二舅舅沒有走，荷花自然是高興。晚飯是李婆子幫著荷花一起弄的。干扁肥腸，泡椒豬肝，還有石頭他們心心念念的爆炒螺螄。

　　家里沒有桌子，二舅舅就用木板和石頭簡(jiǎn)單做了一個(gè)桌子出來。人多，家里的碗也不大夠，荷花還跑到宋世福家借了好些過來。想著，這碗還是要買一些回來，免得以后家里多來幾個(gè)客人，連多的碗都沒有，還要到別人家去借，這多不方便。

　　石頭看著滿滿一小桌子菜，別提心里有多高興了。趁著大人不注意的時(shí)候就想用手去抓點(diǎn)偷嘴，卻不想被眼尖的荷花看見了。

　　看著荷花那眼睛，石頭臉上訕訕地把手給縮了回來。荷花對(duì)這個(gè)效果很是滿意，隨后又用眼神警告石頭，讓他不要輕舉妄動(dòng)。

　　菜比較好，好幾個(gè)渾菜，唯一的素菜也是清爽可口的涼拌黃瓜。不過，主食就差了一點(diǎn)，本來荷花是想做干飯的，可李婆子卻給攔住了。說這么多人，要是真做白米干飯的話，還不知道要費(fèi)多少糧食，最后荷花也只能聽她的只簡(jiǎn)單的煮的玉米糊糊。

　　當(dāng)所有人圍著桌子準(zhǔn)備吃飯時(shí)，突然李婆子有些不確定地對(duì)著荷花問道，“荷花，不叫你爺奶他們過來吃飯，這樣是不是有些不好？”

　　荷花雖然從宋家分出來單過了，可是畢竟她還是宋家的人，每月還要從宋家拿糧食。現(xiàn)在滿桌子的肉，雖然都不是些值錢的東西，但是要是讓其他人知道，荷花好酒好菜招待姥姥舅舅卻沒有宋家人的份，別人肯定會(huì)到處說荷花不孝。到時(shí)候宋家有意見不說，對(duì)荷花的名聲也不好。

　　荷花知道姥姥之所以會(huì)這么問，想來也是為她好，她便笑笑說道，“姥姥，你不要擔(dān)心，我已經(jīng)讓牛娃把給我爺奶的端過去。”

　　荷花到是早就想好了，今天不請(qǐng)宋家那邊的人來一起吃飯，但她還是準(zhǔn)備端點(diǎn)東西過去意思意思一下，免得留給別人說嘴的機(jī)會(huì)。

　　不過，荷花不想去面對(duì)連氏那副嘴臉就讓牛娃和順子兩個(gè)小的送去的。

　　“阿姐，我們回來了。”荷花才跟李婆子解釋完，牛娃他們就剛好回來了。

　　聽見牛娃的聲音，荷花笑著，趕緊招呼著他們上桌子吃飯，“回來了，那快過來坐著吃飯了，就等著你們兩個(gè)。”

　　干扁肥腸自是不用說，味足還能殺饞。二舅母和石頭從吃飯開始，那伸向肥腸那碗的筷子就沒有停過。李婆子吃相要好上許多，但是伸筷子的次數(shù)也不少。

　　牛娃和順子如今卻是對(duì)肥腸是一點(diǎn)興趣都沒有，也許是因?yàn)槌粤嗽S多次的原因，現(xiàn)在他們對(duì)螺螄的興趣比對(duì)肥腸的興趣更大。

　　二舅舅在給荷花修房子的時(shí)候，早已經(jīng)嘗過荷花的手藝。現(xiàn)在他感興趣的就是荷花新做出來的鐵腦殼，見牛娃和順子他們吃得香，也用筷子夾了一個(gè)，學(xué)著牛娃他們的樣子吸了起來。

　　二舅舅力氣大，不一會(huì)兒，螺螄?yán)锩娴娜獗惚晃�了出來，嘴巴嚼了幾下，味道不錯(cuò)，就是肉少了點(diǎn)。但是用這個(gè)下酒卻是一道好菜。

