很多人對時間的秒繪都如是說，時間如流水攔也攔不住，一晃而過多少時間已沒了還有就是冬去春來又一年，感嘆一句時間真快！

　　小道一家卻感覺時間很慢，尤其是春節幾天好漫長，夜晚就像驅散不盡一樣看不到黎明到來。

　　第一次在外過年的李曉霞跟佳妮都有些不適應，春節應該是闔家團圓，喜氣熱鬧的景象，可是今年卻顯得實在有些冷清了，她們雖然不想去想朱家莊，但是卻怎么也控制不住思家心思。

　　1986年2月8日，大年三十！

　　今年的春晚跟記憶中有些不一樣，春晚的節目單上多了三首歌，聽人說是廣電總局指定進入的歌唱節目，《咱當兵的人》《離開部隊的那一天》《好漢歌》。

　　前兩首歌也不知是誰的好主意，給整成了合唱，不過后一首還是有劉歡唱的，這首歌在他唱完后很快就火遍了全國，劉歡一躍成為國內最出名的歌唱演員之一。

　　春晚是有姜昆跟王剛主持的，王剛還秀了一口流利英文，看著那顏色失真嚴重的電視色彩，小道沒有多少興趣，但對第一次看春晚的母親跟佳妮卻是看得津津有味。

　　不過劉偉跟馮鞏的小品《虎年談虎》還是讓小道回憶起那兒時的歡樂，雖然笑點不高，但是小道跟著母親佳妮笑的很大聲，很歡快。

　　春晚最讓小道心喜的是又看到了陳佩斯，陳佩斯那滑稽夸張的表演，那精湛的演技，搞笑的本領，讓小道找到了年三十的感覺，他才是小道心中最好的喜劇演員。

　　九點左右老家大舅跟小舅打來了電話，他們都很開心，今年的變化讓他們跟做夢沒什么區別。

　　十一點齊山開著車把我們接到了米市胡同，在潘祖蔭的故居燒紙錢發錢糧放鞭炮，母親帶頭很隆重的奉祭一番，結束后小道也跟著一起磕了頭，還被要求不能少于八個頭。

　　新的一年開始了，擺了一張大桌子一群人共同品嘗四姑朱士蘭用了兩個多月開發成功的菜品，從老家跟來的十二個人擠在一張桌子上熱熱鬧鬧吃著最地道的家鄉菜，過一個熱熱鬧鬧的新年。

　　四姑朱士蘭人有些緊張，她肩負著小道交給她的魯菜傳承任務，她辛苦了幾個月研制創新了三十道魯菜，今天就是檢驗成果的時候了。

　　她端上來的第一道菜是糖酥肥肉，一口咬下外面酥脆甜爽，里面入口就化，一股濃郁的甜香味道在口中擴散開來，就小道那刁鉆的口味都給她來了一個大大的贊。

　　“四姑這糖酥肥肉比以往的要好吃多了！”小道舉著拇指說道。

　　“好吃，真好吃！要是不說真不知道吃的是肥肉！”年齡最大的白靜偉夸贊完后又說道：“少吃多滋味，一人一口就行，大家留著肚子品嘗下幾十道菜！”

　　朱士蘭被眾人夸贊小臉激動的有些發紅，她又端出第二道菜，清炒芹菜，“這是我們新安芹菜，特點是脆嫩無絲非常清口。”

　　母親吃了一口家鄉的芹菜，那入口爽脆的家鄉味道讓她眼圈有些發紅，“你們跟著我來北京，連過年都回不去，真是過意不去······”

　　“別這樣說，我們都是沾了你的光，讓我們來到祖國的中心，這是一件自豪的事情！”年齡最大的白靜偉開口說道。

　　“嫂子我們敬你一杯！”其他人一起舉起酒杯喝干。

　　母親也端起酒杯喝干，“嫂子也敬你們！”

　　“娘今天過年要高興！”佳妮很會活躍氣氛，她主動站起來唱了一首《甜蜜蜜》

　　佳妮的歌聲很甜美，她天生就有當歌星的氣質，所有人都夸贊她唱得好，夸她比春節晚會上那些人唱的還好，說她長大當個大明星，但是小道卻不喜歡讓她當一名明星，不是小道自私，是他從心里就不喜歡。

　　朱士蘭的第三道菜上來了，這是一道清水肘子，肘子是選用的上好前豬腿，一只豬只有四斤肉可以做這道菜。

　　肘子在大鐵鍋中大小火交換的燉了二十多個小時后，再放入特制的瓷罐中保溫，一人一小份，小道感覺吃的不是肉而是豆腐腦，太軟太滑了，吃肥肉的感覺一點都沒有，包裹在肥肉中的瘦肉咬在嘴里的味道幾乎沒法描述，這不是吃飯是在享受。

　　剩下的二十七道菜小道不吃都能肯定朱士蘭的菜要火了，真的要大火了，二爺傳承了幾代人的手藝真的讓她學到了精髓，就憑這一手四姑就能在廚師界占有一席之地了。

　　朱士蘭長得胖，做肉菜是她最拿手的，后來光肉菜就上了九轉大腸，香菌鵝肉，清水涮鵝肉，湯爆雙脆、清水雞，肉丸子，魯西牛肉，新安豬臉拼，醬排骨，烤羊排，芫荽腰花，咸水鵝等等十六個全肉菜。

　　這些菜中讓小道最難忘懷的是九轉大腸，清水涮鵝，清水雞，清水肘子。

　　九轉大腸是最傳統的風味，清水涮鵝是她創新的吃法，把鵝肉用五花肉包好，然后三包放在一起切，切完后三包分散的鵝肉卻能夠緊緊的連在一起，就是放在火鍋中涮熟了也是一樣不會分開，吃到嘴里鵝肉的柴被豬肉的細膩包裹后在你的嘴中就是味覺的享受了。

　　清水雞是四姑的拿手菜之一，同樣是放在鐵鍋中不放任何材料，用大小火來回交換爛燉二十多個小時后盛出，整只雞放在大碗盆里，吃的時候只要用筷子夾住雞頭用力一帶，整只雞的骨架就會被完全的分離出來。

　　朱士蘭的菜成功了，母親也下定決心把錢砸在餐飲上了，現在母親手中的錢多了不少，一張過境貿易批文小道完成了1萬臺傳呼機的進口，9900臺的貓膩在強大的運作下不漏半點痕跡的就消化干凈了。一萬臺雖多，但是在全國上百萬尋呼機的存量面前又是微不足道的。

　　大年初一初二是漫長的，這兩天外面沒人，也不能出去串門子，小道母子三人窩在房間里睡了一天，誰都提不起精神來，好在有朱士蘭在她還能把我們的胃管舒服了。

　　從初三開始小道這里就熱鬧了，劉建平、呂同等人現在也是腰帶BP機出門開小車的有錢人一族了，他們領著不少人在初三來拜年，母親還給每人準備了一份紅包。

　　初四腹黑蘿莉一家來了，這一次清河鄉的鄉長劉金成也來了。

　　“有些陰險呀！”小道看著劉金成說道。

　　“臭小子再胡說就揍你腚蛋子！”劉金成詳裝要打的樣子卻讓腹黑蘿莉不高興了，“劉金成你少撒潑！”


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