第276章 石器與豆制品
石器工場里面,幾個男人在這里鑿打石材,一個個大汗淋漓,黝黑的肌肉一顫一顫的。
“好了!”石叔疲憊地放下銅錘和銅鑿,擦了一把汗,問陳昊滿不滿意。
這是一個用花崗巖打磨而成的圓餅狀石器,中間是穿的,也就是餅狀碾子。
碾子分為圓柱體和餅體,前者是圓柱體需要用到金屬柱子,并且要貫穿厚厚的圓柱體,后者餅體的厚度不厚,容易貫穿,而且可以直接穿上木頭,非常簡單,后者沒有前者的工作面積大,但勝在容易造。
石叔不愧是石器師,擁有青銅工具的他,不用花太多的時間,就把這個直徑達一米的餅碾子造好。
陳昊看了看,覺得很滿意,就吩咐眾人將這個圓餅安裝在一根木柱上面。
接下來帶上一些石器部件,到化肥廠進行安裝。
用一塊石材造了一個平坦帶洞的臺子,將這根連接碾子的部件安裝在上面,然后用石灰漿將石材砌起來,尤其是那些石凹槽,要讓這個石碾子繞著那凹槽的軌跡而轉動,凹槽軌跡上還有幾個口子,可用作材料的出口。
這是一個大型的石碾子。
“將煮過的骨倒進去試試。”
數日后,待這根碾子的材料結合起來后,陳昊就吩咐大家開始試驗。
煮過的骨頭變得松脆,碾子一壓就變成顆粒和粉末,只需反復碾壓幾次就能變成骨粉末。
“嗯,不錯,這種大型石磨除了可以用來研磨骨粉外,還能用來研磨面粉、給谷物脫殼,以后還能造成水動力磨坊。”陳昊看著族人拉磨,點了點頭。
“來,讓我試試。”
這個石磨在拉動的時候會繞著木柄轉動,拉起來不算費力,但長期地在這里轉圈,人就顯得費力了。
拉了一會,陳昊也擦了一把汗“唉,這很費力呀,得用牲口來拉。”
說罷,陳昊就命人趕來一只羊,試試用羊拉,陳昊覺得牛還有用處,不應該用來拉磨,就想用羊試試。
可是,這羊看著的個頭也不小,牽著它的拉的時候,開始時還行,可拉了幾圈,它就走不動了。
“果然是沒有人用羊拉磨的,看來還得靠驢子或者牛等中大型牲口,又或者用人!”
“算了算了,以后就用牛在化肥廠這里拉磨,不用磨骨粉的時候,就給族人用來脫殼或者磨面粉!”
陳昊交代完族人拉磨的事情,又與石叔等人回到石器工場。
這里還雕鑿了一個石碾和一個比較小型的餅狀石磨。
“這種較小的石碾就放在食品加工廠一個,你們再造幾個給族人平時脫谷磨粉用!”陳昊吩咐道。
“嗯,我們石器工場,一個月能生產三臺!”石叔和其余三個男女點了點頭。
“這個是石磨,是用來磨豆子的,也能用來磨粉脫殼。”陳昊介紹道。
這個石磨,分為兩部分,是這個月來,陳昊跟石叔他們在這里研究出來的,采用花崗巖作材料,用青銅鑿和青銅錘打制而成。
石叔幾個也試過用來磨谷子,可谷子雖然能脫殼,但都成了粉。
接下來,陳昊用泡好的黃豆,一勺一勺地放進石磨眼里,開始轉動石磨。
石叔幾個也是認真地看著。
隨著石磨的轉動,黃白色的豆渣和汁液就從石磨的出口出流出來,然后落入一個蓋了一層布的陶器里。
“昊,這個有什么用嗎?”石叔很是不解,豆子用來吃就好了,還那么麻煩磨爛呢。
“這叫豆漿,我們部落的女人開始多生孩子,她們的奶水不夠,就可以喝這個豆漿,或者用豆漿煮粥給孩子吃。”部落沒有奶粉,很多女人生二胎以上,奶水就不夠了,所以陳昊就把造石磨先出來。
“對,我的配偶要喂兩個孩子,她沒有多少奶!”有個族人點頭道。
將陶盆拿出來,放在一旁的石桌上,又取出一個陶盆,用布把豆渣過濾掉,制得生豆漿,然后煮沸。
“這就是豆漿,加蜜糖很美味的!”
眾人聽到陳昊的話后,都有些不明白,不過當陳昊勺了一碗給他們喝的時候,他們立刻豎起大拇指,大贊好吃。
“接下來是制豆腐。”
“黃豆不好消化,也不好吃呢,但制成豆漿豆腐就能變好吃了!”
說罷,陳昊又在另一個陶盆里放上一塊抹布,然后將過濾過的豆水倒進去。
接下來,他又將一些熟石膏粉放入陶碗里,加清水搞拌,然后倒入這個盛滿豆漿的陶盆里,用木勺輕輕搞拌,放在一旁。
數分鐘后,只見陶盆里的豆漿慢慢凝固成雪白的豆腐花,其實這也能吃,
但陳昊要制豆腐,他就用布將這些豆腐花包起來,放在石桌上,用一個陶盤壓著。
大約半個小時后,打開麻布,就看到一大塊還熱乎的豆腐。
“這就是豆腐!”陳昊看到自己制的豆腐,感到很有成就感,又開發一種食物了。
其他人圍過來,都感到很新奇,這東西明明是水,現在竟然變成這樣又白又滑的塊狀。
“石叔,你造這個石磨,一個月可以造幾個?”陳昊問道。
“我們四個人,一個月應該能造兩臺。”石叔豎起兩根手指說道。
“嗯,我再安排四個男女到你們這里,這樣你們八個人就在石器工場這里制作石磨、石碾!”
到時候陰康氏族人到來,必定要磨更多的糧食,這兩種石器工具能大大提高大家的勞動效果。
尤其是石碾,現在每戶人的孩子每日都需要幫家里人用石臼、石柱磨給糧食脫殼,現在有了石磨和石碾,孩子們就能有更多的時間去學習了。
帶著豆腐和豆漿回家,陳昊給自己的媳婦和女兒吃吃,順便也給那兩個婢女吃,這四人也是大贊這些豆制品食物的美味。
“嗯,我們部落種了那么多黃豆,有了這兩種黃豆的食法,以后大家就會喜歡吃黃豆了,一大早喝個豆漿、吃豆花,孩子們和大人們都能長得強壯呢!”陳昊笑道。
風里希也是連忙點頭,不過她忙著吃,都沒有開口贊同,這種豆制品實在太美味了。
“唉,現在沒有醬油和豆醬,不然這些豆制品會更好吃。”陳昊嘆息道。
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