　“所以我建議中華樓的員工服裝全部更換，意大利有家范思哲服裝品牌，雖然成立不是多久，但是他們的服裝設計不但對面料還是做工都非常的講究。我跟他們聯系過，由于我們定制數量多，他們會安排設計師親自來北京給我量身設計，保證達到我們的滿意。價格是男士一套包括皮鞋兩百六十美元，女士三百六十美元。”

　　“我們規定既然這么嚴苛，那么要有對應的福利才行，首先我們要給員工一個好的居住環境，前幾天我去了靈境胡同的靈境小區，哪里有三百一十六套樓房沒有出售，我去里面看了下每棟房屋接近八十平米，售價十二萬元多點，我們要是都購買了價格按照十二萬一套賣給我們，款項可以半年內付清�！�

　　李曉霞偷偷讓坐在一旁的會計白靜偉做了一個大體上的預算，按照楊夢琪的計劃這一下就要支付出四千萬多元，李曉霞看的直皺眉頭，遞給小道，小道看了看卻覺得這樣做是對的，你要想牛兒跑得快，就必須讓牛吃飽才行。

　　“我同意楊總經理的觀點，樓房買過來后先給主要管理人員，總廚，各菜系廚師長，各廚師長每人分配一套，有些要把家人接來北京的公司也要出面幫忙，并幫其安排好生活方面以及子女上學、工作等問題。”

　　“第二就是我們員工實在太累，要在生活上照顧周到，首先我們要成立一家洗衣中心，我們酒店員工的衣服，酒店的餐巾桌布都交給洗衣中心來做。”

　　“第三我們的員工工資已經夠高了，再提高是不行了，但是我們出臺各種獎勵措施，比如月優秀員工獎勵多少獎金，年優秀員工可以分配到獨人居住樓房，可以增加分紅比例等等獎勵措施，表現突出的員工可以升為各地店長等�！�

　　“第四就是董事長李曉霞決定增加分紅機制，獨立股東李曉霞只對中華樓收取銷售額40%作為固定利潤，其它利潤作為員工分紅，以及員工保障基金，保障基金不僅僅包括本人的傷殘死亡等補償，還包括家庭的天災人禍跟直系親屬的重大疾病補助�！�

　　第四點李曉霞并不知情，這也是小道臨時想起來的，李曉霞現在也算是見識多廣了，也能明白其中的道理，并沒有反對第四點，而是痛快的發出了她的第二斧。

　　“讓每一位員工賺的更多這是我希望看到的，讓每一位員工都有保障是我們必須做到的，讓優秀者脫穎而出是我們堅決要做到的，我們的管理層定型以后，今后所有的管理人員必須是從中華樓餐飲集團成長起來的人才。”

　　李曉霞的發言又讓所有人掌聲久久停歇不下來，她的話可以說就是今后中華樓的文化趨勢，代表著中華樓發展的基本方向，那就是以人為本。

　　接下來的會議沒人再去關心中華樓賺了多錢，因為董事長關心的根本就不是多少利潤，而是怎么去管理中華樓，所有人都想著怎么樣在雞蛋里挑骨頭，怎樣讓整個中華樓更好地運作。

　　凈菜中心想著是怎么保證菜品的質量，運輸中心想的是怎么更合理的運輸原料，大廚們想的是怎么提高飯菜水平，服務部門想的是怎么提高服務水平，財務中心想的是怎么制定更好更細的規則，衛生部門想的是制定更嚴苛的標準，楊夢琪想的是怎么精益求精，把所有規則都細致到點。

　　佳妮無精打采的打起了瞌睡，李曉霞顯得有些無所事事，心里想著可不瞎受累了，回去好好睡一覺，今后就想著怎么漂亮，怎么留住青春。

　　小道笑瞇瞇的，這才是一個真正的企業，老板閑的蛋疼的企業才是真正運行合理的企業，才是最有競爭力的企業。

　　最后母親拋出了她的第三斧，放權，不但她放權，還要楊夢琪放權，楊夢琪的工作不僅僅是管理飯店，她是將來母親集團的二號人物，她的工作是全面管理而不是細節管理。

　　為了檢驗整個管理體系的穩定，小道讓楊夢琪去了朱家莊，把那邊抓起來，制定一套更加合理的管理模式，同時讓麗貝卡去了美國，跟著她去的還有佳妮、白鳳等十多人。


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