第二百三十五章原來(lái)是賣(mài)鍋的
剛一下鍋，那切得薄薄的五花肉便立馬冒出滋滋滋的聲響，肥肉與熱油相碰撞，濺出點(diǎn)點(diǎn)的油花，而豬油的香氣也在瞬間被激發(fā)出來(lái)，忽然便在空氣中逸散開(kāi)來(lái)。
一些還沒(méi)怎么吃東西的人忍不住咽了咽口水、
“這，這一下就有香氣了。”
人群中傳來(lái)小聲地驚嘆。
沈約秋微微笑了笑，一邊意念控制火候，一邊快速翻炒，沒(méi)幾下五花肉便開(kāi)始焦香四溢，再往里撒上一些切成段的大蒜葉子，放一點(diǎn)鹽和醬油，翻炒兩下，便利落出鍋。
整個(gè)過(guò)程，甚至沒(méi)有超過(guò)兩分鐘。
而此時(shí)，盧大廚那邊燒了半天，熱水都還沒(méi)有開(kāi)始滾起來(lái)，他愣愣地看著那一盤(pán)焦香四溢，肉香彌漫地五花肉，腦海里有什么東西忽然就變了。
而看客中一些人也看出了妙處。
他們之中的人雖然都沒(méi)下過(guò)廚，但品嘗美食，他們絕對(duì)在行。
就這菜的外觀，模樣，還有香氣，絕對(duì)是他們都沒(méi)吃過(guò)的。一時(shí)間，不少人都想嘗嘗，但是礙于剛才對(duì)沈約秋不屑的嘴臉，一時(shí)間都有些尷尬，無(wú)人開(kāi)口。
這時(shí)，秦風(fēng)走上前，對(duì)一旁伺候的小二笑道：“給我來(lái)雙筷子，這菜要是冷了，就沒(méi)什么吃頭了。”
小二趕緊拿來(lái)了筷子。
眾人都好奇地看了過(guò)來(lái)。
秦風(fēng)也不啰嗦，拿了筷子，夾起一片被熱油煎得卷曲焦黃地肉片，迫不及待地放入了口中，牙齒落下地一瞬間，那股子油香味兒，加上微微勁道地口感，瞬間便讓秦風(fēng)眼睛一亮。
他也是個(gè)會(huì)品美食的人，但此等美味，他還真沒(méi)嘗過(guò)，雖然說(shuō)這味道算不上他吃過(guò)最好的東西，但這種口感確實(shí)特別，有種讓人上癮的感覺(jué)。
想著，他就又夾起來(lái)了一塊，配著兩片蒜葉子，五花肉的膩味兒瞬間消失的干干凈凈。
“不錯(cuò)。”
他點(diǎn)點(diǎn)頭，有些驚奇的看了眼沈約秋，“沒(méi)想到姑娘還有如此手藝？”
“多謝夸獎(jiǎng)。”沈約秋笑了笑，沒(méi)多說(shuō)什么。
其他人見(jiàn)秦風(fēng)竟然給了這么一盤(pán)簡(jiǎn)單的炒肉這么高的評(píng)價(jià)，頓時(shí)更好奇了，立馬便有幾個(gè)人也要了筷子要嘗嘗。
“嗯，這味道確實(shí)是獨(dú)特。”
“沒(méi)想到我竟然看走眼了，姑娘，你還真是有一手。”
“這大鐵鍋竟然沒(méi)有奇怪的味道，”
眾人你夾一塊，我?jiàn)A一塊，一盤(pán)肉很快就見(jiàn)底了，這時(shí)，那盧大廚坐不住了，大喝一聲停下，然后放下自己手里的勺子，扒開(kāi)人群，拿起一雙筷子在碗底最后扒拉了兩下，夾起來(lái)一塊很小的肉放進(jìn)了口中。
咀嚼兩下后，他若有所思的點(diǎn)點(diǎn)頭，沒(méi)說(shuō)話，又回去繼續(xù)搗鼓自己的菜去了。
沈約秋也沒(méi)說(shuō)什么，利落的將鐵鍋一刷，四處看了看，拿了一把長(zhǎng)豆角，切了切，然后往鍋里面多放了一些油，沒(méi)一下，油就熱了起來(lái)，隨后便將豆角往里一倒，炸了一會(huì)兒，等豆角表皮有些焦黃，便將其撈出，鍋底留出一點(diǎn)的油，放入干辣椒和花椒，翻炒兩下，就放入炸好的豆角，猛火翻兩下，加點(diǎn)調(diào)料，直接出鍋！