　　石頭肚子吃得差不多了，回過神來一看，做的鐵腦殼差不多也快被吃完了。不行，他可是還沒有嘗一個(gè)。見此，也立即加入吸螺螄的對(duì)伍。

　　一桌人不是忙著吃肥腸就是用嘴吸螺螄肉去了，那碗涼拌黃瓜到是沒什么人動(dòng)。卻是便宜了荷花。

　　吃完晚飯，荷花就趕緊讓順子端著留給他家那碗螺螄回家，免得等天黑了走夜路危險(xiǎn)。

　　李婆子又幫著荷花把碗筷給收拾好了。然后又把鍋洗干凈燒洗澡水，今天有二舅舅這個(gè)大勞力在，到是不怕把家里的水用光。

　　等大家輪流著把澡洗完，天已經(jīng)差不多黑完了。

　　晚上床還是留給二舅母他們?nèi)�母子睡的，而其他人還是打地鋪。睡之前，二舅舅還特意問了荷花了明天要他幫忙做什么，想來還是有些不放心，以為荷花真是騙他的。

　　荷花見二舅舅一臉的不放心，也不在賣關(guān)子，直道，“二舅舅明天我又想去府城一次，想著我一個(gè)小孩子不好一個(gè)人去這么遠(yuǎn)，就想著讓你陪我去。”

　　“荷花，你前些日子不是才去過府城嗎？怎么又要去了？”李婆子一聽說荷花又要去府城，著急問道。

　　荷花沒有多做解釋，只道，“姥姥，我去府城有事。”

　　李婆子雖然人年紀(jì)大了，可是心里卻是非常明白。這孩子動(dòng)不動(dòng)的就要她兩個(gè)舅舅陪她去府城，想來又是為了賣東西。想著荷花小小年紀(jì)就要為自己的生活奔波就不由得想到那已經(jīng)不在人世的女兒。

　　李婆子嘆口氣，直嘆要是自己女兒要是還在世的話，還里還用得著荷花這小丫頭自己一個(gè)人忙生計(jì)。

　　二舅舅也知道荷花的主意大，所以一聽荷花說要他陪她去府城，到是沒說什么。直讓荷花早點(diǎn)睡覺，明天好早點(diǎn)上路。

　　**

　　第二天，荷花像以往一樣早早從床上爬起來做今天要賣的肥腸，李婆子見她起床了，也不睡了，跟著起來幫荷花的忙。

　　這些事情荷花每天都做慣了的，所以也不覺得有什么費(fèi)事的。等到把肥腸做好，把昨天梅子和趙小妹要的肥腸留了出來，其他的都讓宋世福他們拿走了。

　　她又著急忙忙地跟二舅舅吃了早飯，便準(zhǔn)備出門。出門之前，還特意給李婆子交待了灶屋里放著的那兩碗肥腸是留給誰的，讓大家不要吃。可還是有些不放心，最后又把床上睡著正熟的牛娃給叫醒，讓他看著一下灶房里的肥腸，免得被二舅母和石頭給偷吃了。

　　交待完這些事，荷花背著差不多五斤的螺螄，和二舅舅挑著一些螺螄出門了。荷花背的是養(yǎng)了好幾天，是可以馬上炒著吃的。而二舅舅這個(gè)卻是昨天他挑來的，還要喂幾天的。

　　今天因?yàn)樘糁鴸|西，坐牛車又占地方，最后還是給了貨特錢，那趕牛車的才讓荷花他們上車。

　　在牛車上又搖搖晃晃的坐了兩個(gè)時(shí)辰的牛車，府城終于到了。給了牛車錢，這次荷花跟二舅舅沒有到處亂逛，而是直接殺向目的地百味樓。

　　現(xiàn)在正是吃午飯的時(shí)間，荷花他們到的時(shí)候百味樓正忙著熱火朝天。百味樓正在招呼客人的小伙計(jì)見荷花又來了，連忙迎了上來，顯然是還記得荷花。

　　“小二哥，你們王掌柜今天在嗎？”荷花是滿臉笑容地問道。

　　小伙計(jì)臉上也是堆滿了笑容，“在的，荷花姑娘，現(xiàn)在我就帶你進(jìn)去找我們掌柜的。”

　　小伙計(jì)殷勤地帶著荷花和二舅舅兩人去了一間雅間，給他們兩個(gè)一人倒了一杯茶就出去了，顯然是去叫王掌柜去了。

　　“荷花，這得花多少銀子啊。”二舅舅有些擔(dān)心地看著荷花。主要是這雅間在二舅舅看來，真是太好了，比他以前干活家的地主老爺都要好。剛才店小二在，二舅舅都不敢開口。

　　而那店小二不但把他們帶到一間這么好的房間里面來，還給他們倒茶，二舅舅如今都不敢喝杯子里的茶，就怕喝了要給銀子，他們等一下沒有銀子給。

　　荷花到是毫無顧忌的把茶一口給喝得一干二凈，都快四個(gè)小時(shí)沒有喝水了，能不口干嗎？解決了口渴的問題，荷花這才慢慢回道，“二舅舅你不要擔(dān)心，我跟大舅舅上次來也是這樣的，他們是不會(huì)收我們的銀子的。”

