第二天一大早，余杳輕輕的掀開被子起床，生怕吵醒旁邊的霖霖，平時都是大個兒先起床煮好早飯他才起來，今天大個兒不在，他得起來煮飯。

        洗漱之后。

        他在廚房看了一圈，最后打算做面條，往盆里倒了面粉加水開始和面，面團(tuán)揉好后用一個大碗罩住醒發(fā)一會兒。

        然后開始備菜，先洗一點(diǎn)青菜，然后撈一坨肉出來把油化開，切成絲，就著鍋里的油煎了三個荷包蛋。

        把煎好的荷包蛋裝入盤子里，再往鍋里加點(diǎn)油做湯料，姜蒜辣椒爆香后倒入切好的肉絲翻炒幾下，加入青菜繼續(xù)翻炒，然后撒上有限的調(diào)料，最后往鍋里加點(diǎn)水等煮開就行了。

        連希進(jìn)廚房看余杳飯都快煮好了，不好意思道：“杳哥兒你起這么早，怎么不叫醒我啊�！�

        “連希你起了，臉盆里有熱水，快去洗漱�！�

        鍋里的湯燒開了，余杳把湯盛出來，把鍋刷一遍再加入清水燒開，等下煮面條用。

        連希洗漱好。

        見余杳在做面條，連忙挽起袖子就要幫忙，余杳趕緊道：“連希不用你幫忙，就快好了，你去看一下火就行。”

        “阿爹，阿爹�！�

        聽到聲音，兩人往門口看去，只見霖霖自己穿好衣服，蓬著頭發(fā)站在外面看著他們笑。

        “霖霖也起床了，都會自己穿衣服了，真棒，快讓阿爹帶你去洗漱，馬上就可以吃飯�！�

        余杳把搟好的面條下鍋，面條搟的不是很好，薄厚不均，得多煮一下，不然厚的地方可能煮不熟，煮的差不多的時候，他夾起一根比較厚的試了試，見都熟了后，把面條撈進(jìn)碗里，澆上湯料，再把荷包蛋放在上面。

        吃過早飯。

        太陽已經(jīng)很大了，作晚臨睡時他泡了不少黃豆，打算今天中午做菜豆腐吃，連希驚訝的問道：“杳哥兒你還會做豆腐？”

        余杳理解連希的驚訝，古代不像現(xiàn)代，現(xiàn)代的人們只要有點(diǎn)年紀(jì)的，幾乎都知道怎么做豆腐，但是古代不一樣，古代會做豆腐的都是家傳手藝，他們把手藝看得很重要，輕易不外傳，而且還講究傳男不傳女，附近幾個村都沒有一家會做豆腐的，只有集市上有一家做豆腐的小作坊。

        “會啊，不過今天我做的不是豆腐，而是菜豆腐。”

        “菜豆腐，那又是什么�！�

        “我也不知道怎么跟你說，等我做出來你就知道，我們先把黃豆挑去你家磨漿。”

        到了村長家，村長夫人開門就看到余杳挑著桶，奇怪的問道：“杳哥兒挑著桶，這是要去干啥��？”

        “伯母，里面裝的是泡好的黃豆，您家里不是有石磨嘛，我是來磨漿的。”

        村長夫人“哦”一聲，然后反應(yīng)過來他說的話后，也驚訝的問道：“啥？杳哥兒你剛說你來磨漿，你還會做豆腐�！�

        余杳放下桶，活動一下肩膀道：“伯母，我會做，但是今天不做豆腐，做另一種，等我做出來后您就知道，等下還需要您和連希幫我推磨，不然我一個人可推不動�！�

        “哎好，別的伯母可能幫不上你，但是出力氣還是可以的�！�

        余杳揭開蓋著石磨的草簾子，石磨平時都是用來磨各種面粉，經(jīng)常用著很干凈，他只需要用清水把上面殘留的粉塵沖刷掉就行。

        余杳和連希負(fù)責(zé)推磨，村長夫人負(fù)責(zé)往磨眼里添豆子和水就好，余杳和連希推著石磨前面走，幾個孩子看熱鬧的跟在后面走。

        推了幾圈，看著乳白帶點(diǎn)淡黃色的豆?jié){流到石槽里，然后又從石槽流入木桶里，村長夫人有點(diǎn)興奮，她高興的笑著道：“這就是豆?jié){啊，這顏色真漂亮�。」�哈�！�

