第38章 野菜飯團
蓬萊,仙境之地,多美好的名字。
眼前的這一切又算什么?
已經不能稱之為村莊了,青石板和黃土筑成的老屋,大部分都成了斷壁殘垣,成為一堆堆散亂的木料和瓦礫,混雜在泥濘之中。
距離洪災已經過去了快三個月,厚厚的淤泥仍然覆蓋著曾經的青石板路。郁郁蔥蔥的樹木被連根拔起,橫倒在四處,失去了往日的生機與活力。
空氣中彌漫著潮濕的味道,混合著泥土、朽木和霉變的氣息,讓人感到一種難以言喻的壓抑。
烏鴉的叫聲從遠處的山林間傳來,凄涼又沉重。
村莊的最東邊還有少量房屋幸存,成為了修壩百姓的臨時住所。
馬車在一間搖搖欲墜的屋子前停了下來。
絡腮胡毫不客氣地將李荀月拽下車,“現在正在做夕食,你趕緊去幫忙!”
伙房里煙霧繚繞看不清晰全貌,李荀月被嗆得咳嗽了好幾聲。
絡腮胡幸災樂禍地把人往里一扔,“這丫頭以后就在這里掌灶了,你們盡管使喚!”
煙霧里走出了幾個五大三粗的黑胖廚子,一看是個不到他們肩高的小姑娘,面露不滿,“這小丫頭能夠得上灶臺嗎?細胳膊細腿的,不如送去崔大娘那邊給哥幾個洗衣服!”
李荀月偷摸翻了個白眼,聲音卻甜甜的,“世子讓我來這里做主廚,以后還請各位大哥多多關照。”
“主廚?”
那幾個黑胖子笑得快要掀翻屋頂,“大人真是不食人間煙火,以為美人就能做美食?這丫頭恐怕連菜刀都提不起來吧!”
在瞧不起誰?
她扛十斤大米上六樓都不帶喘氣的!
跟這群人爭論不出什么來,李荀月打算直接上手,“天快黑了,還是快些做夕食吧,別耽誤了大伙吃飯。”
灶臺上,都是憑本事說話!
李荀月走進伙房環視一圈,發現此處的凄涼和外頭如出一轍。
籮筐里的食材只有糙米粗面、不太新鮮的野菜,還有沒有經過處理膻味沖天的羊肉。
她摸了摸包袱,幸好她帶了自制的調料。
來個烤羊肉?
俗話講,燒烤吃得好,搬磚沒煩惱。
露天烤羊肉,別提多愜意了。
正當她伸手去籮筐里拿食材時,一只黑手先她一步取走了羊肉。
“我今晚定了做羊肉湯!”
說話的廚子有一對腫泡眼,看人時露出一大半的眼白,也不知道是長得瞧不起人,還是真瞧不起人。
有個瘦瘦矮矮的廚子好心給李荀月解釋,“伙房里大家都是各做各的,當天要是誰做的好,就可以給貴人最膳食,大家都卯著勁比拼呢。”
李荀月掃了一眼各位大廚的手藝,覺得他們卷得毫無意義。
雞食和豬食還要分個高低嗎?
好心人繼續講道,“好食材都是要搶的,你今兒來的有些遲了,沒什么好東西。我這里有一塊豬肉,你若是不嫌棄就拿走吧。”
李荀月低頭一瞧——
白花花一條肉。
毫無瑕疵的白。
不夸張,因為找不出一點兒紅色的瘦肉。
李荀月笑瞇瞇地收下了,“謝謝這位大哥。”
“我叫何小二,你叫我小二哥就行。”
咦?還能這么巧的?
“你就是小二哥呀!來之前外祖父就告訴我,何嬸子的兒子在這里當差,讓我去找他,沒想到這么巧!”
她說著話,手上也沒忘了燒了一鍋開水。
何小二一愣,“你外祖父是?”
李荀月飛速切起了豬肉,“李記食肆的李十味。”
“竟然是李師傅!”
何小二驚得說不出話來,他和李家做鄰居十多年了,小時候還跟著李十味學過兩年手藝。
沒想到這個甜美可人的姑娘竟然是李師傅的外孫女?她小時候有這么好看嗎?
何小二陷入了對記憶的懷疑……
在他愣神的間隙,李荀月已經將拇指蓋大小的豬肉過了一遍沸水,洗凈后又重新鋪在鐵鍋中。
火苗躍動,鍋底的溫度漸漸升高,豬肉塊開始微微顫動,表面泛起了細膩的光澤。
不一會兒,第一滴金黃的油脂滑落,緊接著越來越多的油珠洶涌而出。
“滋滋”的聲音勾出了鍋里的香氣,不過片刻,屋子里便被霸道的油脂香占領了。
“好香!”
“今天做了什么?”
越來越多的人頭擠在門口,使勁探頭朝屋內看。
做羊肉湯的腫泡眼朝他們不耐煩地揮著鐵勺,“去去去,都走開,別在這里擠著!”
而后轉身朝李荀月走去,“別在屋子里做油大的東西,影響其他人!”
他仗著身子高大,企圖將李荀月從灶臺邊擠走。
“干什么啊你!”
牛阿牛一直不吭聲地守在角落里,安靜地讓人遺忘了。
此刻他一出現,眾人這才注意到他。
牛阿牛長著國字臉,嘴角下撇,叉著腰對眾人怒目相瞪。
渾身上下寫著“不好惹”。
腫泡眼縮了縮脖子,嘴里不知念叨著什么,不情愿地走開了。
此時,豬油已經熬好了。
李荀月留了一點在鍋中炒野菜,剩下的用瓷瓶裝好。
金黃色的油光在鍋底跳躍,在鍋鏟的揮動下,熱情包裹著每一片翠綠的葉片,為他們鍍上了薄薄的金邊。
李荀月的手腕很細,可揮起鍋鏟來動作如行云流水,仿佛在悠然地跳著一曲熟悉的舞蹈。
何小二沒想到,自己有朝一日還會看人顛勺看入迷了。
“小二哥,你煮好的糙米飯可以借我一用嗎?”
李荀月轉過頭笑著問她,彎成月牙的雙眼波光盈盈,在人的心坎上折射出了春風送暖的倒影。
何小二沒了三魂七魄,呆呆地將一鍋糙米飯奉上。
李荀月凈了手,將炒得翠綠油潤的野菜與油渣倒入糙米飯中攪合均勻,輕拿起一團溫熱的米飯,指尖靈巧地在飯粒間穿梭。
揉搓,輕壓,松散的米飯漸漸成了型,在一雙巧手之下變成了各式各樣的形狀。
鑼聲響,開飯咯。
伙房門前早就支好了兩張木桌,收工回來的百姓們拿著各自的飯碗排起了長隊。
長桌上擺了四口大鍋——羊肉湯、燉雞塊、炒蔬菜……
今兒個的主食,沒見過啊?
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