　　有了荷花這話，二舅舅這心總算是稍微放了下來。但是還是不像荷花那樣自在，荷花見了也不多說什么，喝著茶，吃著點(diǎn)心，這點(diǎn)心還是荷花賣給百味樓的黃金糕。當(dāng)然了，為專業(yè)的的師傅做出來的味道賣相都比荷花這個(gè)業(yè)余的要好上許多。好不自在。怕二舅舅餓著了，還不時(shí)讓他吃點(diǎn)墊肚子，免得餓著了。

　　二舅舅那里敢像荷花這樣隨意，實(shí)在推不過荷花，這才拿著吃了一塊點(diǎn)心。

　　剛才小伙計(jì)看見她來了那樣的殷勤，想來上次她賣那黃金糕的方子給這百味樓帶來了有郊的利益，要不然那小伙計(jì)態(tài)度不會(huì)這么好。

　　一份點(diǎn)心也沒幾個(gè)，沒幾下就吃完了。這點(diǎn)心吃完了，王掌柜也來了，他看見荷花的時(shí)候也是滿臉的笑容。“荷花，當(dāng)初我還以為你說著好玩的，沒想到你真的又來了。”

　　“王伯伯，你別看我人小，但是我可是非常講信用的。”

　　王掌柜聞言，呵呵笑了兩聲。又見雅間里的男子不是上次來的那一個(gè)，便問道，“這是？”

　　“這是我二舅舅，今天是他陪我來的。”荷花笑道。又回頭對(duì)著二舅舅道，“二舅舅，這是王掌柜，上次我那黃金糕就是賣給他的。”

　　二舅舅聞言連忙站起來叫了聲王掌柜后，便不再多說話，直接把主場(chǎng)讓給荷花。

　　王掌柜一聽又是一個(gè)舅舅，也不知道這小姑娘每次來不是讓自己父母陪著，反而讓舅舅陪著。王掌柜可是商人，雖然心里有疑問，可面上卻是一點(diǎn)都不露出來。滿臉笑容跟二舅舅打完了招呼后，這才對(duì)著荷花問道，“荷花，上次你說要賣菜方子給我，那你今天來？”

　　荷花笑笑道，“自然是來賣菜方子給你的。”說著，直接把背簍里的東西拿給王掌柜看。

　　“這是不是螺螄？”顯然王掌柜見多識(shí)廣，還是知道荷花背簍里的是什么東西。

　　荷花笑道，“王伯伯見多識(shí)廣真是讓人佩服。”隨后又道，“這其他地方叫什么我不知道，不過，我們這里卻是叫鐵腦殼的。”

　　“這螺螄能吃我是知道的。不過，我們這里的人卻吃不慣這東西，覺得腥味太重了。”王掌柜眼睛一動(dòng)不動(dòng)地看著荷花。

　　荷花聞言卻是笑道，“王伯伯，既然我拿著這東西來找你，自然不會(huì)沒有這么眼色。好不好，咱們做出來大家嘗了才知道。”味道好不好，不是她說了算，也不是王掌柜說了算，得這百味樓的客人說了才算。

　　王掌柜聽了荷花這話，自然是笑著招呼小伙計(jì)過來帶荷花他們?nèi)�廚房。而他又忙著去陪百味樓重要的客人去了。

　　荷花已經(jīng)在百味樓做過一次東西的了，這次算不算故地重游。這次小伙計(jì)還是找的主廚周大廚，周大廚還是把荷花安排在原來那個(gè)灶臺(tái)。

　　小伙計(jì)見荷花被安排好了，他又回前面忙去了。而荷花跟廚房里的小幫廚要了兩把剪刀，她跟二舅舅一人一把，兩人剪螺螄尾巴還是比較快。剪了差不多一斤的樣子，荷花就停了手。

　　百味樓后廚什么都手，所以搓螺螄的時(shí)候，荷花也不像在家里舍不得放鹽，在這里做事做起來那真是十分的豪爽。

　　因?yàn)榘傥稑亲髁媳容^齊全，所以這次荷花還是做的麻辣螺螄。

　　等鍋里的水燒干后，鍋里放油和蔥姜。然后把洗好的螺螄下鍋翻炒，這時(shí)需要放入料酒，醬油，辣椒醬，少量白糖和食鹽。再加入適量的水翻炒。

　　等鍋開了再翻炒幾下就差不多了，一般的等螺螄的小蓋子掉下來之后，再炒幾下就行了，如果炒的太久或是炒的火候沒有到，這螺螄都不容易吸出來，所以說，火候直接關(guān)系到吃螺螄是否方便，炒得適中的螺螄放到嘴邊輕輕一吸，螺螄肉就輕輕松松到嘴里了，如果火候不好，任憑你怎么用力吸，也只能用牙簽挑出來了。

