232.獨(dú)家秘方，咸菜
說是噶活，還不是想著省事。
馬大蘭懶得去掰扯兩個(gè)兒媳婦的小心思，正好人湊過來，那就有人干活了。
這炒年貨的事情就交給更加細(xì)致的大姑奶奶。
烀咸菜其實(shí)就是把咸菜疙瘩洗干凈放進(jìn)鍋里，加粗鹽加一些馬大蘭自己弄的小配方煮。
煮到咸菜都軟和了，那就成了。
本來很簡(jiǎn)單的事情，家家戶戶都在臘月烀咸菜，可只有馬大蘭做的咸菜味道特別的香。
估計(jì)是老天爺把她那做飯差的手藝上給找補(bǔ)回來的。
農(nóng)村人烀咸菜可都是論缸做的。
一家一大缸熟咸菜，一大缸生咸菜，夠吃一年的。
這大缸可不是那單手可以提起來的，而是到成人腰部的缸。
想想就知道有多大。
孫思妙進(jìn)去都看不到人。
這么一缸咸菜，只夠一家人吃一年的，果然農(nóng)村人能吃。
今年的收成不好，隊(duì)里分的咸菜疙瘩也少，好在村子靠近大山。
這再加上之前收的蘿卜纓子芥菜幫子，還有在田間地頭挖的那卷卷菜。
再不濟(jì)還有去山上采的那些個(gè)蕨菜，這怎么都能夠湊一缸。
孫思妙是不喜歡生咸菜，可是生咸菜炒肉好吃，所以今年馬大蘭想著多烀點(diǎn)熟咸菜，生咸菜就用一小缸。
幾個(gè)兒媳婦被馬大蘭使喚的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，而孫思妙老實(shí)的坐在大姑奶奶旁邊，她還是看著這些炒貨的好。
比起烀咸菜，哪里有這炒貨好吃？
關(guān)鍵還可以一邊炒一邊吃。
“大妹，快快，爆米花的來了！都排起隊(duì)來了！”
孫思睿急沖沖地從外面跑進(jìn)來，就對(duì)著孫思妙喊。
一聽爆米花，孫思妙哪里還坐得住。
“奶奶，我要吃爆大米花！”
比起爆玉米，她更加喜歡大米花。
不過家家戶戶不舍得把大米拿著給孩子爆米花浪費(fèi)，還是更加愿意用玉米爆。
“自己去舀米，糖精在柜子里，自己去拿！”
馬大蘭忙不開，就對(duì)著孫女喊。
孫思妙得了允許，就使喚親哥去干活。
兩個(gè)孩子一對(duì)眼，那哪里還不麻溜干活，這自己拿，可不就可了勁的拿。
只見孫思睿抱著個(gè)小布袋子就先跑了，孫思妙拿著糖精也跟了出去。
兩個(gè)人到了爆米花的地方，就聽見一炮響起，孩子就瘋了趴在地上撿飛出來的玉米花。
“快快，姐，輪到我們了！”
這湊近一看，正是孫思林和孫思涵兩兄弟站在最前面。
感情這一會(huì)人家直接把隊(duì)伍排到第一了。
也不客氣，對(duì)著爆米花的老頭就遞過去米袋子。
“這可不成，太多了，一鍋搞不來！”
他那爐子也就那么大，孫思妙這大米可不老少。
“爺爺，沒事，分三鍋爆，先爆大米花，等會(huì)再爆玉米花！”
孫思妙不差錢，這口氣就是壕。
其他排隊(duì)的孩子都是一臉羨慕。
他們那些孩子最多一鍋，人家孫思妙卻可以爆那么多鍋。
關(guān)鍵人家還是大米花。
誰不知道大米花好吃？
玉米花吃多了上火。
孫思睿也知道大妹有錢，伸手要去糖精就往老頭已經(jīng)裝了一鍋的爐子里倒糖精。
“哎喲，多了多了！你小子手沒個(gè)輕重，這糖精老甜了，放那么多想甜死人呀！”
老頭心疼。
這可是糖精。
