第103章 生小狗與野柿脫澀
屋外面寒冷的風(fēng)呼呼地吹刮著,屋里面一鍋熱騰騰的粟米粥散發(fā)著誘人的鮮香味。
陳昊拿著陶勺舀了幾下鍋底,不讓其粘底。
鍋里那些黃黃的粟米、黑黑的螺肉、紅紅的小蝦米頓時(shí)散發(fā)出一種鮮腥的香味。
粟米本身的清香恰好與咸腥的干貨中和,別有一番的風(fēng)味。
“真香。”
陳昊舔了舔嘴,連忙將陶鍋取下,風(fēng)里希見狀也是連忙拿出一個(gè)用干禾草編織而成的草墊,墊在陶板桌上。
放下陶鍋,陳昊拿起這個(gè)小土灶從陶板桌上,取下來放于一旁,又將一個(gè)陶水壺架在小土灶上燒水,看到土灶里面沒有多少木炭了,他就夾了幾塊木炭添進(jìn)去。
“還是木炭好,木炭燒起來沒有木柴那樣多煙,最適合用來在這大冬天,躲在屋里煮食和取暖了。”
回到石板旁,坐著的石頭有點(diǎn)擱屁股,這大冬天的,又是教人造鞋,又是去曬魚蝦,每天都忙這忙那的,陳昊本來打算造一些桌椅都沒時(shí)間,更別說是去維修那個(gè)經(jīng)不起暴雨的草屋頂了。
河鮮粟米粥十分鮮美,也不用放鹽,味道鮮咸香口。
陳昊吃著粥,回想起自己剛來到這個(gè)世界,吃的那些一坨坨黃色糊狀粟飯,再想想現(xiàn)在每日能用陶鍋煮粟粥、煮湯,也能嘗到肉味,好日子好像在慢慢好起來呢。
只要等到來年春季,把河邊那片灌木燒了種地就有穩(wěn)定的糧食,把北部那片荒草地?zé)耍N上大量的灰灰菜,就能大規(guī)模養(yǎng)殖豬和雞,部落就能慢慢擺脫對(duì)野外資源的依賴了。
種植、養(yǎng)殖,人類要發(fā)展永遠(yuǎn)離不開這兩個(gè)坎。
“真好吃,就是少了幾片蔥花,等來年就多種些蔥花和紫蘇,曬起來作為香料用。”陳昊舔了舔嘴。
風(fēng)里希喝了口粥,擦了擦嘴巴,看著面前的陳昊,說道“昊,阿太說,小灰昨晚生仔了,我們等會(huì)去看看吧。”
“真的?我還以為要等開春才生呢,這么快就生了,好的,過去看看。”陳昊聞言,一陣的激動(dòng)。
兩人草草吃了粥,簡(jiǎn)單收拾了一下,就跑到老祖母的屋的旁邊,是在工具房的門口。
這個(gè)時(shí)候,這工具房門口有很多小孩子往里眺望,這間工具房里有一名負(fù)責(zé)看守工具的老女人。
陳昊拉著風(fēng)里希擠開這些小孩,進(jìn)入昏暗的泥屋里。
工具房里擺放的工具很雜亂,有很多籮筐和木棍長(zhǎng)矛之類的工具,里面住著一個(gè)老女人。
“在這呢,你們不要太靠近,別嚇著它們。”
老女人看到陳昊到來,就指著墻角一堆干草堆笑道。
只見那草堆里躺著一條麻色的母犬,這母犬叫小灰,是當(dāng)時(shí)跟陳昊的前身一起交換過來的犬,它已經(jīng)五六歲了,每年都會(huì)生一窩小狗。
一般時(shí)候,由于部落冬春時(shí)食物缺乏,母狗沒什么奶水,生下來的小狗活不過春季就會(huì)死掉,能僥幸活下來的小狗,部落人都會(huì)用來跟其它部落交換一些食物,度過初春那段困難日子。
而其它部落也很喜歡收養(yǎng)小狗,畢竟狗能看家打獵,養(yǎng)大了還能殺了吃肉,家養(yǎng)狗肉的味道比家豬和野羊野鹿要好吃得多,很多部落把狗肉視為最上等的肉食。
在趕來之前,陳昊就從風(fēng)里希口中了解到狗只的情況。
“一二三四五六,六只小狗,真能生啊!”陳昊滿是歡喜地看著這些小狗。
“生那么多,都活不了幾只,能活兩只就好了,等到花開的時(shí)候,就可以去跟其它部落換一些食物回來。”那個(gè)老女人嘆息道。
“它是缺食物吧,我們現(xiàn)在有那么多咸肉干,吃都吃不完,每戶人還能到附近的小河里下地籠捕到新鮮的魚蝦,還能到河床里撿到螺蚌,就用魚蝦螺肉拌點(diǎn)根塊喂它吃吧,讓它吃好一點(diǎn),今年應(yīng)該能將六只小狗留下。”陳昊說道。