　　還有一個(gè)最簡(jiǎn)單的竅門，那螺螄不是有一片東西，荷花也不知道那是什么。想要掌握火侯，那就看那東西，如果那東西從螺螄肉身上脫落，那這螺螄就已經(jīng)炒好了，就可起鍋了。她做螺螄的時(shí)候，基本上都是靠這個(gè)來掌握。

　　螺螄出鍋后，荷花先舀了兩盤讓人送去給王掌柜，其他剩下的全留給廚房里的人。螺螄對(duì)這些人來說，這東西還是一個(gè)新鮮的吃食，所以大家都不知道該怎么下口，最后還是荷花又做了一回老師。

　　小伙計(jì)把出鍋的麻辣螺螄直接端到了王掌柜的面前，王掌柜以前跟著家里的主子在外面跑的時(shí)候也是吃過螺螄的，見沒有牙簽，還讓小伙計(jì)去把牙簽?zāi)脕怼５刃』镉?jì)的時(shí)候，可這麻辣螺螄卻是太香了，他還是忍不住用筷子夾了一個(gè)出來用力一吸，沒想到很容易就把螺螄肉給吸了出來。麻辣味也是十足，吃著非常過癮。等小伙計(jì)把牙簽?zāi)脕淼臅r(shí)候，他已經(jīng)差不多把一盤螺螄吃了一半了，那里還用得上什么牙簽。

　　小伙計(jì)見王掌柜吃得這么歡樂，忍不住提醒道，“掌柜的，荷花一共做了兩盤螺螄出來，另一盤是不是現(xiàn)在應(yīng)該拿去讓客人嘗嘗。”

　　這一提醒，王掌柜這才想起還有真事。連忙叫小伙計(jì)去打熱水進(jìn)來他洗手。等熱水來了，他洗了手，親自把那盤沒有動(dòng)過的螺螄端到一個(gè)雅間里。百味樓新出的菜，自然要讓那些有錢人嘗嘗，只要讓他們說好了，那百味樓就等著賺錢了。

　　廚房里所有人要忙，所以荷花和二舅舅做好了菜也沒多呆，又被那小伙計(jì)帶到雅間里等王掌柜。

　　“小二哥，王掌柜什么時(shí)候會(huì)來見我們。”肚子餓了，荷花忍不住開口問道。

　　小伙計(jì)聞言笑笑，“王掌柜剛才把荷花姑娘做的麻辣螺螄送到貴客那里去了，只要這東西入了那貴客的眼，我們掌柜肯定會(huì)買下姑娘的這菜方子的。”

　　荷花本來對(duì)自己的麻辣螺螄非常的有信心，現(xiàn)在有了小伙計(jì)這話，那更是信心十足。

　　見雅間里又放了一盤點(diǎn)心，荷花也餓了，又拿著點(diǎn)心起吃來。不一會(huì)兒，卻聽見面外傳來王掌柜的聲音。

　　“荷花在里面嗎？”

　　“是在里面。”小伙計(jì)回答的聲音。

　　便又聽見推開門的聲音，隨后王掌柜便出現(xiàn)在荷花的面前。

　　“荷花，王伯伯問你一件事？”王掌柜額頭上還有汗，想來是跑著過來的。

　　荷花心里一緊，想不出這王掌柜究竟要問她什么。不過臉上卻沒有表現(xiàn)出來，反而笑道，“王伯伯，只要我知道的肯定會(huì)告訴你。”

　　“今天我們百味樓來了一個(gè)貴客，這客人的夫人已有三個(gè)月的身孕，這夫人想吃點(diǎn)帶酸味的東西，我們百味樓的廚師把自己的拿手好菜做出來，卻沒有讓這位夫人滿意。”說著，王掌柜臉上的汗水直往下流，也不知道是熱的，還是因?yàn)闆]有被伺候好這貴夫人給嚇的。“王掌柜想問問你，你會(huì)不會(huì)做一些帶酸的東西讓這位夫人滿意。”

　　剛才他興沖沖的把這螺螄端給貴客，貴客對(duì)這道麻辣螺螄十分的滿意，可是那貴夫人卻是嘗了一點(diǎn)就吐了，當(dāng)時(shí)可把王掌柜給嚇壞了，還以為是這道螺螄闖了禍，后來才知道人家是孕吐。本來也不再管他什么事了，可那貴客卻讓他想辦法，做點(diǎn)能讓那夫人入口的。