孫思睿嘿嘿一笑：
“爺爺，怕啥，俺們自己準(zhǔn)備的糖精，不是您的！”
這么一說，老頭才想起來，這不是自個(gè)的。
本來爆一鍋是五毛錢，加糖精再加五分錢。
如今人家自己帶了糖精又不用他的，瞎心疼。
立馬收聲，這放多了甜糊了可別怪他老人家。
之所以不用白糖，是因?yàn)槿菀装l(fā)黑或者發(fā)黃。
用蜂蜜啥的也是一個(gè)樣子。
所以爆米花的時(shí)候多半是選擇用糖精的。
當(dāng)然孫思妙更加喜歡吃奶油味的爆米花，這不是條件不允許嘛。
讓親哥看著鍋，面布袋子讓孫思林拿著。
安排小弟在那爆鍋的筐子旁邊守著，孫思妙又回去拿玉米去。
今天她要爆個(gè)盡興。
回到家就聽見馬大蘭跟老祖宗說話：
“娘，今年開廟會(huì)，您要不要去逛逛？”
往年這廟會(huì)是被禁止的，說是搞迷信，今年響應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，又重新開了起來。
估計(jì)憋了好多年的人都會(huì)去。
好在廟會(huì)從臘月十五開到臘月十八，開三天。
老祖宗也是多年沒有趕過廟會(huì)，倒是唏噓了一把。
“帶孩子們?nèi)グ桑揖筒蝗チ耍 ?br />
時(shí)隔多年，這廟會(huì)重新開，想都不用想，都知道那人多的要死。
老祖宗一把老骨頭，可不想湊熱鬧。
但是孫思妙想去呀。
她就沒有趕過廟會(huì)。
聽了一耳朵就抱著玉米跑了出去。
雖然排隊(duì)的小孩眼饞孫家爆那么多鍋，可是耗費(fèi)時(shí)間呀，抱怨聲就響了起來。
“我可聽說后天開廟會(huì)了，你們要不要先回家跟爹娘問問？反正我們家今天包圓了上午，下午你們?cè)俦 ?br />
孫思妙想到聽來的消息，好心的提議道。
這些孩子一聽，可不，這半天才一鍋，一上午光爆這孫思妙的都?jí)騿埽�是廟會(huì)更加有吸引力。
呼啦一群孩子就跑回家去了。
老頭對(duì)著孫思妙豎大拇指。
“你個(gè)小丫頭機(jī)靈！”
孫思妙拍拍小胸x脯：
“那是必須的！”
這爆米花要一直旋轉(zhuǎn)爐子，還要一直燒著木炭。
孫思妙正好在旁邊烤火。
“爺爺，晚上您老還爆不爆？”
反正閑著也是閑著，孫思妙好奇的問。
爆米花這算是副業(yè)，也算是給這些老手藝人一條活路，掙點(diǎn)錢貼補(bǔ)家里。
雖然現(xiàn)在不準(zhǔn)投機(jī)倒把，可是這走街串巷的，誰管？
沒人管。
老爺子好奇的問：
“你爆了這么多還不夠吃的？”
孫思妙嘿嘿一笑：
“當(dāng)然夠了，這不是想著做米花糖嘛，要是您老加個(gè)班，多幫我爆幾袋子米花，我好讓奶奶做幾鍋米花糖留著吃。”
主要是想到京都的那些爺，孫思妙的年禮還沒有送呢，這不能夠光收東西不送禮吧。
不像話！
所以她就想到了米花糖。
估計(jì)京都那邊還真的沒有，畢竟人家是吃點(diǎn)心的。
米花糖是老百姓愛吃的。
“我這晚上是可以加個(gè)班，可你家大人同意你這么亂來嗎？”
一鍋五毛錢呢！
“咱是差錢的人嗎？”
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