大众小说网 - 无弹窗无广告小说在线阅读

大眾小說網 > 原始小農民 > 第27章 野雞燉蘑菇

第27章 野雞燉蘑菇


  生病?

  老祖母臉色一沉,點了點頭:“嗯,生病了,就要吃了。”

  “對了。”

  陳昊立刻露出了笑容,指了指地上那碗泡著水的花菇,道:“太,我還想要一些花菇。”

  “哦?你屋里不是掛著一串菇嗎?”老祖母記得之前是給了他一串花菇的。

  “我那些沒有泡好,嘻嘻,我做野雞燉蘑菇,等會給你嘗嘗。”陳昊撓著頭道。

  老祖母聽后,默默地將那碗花菇分了一半給陳昊。

  陳昊帶著這些花菇和野雞再次返回家里。

  此時,藤嫂、風里希她們正蹲在火塘旁邊,搗鼓著粟米、準備煮粟米枇杷粥,然后配一些野菜,這跟豬食差不多。

  這里的人看到陳昊捧著野雞回來,都十分驚訝地看著他。

  陳昊把花菇放在一個蚌殼里放好,然后又撿起一個破了口的小陶碗和一塊石片,他對她們說道:“我要燉野雞,給我準備兩個鬲。”

  “嗯。”風里希點了點頭。

  陳昊拿著野山雞和工具蹲在房腳下,他在野雞脖子處拔了一些毛,這個時候,藤嫂見陳昊要殺雞便連忙走過來幫忙。

  藤嫂抓住野雞的腳和翅膀,陳昊則捏著雞頭,將它的脖子顯露出來。

  然后他用刀片在雞脖子上面割了幾下,野山雞痛得劇烈掙扎,不過它被牢牢地抓住,直到血流干了而死去。

  接到一碗鮮紅的雞血,陳昊吩咐藤嫂取來一鬲滾水,然后燙了這只野山雞,現在很不方便,陶器稀少,就連一個裝水的陶盆都沒有。

  野雞被燙過后,雞毛就好拔了。

  陳昊和藤嫂兩人愉快地將這只野山雞拔了毛,內臟都挖了出來。

  “昊,毛留下,給太。”藤嫂看到陳昊想把雞毛丟了,就連忙制止道。

  “這個?這個有什么用?嗯,給你。”陳昊問道。

  “毛,暖,給太。”藤嫂解釋道。

  接著,藤嫂便收集這些雞毛用藤籃裝著,送去老祖母那里。

  這個時代的部落物,資較缺乏,人們會把一切有用的材料收藏起來,比如吃剩下的骨頭、雞毛、獸皮等物件。

  他又洗干凈野山雞和內臟,內臟用草木灰搓洗一下,去除一定的腥味和里面的臟東西,這是部落人常用的方法。

  陳昊用小石斧將野山雞砍塊,然后將雞肉和雞雜(內臟)再次洗干凈裝在藤籃里,再次回到火塘旁邊。

  現在要做的是把野雞肉和花菇一起燉了。

  不過,在這之前,他還得去采摘一些食材,比如調味用的野蔥和紫蘇。

  現在是黃昏時間,部落那些有野蔥和紫蘇的田地距離部落很遠,這樣單獨出去是很危險的。

  不過,部落旁邊的菜園那里已經種植了紫蘇和香蔥,而且這兩種作物都是直接移植過來的,所以能直接采摘。

  采摘到香蔥和紫蘇這兩種去腥提鮮的調味作物,陳昊再次回到過火塘旁,便開始炮制野山雞燉花菇。

  眼前的這兩個鬲,外形是一個陶鍋,下面長著三個腳,這是部落人常用作煮食的炊具,鬲體燒得很黑,不過里面的水要燒開了,熱水在里面噗嗵噗嗵地跳動和響著。

  陳昊便將野山雞倒進去其中一個鬲里面,這個直徑有三十多厘米的陶鬲在燉煮著野山雞肉,那鮮紅的野山雞肉慢慢變白,煮了一會,就將這野山雞肉倒出來。

  再看看另一個鬲,只見這個鬲里面并不平,除了本身的鍋體外,那三個腳也是凹進去的,可能部落人這樣設計是考慮過要將這種粗陶裝水燒開,這樣就能增加鬲體的受熱面積,讓陶器燒水燒得快一些。

  “看來,有時間,還是找機會造一個鍋才行啊,部落人的這種炊具實在太麻煩了。”

  陳昊看了看,便撿了一塊黃色雞油脂丟進鬲里,然后又將紫蘇香蔥倒進里面,火在下面燃燒,鬲里面的食材在熱力的作用下逼出一陣陣香味。

  接著陳昊便將雞塊和花菇、還有幾個敲碎的鹽膚木果放進去,然后倒上去水,再燒開后,又將那碗雞血倒進去。

  雞血含有豐富的鹽分和維生素,在這個缺鹽的時代是十分珍貴的食材。

  雞血在鍋里煮著,很快就凝固起來,這鍋里的野山雞肉和香菇散發出陣陣的香氣,令人垂涎欲滴。

  這個時候,風里希她們煮的粟米枇杷野菜粥也做好了,耘嫂舀著一蚌蚌的黃米粥分給大家吃,這是三家人共同進食。

  大傻和二傻饑腸轆轆地蹲在一旁看著。

  陳昊舀了兩蚌野雞燉蘑菇,遞給大傻和二傻,然后一臉認真地說道:“這不是給你們吃的,大傻,你將這個送去給太。二傻,你將這些雞肉送去給柏叔,他上次幫我修屋頂,這個給他吃,你們記住不能吃,回來后,我在給你們吃!”

  “嗯嗯。”兩個傻子認真地點頭。

  “昊,這個...”藤嫂一看,頓時擔心地看向陳昊。

  “沒事的,讓他們試試。”陳昊道。

  陳昊在這段時間觀察過這兩個傻子,他覺得他們只是智商低了一點,并不是那種瘋子,還是很老實的人。

  便打算讓他們多跟部落的人接觸,提高他們在部落里的地位,畢竟陳昊在部落里能使喚的人不多,這兩個智力有問題的人還是可以用得上的,以后幫忙跑個腿還是挺不錯的。

  藤嫂不放心他們,便跟著他們去送雞肉。

  他們都很順利地把雞肉送去,藤嫂還說太和柏叔對他們兩個送雞肉的事感到很驚訝,但一聽是陳昊讓他們送的,大家就沒說什么。

  香噴噴的野雞燉蘑菇十分誘人,三家人蹲在火塘旁吃得津津有味,大傻和二傻更是吃相難看。

  在這里吃飯,有九個人,其中有兩個是耘嫂的嬰孩。

  現在,大家都學會用筷子吃東西,這是陳昊之前教他們的,他們之前是直接用手抓,或是用骨勺。

  這野雞燉蘑菇很美味,就是野雞肉很堅韌,不好咬,但鮮味無比,陳昊吃得津津有味。

  他吃著吃著,忽然想到了一些事情。


  (https://www.dzxsw.cc/book/81268/4502490.html)


1秒記住大眾小說網:www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址:m.dzxsw.cc