        縣城里，高運(yùn)華和村長吃了飯一大早就往家里趕，到家的時候看余杳他們正在推磨，老遠(yuǎn)都能問到淡淡的香味，他和村長好奇的走過去，看著桶里東西，村長好奇的問道：“這是啥，聞著怪香的�！�

        村長夫人把盛有黃豆的勺子遞到村長的眼前，“諾，黃豆磨出來的，杳哥兒說要做菜豆腐�！�

        村長稀奇的看了又看，“啥菜豆腐，我怎么沒聽過�！�

        村長夫人一邊往磨眼添黃豆一邊道，“我也不知道，杳哥兒說等他做出來就知道�！�

        村長摸著胡子哈哈笑道：“不錯，不錯�！�

        高運(yùn)華看他倆推的費(fèi)盡，便把他們換下來：“杳兒，你和連希去休息會兒，剩下的我來推�！�

        余杳也是累了，忙道：“連希，我們休息一下吧。”

        高運(yùn)華一個人很輕松的推著石磨，余杳看著他道：“下次就讓你推，我和連希推了半天，胳膊和腿都酸的不行�！�

        村長夫人問道：“華小子，東西都賣了？”

        “伯母，都賣了，賣給‘和順?biāo)庝仭�，一共九百兩。�?

        “什么。”村長夫人不可思議的驚叫一聲，勺子里的黃豆都抖落進(jìn)石槽里，她趕緊用勺子給撈出來，然后又問道：“怎么會這么多。”

        余杳和連希也很震驚，特別是余杳，現(xiàn)代的時候他也聽說過野豬胃是好東西，但是沒想到古代賣的更加的貴。

        村長哼一聲道：“這次也是運(yùn)氣了，因?yàn)橐柏i年份夠長，縣里首富家高價收購野豬胃，掌柜的又和華小子有些交情，看在華小子的面上，掌柜的才給這么高的價格，要是換了村里任何一個去賣，能得這次一半的價格已經(jīng)燒高香了�！�

        村長夫人聽明白了，“哦哦，難怪我說怎么賣得這么貴，以前華小子他爹賣過一次也只得了二百兩�！彼�隔著院墻往外看去，“哼，那家的房子還是得了那二百兩才建起來的，田地也是那時候才買的，一群沒良心的白眼狼�！�

        村長不高興道：“行了行了，華小子跟那邊已經(jīng)斷好幾年了，跟那邊沒有一丁點(diǎn)關(guān)系了，以后少提那家，鬧心。”

        豆子都磨完了，把石磨上的豆?jié){清洗下來，兩木桶滿滿的豆?jié){，因?yàn)闆]有準(zhǔn)備過濾的細(xì)布，這次就不過濾豆渣了，反正又不影響，只不過口感沒有那么細(xì)膩就是了，再說農(nóng)家人不講究那么多。

        村長家的灶臺上有兩口一樣大小的大鐵鍋，余杳讓高運(yùn)華把豆?jié){倒進(jìn)鍋里，兩口鍋剛好裝下所有的豆?jié){。

        豆?jié){很快燒開了，余杳用盆打了一些豆?jié){出來，加點(diǎn)糖冷卻一下給孩子們嘗嘗。

        看大家都好奇的伸長脖子看他如何操作，他便每做一步就講解一下。

        把洗好的青菜慢慢的加入燒開的豆?jié){里，青菜煮了一下，慢慢轉(zhuǎn)小火，豆?jié){漸漸的變成了細(xì)小的豆花附著在青菜上面，余杳讓人把火再燒小一些，他分幾次加入鹵水，豆花和青菜很快就都凝聚在一起。