“也對(duì)。”老女人點(diǎn)頭道。
“這六只小狗要都留下,不要換給其它部落。”陳昊說道。
“養(yǎng)那么多?”老女人問道。
“對(duì),狗過一歲就能長(zhǎng)大,這些狗能看家,也能守衛(wèi)部落,數(shù)量多了還可以幫助我們打獵,我們要養(yǎng)大量的狗。”
狗只的戰(zhàn)斗力也不弱,尤其是在晚上的時(shí)候更為明顯,部落人丁不多,一但與其它部落發(fā)生摩擦,或者被野獸闖入,如果有一大群狗幫忙,底氣也足一些。
就算在陳昊前世,在農(nóng)村里,哪家哪戶不會(huì)養(yǎng)條狗防盜?這種有用的牲畜,就應(yīng)該多養(yǎng)一些。
“昊,大河到了花的時(shí)候就會(huì)漲水,那我們就沒有螺撿了。”老女人說道。
“是啊,下年我們要造一些木排,撐著木排到遠(yuǎn)點(diǎn)的地方下地籠,或者用網(wǎng)撈魚,這樣我們就有更多的肉食。”陳昊思索著說道。
老女人撓著后腦殼,想了想,也想不明白。
“你幫我看著這些狗,一有問題就告訴我。”
陳昊蹲下來,仔細(xì)地看著草窩里的母狗,這只母狗的耳朵立著,尾巴有些大,還保留了一些狼的形態(tài),估計(jì)戰(zhàn)斗力會(huì)不弱,能夠養(yǎng)一大群狗,絕對(duì)利大于弊!
“嗯嗯。”老女人點(diǎn)頭。
部落有兩只狗,現(xiàn)在又生了六只小狗,如果都能留下來,那明年部落就會(huì)有八條狗,再下一年,部落就有幾十條狗,狗只的繁殖能力還是很強(qiáng)大的。
陳昊和風(fēng)里希走出門口,一股寒冷的風(fēng)迎面的吹來,冷得兩人都打了一個(gè)寒顫。
回到家里。
兩人就搬出兩個(gè)合并起來的陶盆,這兩個(gè)陶盆有臉盤大小。
“焗了那么多天,應(yīng)該好了。”陳昊十分期待地說道。
敲掉陶盆邊緣之間的泥巴,將上面的一個(gè)陶盆放好。
只見里面有大半盆的兵乓球大小的橙色野柿,每一個(gè)野柿都被扎了好幾個(gè)小洞,在這些野柿的表面鋪著一層草灰。
“昊,這澀果真的好吃?”
風(fēng)里希一臉嫌棄地說道,今個(gè)冬季食物充裕,像這種苦澀的野柿,大家都不愿意吃,她不知道為什么自己的伴侶要吃這些難吃的果子。
陳昊笑了笑,撿起一個(gè)野柿擦了擦,咬下去,這一吃,他的眼睛都亮了,這野柿只有一點(diǎn)點(diǎn)的澀味,口感香甜,充滿果香味,這些野柿脫澀成功了。
“你吃吃。”
陳昊連撿起一個(gè)野柿塞給風(fēng)里希讓她吃。
只見她原本瞥著嘴十分嫌棄的表情,勉為其難地吃了一口野柿后,頓時(shí),她舔著嘴,狼吞虎咽地將野柿吃下,吐掉野柿皮和果核,滿臉高興地說道“好吃,真變好吃了!”
“當(dāng)然啦,那里有大量的野柿沒有采摘,我們將它們采摘回來,脫澀后制成柿餅,柿餅?zāi)鼙3趾荛L(zhǎng)時(shí)間呢。”
陳昊笑著道,將陶盆里的野柿一個(gè)個(gè)取出來,準(zhǔn)備分給部落的人吃。
澀味產(chǎn)生的原因是單寧物質(zhì)與口舌上的蛋白質(zhì)結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固,味覺下降所致。
野柿雖然澀,但戳破皮后,用干草熏焗一下,就能去掉澀味,因?yàn)楦刹萑紵龝r(shí)會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳,二氧化碳能夠?yàn)楣呙摑?br />
“聽虎說,山林里的澀果非常非常多,那我們部落不就天天有這種野柿吃了?還有好多好多的螺肉干魚蝦干,真好啊,不用到處采集就有那么食物。”風(fēng)里希也是呆呆地看著這些野柿憧憬起來。
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