　　他只是百味樓的掌柜，又不是大夫。可這話他又不敢對(duì)關(guān)貴客說，沒辦法他就只好來救助荷花。別看荷花小小年紀(jì)，可是他還是知道這孩子是有本事的，要不然不會(huì)小小年紀(jì)就知道到他們百味樓來賣點(diǎn)心方子，和菜方子。

　　帶酸的荷花自然知道許多，小吃就有酸辣粉呀，菜就有什么糖醋排骨，酸辣魚……

　　“王伯伯，我到是有會(huì)做帶酸的菜……”

　　“荷花，那你可得幫幫王伯伯。你今天要是做出來的菜能讓那貴客滿意，王伯伯肯定不會(huì)虧待你的。”王掌柜一聽荷花會(huì)做，二話沒說，便直接要拉著荷花去廚房做菜。

　　荷花也沒推脫，畢竟如果她要是真能做出讓那貴夫人滿意的菜，肯定是少不了她的好處。對(duì)她來說真是百利而無一害。

　　這次做菜，可不是荷花一個(gè)人，王掌柜還專門給她配了一個(gè)廚師打下手，可見他對(duì)這位貴客的重視。

　　時(shí)間緊，荷花也只打算做兩道菜，荷花讓人選出三根排骨，然后把它砍成長短差不多一小節(jié)一小節(jié)的。將切好的排骨放入大碗中，調(diào)入料酒，1湯匙生抽攪勻后，蓋上蓋子，或保鮮膜，腌制20分鐘。姜去皮切成片。大蔥切成段備用。

　　等排骨腌制好后，鍋中倒入油，大火加熱，待油七成熱時(shí)改成中火，倒入排骨塊，用筷子邊翻動(dòng)邊煎。煎至排骨變熟，顏色為淺棕色后，將排骨撈出。鍋中再倒入少許油，大火加熱后，把姜片和蔥段放入煸出香味后，放入排骨，調(diào)入剩余的二湯匙生抽，醬油，加入開水沒過排骨表面。再倒入米醋和白糖攪勻，蓋上蓋子改成小火燜。

　　在等待的時(shí)候，荷花又叫他們選一條新鮮的的草魚，將魚去頭，剔骨，取下兩面凈魚肉；魚頭從中間片開；魚骨剁成小塊。將魚肉順著魚尾方向斜刀片成薄片。將片好的魚片，魚頭，魚骨分別加料酒、胡椒粉、少量鹽、蛋清及少許水淀粉抓勻，腌制五到十分鐘去腥。

　　荷花就在另一個(gè)鍋里加底油燒熱后爆香蔥、蒜加入泡椒、泡姜、泡椒煸炒出香味。下入酸菜煸炒七八分鐘，加入水再加入糖少許提鮮，煮至沸騰。這時(shí)候魚差不多腌制好了，先把魚頭和魚骨到時(shí)鍋里煮上十幾分鐘，然后把魚頭和魚骨舀出來。

　　再把荷花剛才準(zhǔn)備好的蘑菇放進(jìn)去，接著轉(zhuǎn)成小火，荷花嘗下味道，剛才泡菜下得多，酸味十足。接著荷花再將腌制好的魚片抖開下入到湯中。見魚片變白，湯汁稍微沸騰后，就將湯和魚片一起小心倒在酸菜上。

　　然后又在另一口干凈的鍋里加入適量油燒熱，下入適量花椒和一勺泡椒煸炒出香味及紅油后，趁熱澆在酸菜魚表面，一份新鮮可口的酸菜魚就出鍋了。

　　這魚做好，荷花趕緊讓人給王掌柜送過去。這時(shí)另一個(gè)鍋里的糖醋排骨也差不多好了，荷花先嘗了一下咸淡，味道有點(diǎn)淡，又加了一點(diǎn)鹽在里面。荷花又讓燒火的人改成了大火，等鍋里的湯汁差不多燒干了，這份糖醋排骨也已經(jīng)好了。這其中不得不讓荷花佩服的這些廚房里燒火的伙計(jì)，你要大火，他就給你大火，你要小火，人家就給你小火，這手藝都快趕上現(xiàn)代那些電器了。

　　見這份菜也好了，也不用荷花說，自有人把這份菜端上去給那貴客吃。

　　等荷花和二舅舅再次回到那間雅間的時(shí)候，雅間里已經(jīng)上好了好幾樣菜了。荷花和二舅舅見了還以為走錯(cuò)了房間了，立即回頭看著小伙計(jì)。

　　小伙計(jì)見了便笑著道，“掌柜的說荷花姑娘和李大叔今天幫我們百味樓這么大的一個(gè)忙，肯定又累又餓，就叫我們廚房里其他的廚師給準(zhǔn)備了幾份菜，先讓你們吃午飯，等一下掌柜的才來跟你們說其他的。”

