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第133章 趙振林的肯定


肉泥在阿旺的無情攪拌下很快就起膠了,李學文便讓其停下。

“阿旺哥,攪成這樣可以了,你先歇會兒吧!

隨后李學文揭開鍋蓋,發現水已經燒開了,吩咐燒火的三弟將火控制得小點后,李學文便開始團肉丸,團好一個便放下水中。

他前世是孤兒,很早就學會獨立,做肉丸只是其中一項。

“二哥,你這丸子團得真好,比娘親做的還要圓。”小妹雙眼放光的看著李學文的動作。

“呵呵,二哥這都是瞎弄的。不知道這狼肉丸子好不好吃。”

狼肉較為緊實,李學文猜測用其為原料做成的肉丸應該彈性不錯。

李學文也是頭一回吃這種肉做的丸子,隱隱有些期待。

三弟,小妹和阿旺蹲守在鍋邊,頗有些期待的等著肉丸出鍋。

“二哥,啥時候能出鍋?”

“聞起來好香啊!”

“心急吃不了熱豆腐,慢慢等待!

約莫過了十來分鐘,李學文用筷子捅了捅鍋里的肉丸,肉丸已沒有了血水,已經熟了,隨手抄起撈勺將肉丸子都打撈起。

阿旺帶回來的30斤狼肉有二十幾斤都是腌制過的,只有二三斤新鮮的。

新鮮的都用來做成丸子了,一半用來煮,一半用來炸。

李學文將剩下的一半肉丸子下油鍋炸起來,這讓一旁的王梅看得心驚肉跳。

雖然家里的物質富裕,但是王梅是過著苦日子過來的人,看到二兒子用這么多油來炸丸子,還是有些不舍得。

不過這些油回頭還能吃,王梅也就沒多說什么。

狼肉丸子一下油鍋,頓時發出噼噼啪啪的聲響,其外皮一會兒功夫就變得金黃酥脆,散發出讓人垂涎欲滴的香味。

“二哥,二哥,這丸子什么時候好?”

在一旁嘗著水煮丸子的小弟小妹頓時覺得碗里的水煮丸子不香了。

紛紛放下碗筷,眼巴巴的來到灶臺邊。

“別靠這么近,小心被油濺到!很快,再等一會兒就能吃了!

吱呀——

主屋里的聲響漸漸息了,房門打開,趙振林神清氣爽的提溜著木棍出來。

在其身后,跟著走路一瘸一拐的李學武,嘴里不斷發出嘶嘶聲,吸著涼氣。

趙振林打累了,正猶豫著要不中場休息的時候,忽然聞到一股強烈的香味,頓時沒了心思,讓李學武逃過一劫。

此時來到灶臺邊,看到李學文在油炸肉丸子,被鍋中的油給嚇了一跳。

好家伙,這鍋里的油快趕得上別人家一年的量了吧?

現在像不要錢似的用來炸肉丸子,這讓趙振林心顫不已。

同時這番場景讓他心中欣喜,徒弟家富裕,自己的傳承就不怕斷絕,是好事情。

“趙師傅,您這么快就教訓好學武這臭小子了?”李唯民給趙振林散了根煙。

李學武在二人身后聽個真切,摸著被打開花的屁股,頗有些怨念的看著自家老爹的后腦勺。

您可真是我的親爹!

“哈哈,孩子嘛,教訓一下讓他長長記性就好,打壞了就沒人來傳承我的技藝了!

趙振林過足了手癮,再打他就累了。

“學武他爹,你們家學文手藝不錯啊,這肉丸子做的真不錯,聞起來就覺得好吃。”

“哈哈,他就是亂炸的,下這么多油來炸,就算是麻稈他都香!

本來李唯民想說旱廁里的草莓塔,但是想到一會兒還要吃,話到嘴邊改成了其它的東西。

“趙師傅一會兒可要多吃幾個,我們家平時都吃不到的。”

三人看了一會兒后,便回到主屋里商討陷阱布置的事情。

“吃飯了!”

王梅把做好的飯菜端上八仙桌,阿旺和李學文跟在她的后面。

趙振林看著桌上豐盛的飯菜,頓時有些驚訝。

丸子野菜湯,黃金狼肉丸子,白玉飛龍脯,鍋包肘子。

李家人用來招待他的這一桌菜在這個時候已經算是相當難得了,多少人家過年都未必能吃上這么一桌。

即便以趙振林不以物喜,淡薄的性子都有些動容,心想自己這是收了個不得了的徒弟啊!

李學文看著這一桌菜略微感到有些可惜,沒有蔬菜,只能摘些口感不怎么好的野菜。

蔬菜這玩意兒小賣鋪里死活刷新不出來,這讓李學文微微有些郁悶。

家里的自留地倒是種了些,但最快的那一批,也要再等上兩個星期才能吃到。

“趙師傅,快嘗嘗,我媳婦兒的手藝相當不錯的。”

李唯民從柜子里翻出自己珍藏的茅臺酒來,熱情的招待趙振林。

趙振林看清李唯民手中的茅臺酒后,更加高興了,他本來還在想這一桌好菜不配好酒稍微有些可惜了,沒想到轉眼李唯民就滿足了他的愿望。

他家里倒是有幾壇子的藥酒,論味道和效果比李唯民手中的茅臺還要好上幾分,但是他家離李家村太遠,一來一回都要好幾個小時。

“唯民,這可是好東西啊!”

“趙師傅,這一杯我敬你,教導我家學武一身不俗的本事!”

隨著二人不斷推杯換盞,其他人也紛紛動起了筷子,一桌飯菜最后連汁水都沒有剩下。

趙振林溝壑縱橫的臉上一片通紅,此時已經醉意深深。

“唯民啊,我對學武這孩子很看好,他的天賦很高,打獵的技巧一點就通,如果他能認真些,我的能力他肯定他全部繼承。”

趙振林這話引得李學文一家發笑,李學武這段時間的表現他們可都看在眼里,趙振林的傳承怕是要斷在他們大哥手里了。

李學武臉上浮現一抹尷尬,他當即保證,“師傅,都怪咱們這邊的野物太笨,我保證之后必然時時練習,必不會讓傳承斷絕。”

“你小子說到做到才好。”趙振林搖搖晃晃的說完,便醉倒了。

好在現在新房也能住人了,否則李唯民也不敢留趙振林在家喝酒。

翌日,清晨。

趙振林,李唯民父子三人和阿旺來到樹林邊緣。

“趙師傅,這就是我之前發現那些狼的腳印的地方!

李學文指了指不遠處的痕跡。

趙振林上前仔細丈量,最后捻起一把土放到鼻子嗅一嗅。

“沒錯,學文你發現的狼群和我們打到的那一批不同,要更強壯,更年輕!”


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