談完了會館事情，就到了品菜時間了，四合院中的幾名各大菜系的廚師長可都在緊張的等待著品菜的消息，今天的結(jié)果可是與他們息息相關(guān)的。

　　他們都是被高薪從全國各地請來，當初沒來的時候都很傲氣覺得自己的水平很高，可是到了之后才知道天外有天人外有人。

　　第一道菜是朱士蘭的糖酥肥肉，這道菜她很有心得也是經(jīng)得住檢驗的，何況現(xiàn)在還加入了番茄醬蘸料，這樣口味酸甜適中就更加美味了。

　　“小道你也太小氣了吧，一人一小碟，一碟就一根？”大嘴巴蔣超第一個開始吐糟了，可惜他的觀點小道不接受。

　　“少吃多滋味，慢慢品嘗，上百道菜呢！”腹黑蘿莉劉詩詩還在記恨著他呢。

　　黃林第一個開吃了，那酸甜酥脆的外表以及內(nèi)里入口就化的東西，讓他忍不住喊道：“這是什么呀，太好吃了！”

　　其他人也都開吃了，一個個的表情都是一樣，同樣沒有人吃出里面的是肥肉。

　　蔣超看著別人一副享受的表情，也迫不及待的把紅紅的蘸料沾滿，一口就吞了下去了，一股巨辣的感覺讓他感覺像出了火一樣，他趕緊端起茶杯一口就喝了下去，伸著長長的舌頭，“這什么呀，辣死我了！”

　　其他人都詭異的笑笑，偷看一眼表情可愛的劉詩詩，心道這報復(fù)來的可真快。

　　第二道還是朱士蘭的清炒芹菜，黃林又是第一個吃完，第一個稱贊的，這不是吃菜，是在吃水果，又脆又嫩。

　　朱士蘭的兩道菜不出意外的得到了所有人的好評，只有蔣超被一口濃重的芥末熏倒了。

　　第三道菜是淮揚菜中碧螺河蝦仁，滑嫩的河蝦仁讓你吃不出一點的腥味不說還有股淡淡的茶香味，這道菜女士最愛吃，劉詩詩搶在了周雅琴的前面說了好，讓難伺候的劉詩詩稱贊了那這道菜肯定就過關(guān)了。

　　第四道菜是芙蓉球，一道很難做的淮揚菜就是在人民大會堂的國宴也吃不到，這是小道從揚州民間花大力氣請來的高手制作了，他們祖上在明代當了幾百年的御廚，后來清軍入關(guān)他們隱世揚州了。

　　芙蓉球就是把蛋清用高速攪拌成泡沫然后加入龍井茶油炸而成，這道菜極少人能夠做成，光攪拌成泡沫這一手絕活就沒幾個人做得到。

　　入口酥，然后軟，再就是滑，淡淡的清香味道讓你回味良久，“好吃！”眾人一起喊贊。

　　“好吃就是胡椒有點多！”蔣超也說道。

　　“噗嗤”一個沒忍住，“噗嗤、噗嗤······”一群人都沒忍住。

　　蔣超回過味來了，這是有人戲弄他呀，不用問肯定是別人目光所指的那個就是兇手，所有的目光都集中到了可愛的小蘿莉身上，她眼睛又黑又亮，清澈的雙眼，怎么看都是一個善良的小姑娘。

　　蔣超一看這個可得罪不起，趕緊抱拳俯身請罪，小蘿莉嘴角微撇，淡淡說道：“平身吧！”

　　“哈哈哈！”眾人爆笑。

　　蔣超訕笑，“快吃又上菜了，這是什么菜。”