　　荷花上次跟李大舅來都在這里吃了一次，今天也算是幫了王掌柜的幫，所以，再吃他一回，荷花也沒覺得有什么大不了的事。

　　到是二舅舅有些放不開，覺得沒做什么事就吃人家的飯，有些過意不去。要是二舅舅讀了書，肯定會(huì)有那句無功不受實(shí)祿來拒絕吧。可是見荷花已經(jīng)拿著筷子吃起來了，他這個(gè)時(shí)候說這些已經(jīng)來不及了，沒辦法，也只能硬著頭皮跟著荷花一起吃起來。

　　王掌柜也給二舅舅準(zhǔn)備了酒，不過，二舅舅卻沒有動(dòng)一口。他們等一下還有往回趕，要是喝多了可不行。

　　荷花和二舅舅吃飽喝足后，等著王掌柜回來跟他們淡今天的生意。王掌柜也沒讓荷花他們等多久，他很快就來回來了。

　　不過，他來沒有跟荷花淡生意，卻說要帶荷花去見貴客。

　　聞言，荷花皺眉，“王伯伯，我又不認(rèn)識(shí)他們，他們?cè)趺磿?huì)要見我呢？”

　　“荷花，剛才你做的那兩道菜，貴客吃了非常的滿意，所以想見一見做菜的人。”王掌柜想來也知道荷花的擔(dān)心便跟荷花解釋道，“荷花，李兄弟，你們也不要擔(dān)心。像他們那種大戶人家，要是有什么東西能使他們滿意了，他們就會(huì)見一見人，還會(huì)賞些東西給他們。我想他們之所以會(huì)想見荷花，也是因?yàn)楹苫ㄗ龅牟俗屓藵M意，想賞點(diǎn)東西給你們。”

　　王掌柜這話解釋得非常的合情合理，畢竟荷花也想不出，這貴客有什么道理要見她一個(gè)黃毛丫頭。

　　荷花想了想，還是決定去見一見那貴客，不說要他們的賞，就說她自己這點(diǎn)東西還要靠著這百味樓，要是她不去見，讓王掌柜難做了，以后要想再合作肯定就沒有這么順利了。為了以后的美好生活，荷花今天還必須得去。

　　原本二舅舅也想跟著的，可卻被王掌柜給攔住了，說是大戶人家規(guī)矩大，人家只讓荷花去，就只能荷花一個(gè)人去。還有，那里面還有夫人在里面，也不允許外男進(jìn)去的，像他這個(gè)掌柜還是只能在雅間外面伺候，人卻不敢進(jìn)去。

　　荷花見王掌柜都這樣說了，就讓二舅舅留在這里，她去去就回。二舅舅卻不干，非要跟著。說他們規(guī)矩大，他不進(jìn)去就是了，就站在外面等荷花。

　　荷花聽了這話，心里暖暖的。雖然是一枚小白菜，但是兩個(gè)舅舅卻是真心對(duì)她的。要不然，在不知道有危不危險(xiǎn)的情況下，二舅舅卻也這樣堅(jiān)持陪著她。

　　王掌柜見二舅舅如此堅(jiān)持，也只能依了他。

　　那貴客的雅間離荷花他們用房這間不遠(yuǎn)，二分鐘就到了。王掌柜用手才敲一下，門就被打開了，出來一個(gè)看著十分嚴(yán)肅的媽媽。“媽媽，這就是剛才為夫人做酸菜魚和糖醋排骨的廚師，我現(xiàn)在給帶過來了。”

　　那媽媽聽王掌柜這么一說，嚴(yán)肅的臉上，終于露出了詫異的表情，想來她是沒有想到，這廚師還這么小。

　　不過詫異歸詫異，她還是知道自己的任務(wù)的，“跟我進(jìn)來吧，你們就在外面等著。”

　　荷花看了一眼王掌柜，見王掌柜微微點(diǎn)了下頭，荷花這才跟著那媽媽走了進(jìn)去。當(dāng)荷花和媽媽走進(jìn)去后，那門又立即把王掌柜和二舅舅兩個(gè)給關(guān)在了外面。王掌柜也只能無奈地沖二舅舅笑了笑。

　　當(dāng)荷花一踏進(jìn)這雅間的時(shí)候，一脫涼風(fēng)迎面而來。呀，真是太涼快了，雖然沒有現(xiàn)代空調(diào)效果那么好，可是房間卻是非常的涼快舒服，比吹空調(diào)都安逸。

　　“呵呵……”