這道菜也不過(guò)花了四五分鐘時(shí)間。
反觀盧大廚，肉剛蒸上一會(huì)兒。
吃過(guò)前面的五花肉，這下眾人一點(diǎn)都不客氣了，笑嘻嘻的拿著筷子，你一下我一下，一下子就讓盤(pán)子見(jiàn)底了。
“嗯，這味道不錯(cuò)！”
“夠味兒！”
“不過(guò)，這更多有點(diǎn)像是家常菜的那種感覺(jué)，我覺(jué)得，比之盧大廚的廚藝，還是差了一點(diǎn)啊。”
“我看他們就是做的味道不一樣，但都好吃。”
眾人吃完之后就爭(zhēng)論了起來(lái)。
“急什么啊，咱們都還沒(méi)吃盧大廚的菜呢。”
說(shuō)著，所有人都期待的看向盧大廚。
就在這時(shí)，盧大廚卻忽然說(shuō)道：“這次比賽我可以認(rèn)輸，不過(guò)，我有一個(gè)問(wèn)題，你得如實(shí)回答我。”
聞言，眾人都嘩然，唯獨(dú)沈約秋心中一喜。
魚(yú)兒終于上鉤了。
果然，盧大廚已經(jīng)完全被沈約秋手中的這口大鐵鍋吸引了。
他是廚師，看得比眾人更加透徹，這鐵鍋熱得極快，因?yàn)楸。鸷蛞埠每刂疲杂址奖阌止?jié)省時(shí)間，重點(diǎn)是剛才那種烹炒的方式明顯能讓他研發(fā)出更多新的菜式，讓他在廚藝上更進(jìn)一步。
于是，他問(wèn)道：“這口鐵鍋哪里來(lái)的？”
沈約秋微微一笑，指了指一直站在身后不知道該說(shuō)什么的沈于衷，道：“這口鍋，正是我爹打的。”
“這——”
盧大廚明顯一愣。
秦風(fēng)站在一旁，看著在人群中顯得有些拘謹(jǐn)和老實(shí)巴交的沈于衷，忽然就明白了沈約秋的用意，忍不住笑了一聲。
聽(tīng)到笑聲，沈約秋回頭看了一眼，發(fā)現(xiàn)是那個(gè)一直都在幫自己的年輕公子，見(jiàn)他一副了然的表情，便知道他已經(jīng)知道自己的用意，下意識(shí)好笑地對(duì)他眨了眨眼。
秦風(fēng)一怔，看著那張鮮活而美麗的臉，心里陡然間像是被什么擊中了一般，砰砰砰的跳了起來(lái)。
“我爹是個(gè)打鐵匠，之前便已經(jīng)打出這種的鍋了，在我們老家，許多人家都搶著買(mǎi)這樣的鍋，所以我們特地來(lái)到京城，覺(jué)得京城識(shí)貨的人多，買(mǎi)的人應(yīng)該更多才是。”
沈約秋笑了笑，“不過(guò)到了這邊后，鍋沒(méi)賣(mài)出去一口，到時(shí)候受了不少的冷嘲熱諷。”
聽(tīng)到這兒，所有人都回過(guò)味來(lái)。
原來(lái)這姑娘竟然是賣(mài)鍋的！
盧大廚臉色也有些不好看，明顯，他覺(jué)得自己被耍了。
沈約秋看向他，非常恭敬地鞠了一躬，滿臉抱歉倒：“實(shí)在是不好意思，小女子冒犯了您，不過(guò)，我這也是為了讓大家看看，并非所有鐵鍋都不能用，這一次的比賽就不作數(shù)了，為了賠罪，我讓我爹給您再打一口更好的鍋送給您，您看行嗎？雖然知道這鍋算不上貴重，但還是希望您能原諒我的莽撞。”
見(jiàn)沈約秋這么誠(chéng)懇的道歉，加上他確實(shí)很想要一口鐵鍋研究研究，便點(diǎn)了點(diǎn)頭，“行，此事就這樣吧，記得盡早將鍋送來(lái)。”
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