　　“白龍過江！”上菜的服務(wù)員答道。

　　小道樂，這不就是四姑的水煮肉嗎，還起個白龍過江的詩意名字。

　　“好吃！太好吃了！”蔣超終于知道這些菜的美味了，吃完不過癮還把湯都喝了。

　　這道菜太好吃了，這讓我感覺很穩(wěn)溫暖，讓我有了力量一般，實在是神奇，還有種做夢時，在媽媽懷里吃奶的感覺。

　　蔣超的比喻有些滑稽但是沒人笑，因為都覺得這道菜太特別了，真的有股溫暖的味道。

　　小道清楚這是最好的前腿肉制作的，吃起來比豆腐腦還嫩，肥油能量大讓人覺得暖和這是肯定的，至于其他的感受那就仁者見仁了。

　　朱士蘭在一旁興奮的臉都紅了，那小眼睛都閃著光，在人前乖巧的腹黑蘿莉劉詩詩很是贊美了幾句，四姑四姑的叫聲，親切的都把朱士蘭夸贊暈了。

　　五道菜吃完，每人上了一酒盅果醋，果醋是進口的酸味很濃，但是會清口沖淡油膩，讓他們接下來的品菜不會被前幾道才影響了。

　　“這太快了，雖然吃了五道菜，可是分量連五口都不到，上這飲料喝飽了怎么辦。”黃林最怕的就是肚子飽了，他要留著肚子全部吃菜，連茶水都不敢喝了。

　　“急什么，今天吃一天！”

　　小道說完第六道菜上來了，又是硬菜，九轉(zhuǎn)大腸！

　　一口下去肥而不膩中帶有脆脆的感覺，再加上章丘大蔥的美味，讓人一點都不覺得膩。

　　這道菜尤其對男人胃口，在場的又是同時稱了一聲贊。

　　吃了硬菜就要上清口解膩的菜了，第七道是桓臺白玉藕，它的特點是白如玉，形如臂，汁如蜜，吃起來嫩脆，食而無渣，加工的時候幾乎不用任何手法，切片滾燙放涼加點姜汁就行了。

　　“長這么大，老是自傲的以為長在首都，吃的都是最好的，現(xiàn)在才知道差距太大了！”劉建平有感而發(fā)的說道。

　　“小道你的飯店要是不火遍京城我就倒著走路！”黃林拍著胸脯說道。

　　“小道剛才的芹菜跟白玉藕姐都喜歡，臨走拿一點！”周雅琴道。

　　“沒問題，臨走一人一個禮盒，回家讓家里人也嘗嘗。”小道早就準備好了，還指望著他們宣傳呢。

　　“快上菜，快上菜！”

　　就這說話功夫，大家伙就已經(jīng)等不及了，都催著快點品嘗到下一道菜了。

　　下一道輪到上海菜了，上海菜口味上來說也是濃重，但是有些偏甜，北方人有些吃不慣，但是上海菜也有拿手的本幫菜，尤其是外婆紅燒肉，肥而不膩入口就化醬香濃郁帶著甜香，吃到嘴里還是很享受的。

　　再來一道四川菜，麻辣的感覺讓人哈氣出火，但是卻很爽，尤其配著涼啤酒吃更夠味。

　　吃完辣菜清淡的海鮮就上場了，黑椒香煎牙片，酸辣烏魚蛋湯，金腿瑤柱燴海參，骨香魚球炒遼參，油泡龍蝦，海鮮極品佛跳墻，沙律銀鱈魚，蟶子湯，然后幾個青菜搭配，中午的菜就品完了。

　　“菜吃完了，開始吐槽！”小道說道。

　　“馮坤你不是嘴刁嗎，你說！”

　　馮坤愁眉苦臉的看了下眾人，嘆著氣道：“我說不出口，每一道菜都太好吃了，要是吐槽對不起自個良心！”

　　第一次的菜品品嘗成功了，小道放心了，所有的廚師也放心了，辛苦了幾個月終于出了成績。

　　小道跟母親說了，母親也放心了，她也開始組織人來品菜。整個七月以前四合院光菜品品嘗會就組織了不下二十次，幾乎是每禮拜都要兩三次。


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