　　荷花正瞇著眼睛享受時(shí)，卻被這男人的笑聲給驚醒了。荷花臉一下子羞得通紅，連忙低下頭裝害羞。剛才荷花匆匆看了一眼，沒想到這雅間里的貴客還是俊男靚女的組合，他們坐在一起，還真是十分的養(yǎng)眼。

　　“劉媽媽，不是讓那掌柜的帶廚師來嗎？怎么帶了一個(gè)小孩子過來。”夫人開口淡淡地問道。

　　“那掌柜的說剛才那兩道菜就是這小姑娘做的。”劉媽媽趕緊回道。

　　“哦。”聞言，屋里的男子也露出興趣來，“小姑娘，剛才那菜真是你做的嗎？你可沒有騙我們？”

　　見他們問話了，荷花也不裝害羞了，連忙抬起頭來，說道，“貴客，我們真沒有騙你，那菜真是我做的。”

　　“沒想到你小小年紀(jì)還這么厲害。”夫人又開口了，“你家難道是世代為廚嗎？要不然這么小的年紀(jì)就能上灶做菜了。”

　　荷花搖頭，用十分幼稚的語氣說道，“我爺我爹還有我二叔都是種田的，我家里沒有人做廚子。”

　　“那你是怎么會(huì)做菜的？”夫人好奇地問道。

　　荷花不知道這人為什么這么好奇她做菜，只道，“這些只是我自己在家里瞎琢磨的。”

　　“那你還真有本事，自己瞎琢磨就能做出好吃的來，說不定你還真是這方面的天才。”男人又開口了。盡管他每天說的話好像都是慢不經(jīng)心的樣子，可是荷花卻不由得打起精神來應(yīng)付這人。

　　聞言，荷花不再開口，只低著頭裝害羞。反正她現(xiàn)在還小，她這個(gè)樣子，別人只會(huì)以為她膽子小罷了。

　　男人和那夫人也不在問荷花其他的了，夫人給劉媽媽使了一個(gè)眼色，那劉媽媽便會(huì)意走到荷花面前道，“小姑娘，我家夫人非常喜歡你做的菜，想讓你進(jìn)我們府里專門給夫人做菜，你愿意嗎？”

　　荷花面上一緊，這些人剛才問那么多，原來是想調(diào)查一下她的家世是否清白，還想把她弄進(jìn)那什么府里給他們當(dāng)奴才。

　　給別人當(dāng)奴才，荷花那里會(huì)愿意。可是她這個(gè)時(shí)候也不能強(qiáng)硬的拒絕，這萬一把他們給惹毛的，直接就把她強(qiáng)搶去做奴才，也沒人能救得了她。

　　荷花便歪著頭問道，“你們家在哪里？是不是很遠(yuǎn)？”也不等那劉媽媽回道，荷花又自顧自的開始說了起來，“要是很遠(yuǎn)的話，那我就不能去，我阿弟還在家里等著我回去哩。”

　　劉媽媽只當(dāng)荷花現(xiàn)在還小，不知道進(jìn)府的好處，便接著道，“你要是放心不下你家阿弟，你也可以帶著你阿弟一起跟我們進(jìn)府。”接著又指著站在夫人身邊的丫環(huán)說道，“你看，她們頭上戴的首飾是不是很漂亮，衣裳是不是很好看？這些全是夫人賞給她們的。要是你也進(jìn)了府，夫人也會(huì)賞你首飾，給你漂亮衣服穿。”別看這劉媽媽一臉的嚴(yán)肅，可沒想到她的口才還挺不錯(cuò)的。

　　荷花聽了劉媽媽這些話，卻暗自撇了一下嘴，她都不愿意給人做奴才，怎么還可能會(huì)帶著弟弟一起去做奴才呢？再說了，她說的那些漂亮衣服和首飾神馬的，等以后她賺了錢，有了銀子難道還沒地方買嗎？

　　所以，要是換著其他人，肯定會(huì)被劉媽媽說的這些給誘拐了，可是她荷花卻不是其他人，怎么可能會(huì)被這點(diǎn)小東小西給騙了。

　　只見荷花搖頭，只聽她道，“媽媽，你說的這些我都喜歡，可是我還是不想去你們府里。”

　　“為什么？”劉媽媽聽了荷花這話，差一點(diǎn)破功。

　　荷花露出一個(gè)害羞的笑容，說道，“我的確是喜歡媽媽剛才所說的，不過，我卻不想進(jìn)你們的府里。因?yàn)榈任议L大了，我還想著自己開一個(gè)像這個(gè)百味樓一樣的酒樓，讓很多人很多人來吃我做的菜。”

　　荷花現(xiàn)在的意思也表達(dá)得非常的明確了，她在告訴這些人，她的目標(biāo)遠(yuǎn)大，才不會(huì)去給人做奴才的。

　　“就憑你。”那夫人聽見荷花拒絕，對(duì)荷花開始有些不滿。

　　“是呀。”荷花裝著沒有聽懂她的話，傻傻地回道。

　　男人聽見荷花這傻傻的回答，又笑了起來。荷花拿眼看著他，想不明白有什么好笑的。

　　那夫人還想說什么，卻被男人給攔了下來。“既然人家不想進(jìn)府，我們也就不用勉強(qiáng)了。再說了，不就兩道菜，等一下讓那掌柜的把方子告訴我們，直接讓我們家的廚子做就是了。”

　　相公都這么說了，做妻子的自然也不好多說了，只能非常不滿地瞪了荷花一眼。

　　“小姑娘，你這目標(biāo)還挺不錯(cuò)的，說不定下一次我們?cè)俳?jīng)過這里的時(shí)候，你還真開起酒樓，到時(shí)候可要多做一些菜好好招待我們才行。”

　　“沒問題。要是還能跟老爺和夫人見面，我一定好好招待你們。”反正能不能再見面，還難說。所以荷花這空頭支票開得很是爽快。

　　荷花既然不愿意進(jìn)府，那夫人也沒什么跟她說的了，就讓劉媽媽把她給帶下去了。

　　“一個(gè)小丫頭片子，用得著相公對(duì)她這么好嗎？”一等荷花離開，那夫人就開始抱怨起來。

　　男人搖頭只是不理會(huì)夫人抱怨。雖然現(xiàn)在看著還是一個(gè)不起眼的小丫頭片子，可他卻是認(rèn)為這小丫頭一點(diǎn)都不簡(jiǎn)單。那王掌柜見到他們的時(shí)候，還小心翼翼地陪著小心，大氣不敢出一口。可這小丫頭片子卻不同，一進(jìn)門，因?yàn)榉块g里有冰的原因，她就瞇著眼一臉享受的樣子，跟他們回答問題的時(shí)候，雖然說她說話中帶著稚氣，可是她小小年紀(jì)卻沒有見過慌張，對(duì)他們的問題基本上是對(duì)答如流。

　　要說她年紀(jì)小不知道好壞，可是在得知要她進(jìn)府的時(shí)候，卻是死活不干。他不像妻子大門不出二門不邁，不了解外面的事情。外面那些良民，要是家里過得下去，誰也不愿意把自己的子女賣出去做奴才的。從那丫頭的種種表現(xiàn)，就知道這丫頭是一個(gè)聰明人。說不定以后還真能有一番大的作為。

　　這男子的想法，荷花是一點(diǎn)都不知道。她被劉媽媽出來后，就跟著王掌柜他們回到了他們剛才吃飯的那間雅間。

　　“荷花，他們有沒有把你怎么樣？”雅間的隔音很好，二舅舅他們站在外面，根本就聽不見里面在說什么。

　　荷花笑著搖頭，“二舅舅，我不是好好的站在你面前嗎？他們?cè)趺纯赡軙?huì)把我怎么樣呢？”二舅舅的擔(dān)心讓荷花覺得非常的窩心，至于別人想要她做奴才的事，就不要告訴二舅舅了，免得讓他擔(dān)心。

　　跟二舅舅的擔(dān)心不同，王掌柜的到是想知道那些貴人見荷花說了些什么，但他人聰明知道什么事該問，什么事不該問。所以，荷花出來，他是什么事都沒有問。

　　接下來，荷花就跟王掌柜淡那三份菜單的事情。

　　想來是因?yàn)檫@次荷花幫了王掌柜的忙，王掌柜這次出價(jià)比較高，每個(gè)方子二十兩銀子，三個(gè)方子就是六十兩。

　　一聽這個(gè)數(shù)字，二舅舅差一點(diǎn)沒坐穩(wěn)。嚇的。

　　而這螺螄，荷花也跟王掌柜說好了，以后這百味樓的螺螄就由他們提供，每斤五文錢。隨后王掌柜叫小伙計(jì)帶著二舅舅下去稱他們今天帶來的螺螄，荷花跟王掌柜就在雅間寫菜方子和合約。

　　等二舅舅再出現(xiàn)的時(shí)候，荷花跟王掌柜這里一切都已經(jīng)辦妥了。賣的三個(gè)菜方子的錢，再加上帶來的五十五重斤的螺螄，王掌柜一共給荷花六十兩銀子又二百七十五文錢。銀子多了不好放，荷花便讓王掌柜給了她一張五十兩的銀票，其他的十兩也用碎銀子，不用整的。

　　等一切都弄好了，荷花跟二舅舅便準(zhǔn)備直接回家……<!--over-->


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