        “好了，現(xiàn)在可以不用明火，就用剩余的碳火煮一下就行了�！�

        村長夫人感嘆道：“哎！不知道的時候以為會很難，這看杳哥兒做了一遍，嘿，感覺還挺簡單�！�

        “伯母，還有壇子嗎？我們裝點(diǎn)酸漿，下次做豆腐和菜豆腐的時候可以直接拿來用�！�

        “連希拿幾個碗來，讓孩子們嘗嘗這鮮豆?jié){�！�

        幾個小孩踮起腳巴巴的去看盆里的東西。

        連希拿了碗先盛了一碗給村長和村長夫人，然后再盛給幾個等得著急的孩子。

        村長喝了一口豆?jié){，連連說：“不錯，不錯�！�

        余杳騰出一口鍋，用來炒辣椒蘸料，吃菜豆腐用油辣椒蘸著吃最香。

        這一餐飯，大人小孩都吃得很滿足，因?yàn)槭堑谝淮纬�，五個大人四個小孩直接吃了一半的菜豆腐，雜糧饅頭都沒吃掉幾個，村長還說這吃著不比肉差。

        飯后。

        下地干活的人們都回來了，村長打算先把錢分了，省得大家都惦記。

        村長拿著銅鑼，從梯子上爬到圍墻上，使勁的敲打著，聽到這個聲音，大家都知道村長有事要說，挨著村長家近的人都跑出來看情況。

        紛紛問道：“村長有啥事啊？”

        村長大聲喊道：“鄉(xiāng)親們，大家相互轉(zhuǎn)告一下，現(xiàn)在去曬場集合分錢了。”

        一聽分錢，大家都興奮了，“村長叔，野豬胃賣了多少啊。”

        很多人都知道以前高運(yùn)華的父親獵到的那頭野豬沒有這頭大，野豬胃可是賣了二百兩，這次肯定只多不少。

        村長拿上村里專門用來記賬的賬簿，高運(yùn)華抗著一張桌子，余杳和村長一起抬著一個箱子，箱子里裝的是用麻袋裝回來的銀子，連希拿著一張椅子跟村長夫人帶著幾個小孩子，他們小隊到曬場的時候，村民們幾乎都到了，一大片人站在一起，嘰嘰哇哇說著有的沒的。

        見到村長都圍上去，村長大呼道：“都圍過來干嘛，站回去，還想不想分錢了�！�

        大家趕緊退回去站好。

        高運(yùn)華放下桌子，村長站在桌前，看著鬧哄哄的人群，大喊道：“你們先吵，什么時候吵完了我在說�！�

        人群漸漸安靜下來。

        村長開始說話：“鄉(xiāng)親們，想必大家都關(guān)心野豬胃和野豬皮賣了多少錢，我就直說，這次運(yùn)氣好，東西都賣給了‘和順?biāo)庝仭�，因�(yàn)檫@次野豬年份夠長，縣里首富家又剛好收購此物，藥鋪掌柜和首富認(rèn)識，掌柜的和華小子又有些交情，看在華小子的面子上，掌柜的直接給出九百兩的高價�！�

        聽到九百兩，人群又沸騰了。

        等人群安靜下來，村長接著道：“下面開始分配，那六家被野豬拱了莊稼的，每家補(bǔ)償二兩銀子，上來領(lǐng)取�！�

        這六家可高興了，被野豬拱了的莊稼種出的糧食可賣不了二兩銀子。

        “跟著打野豬受了傷的三人，沒人補(bǔ)貼一兩的湯藥費(fèi)，本人來領(lǐng)取�！�

        這下又把這三人高興壞了。

        “下面還剩下八百八十五兩銀子，村里一百零八戶人家，每家各分七兩，剩下一百二十九兩用來修繕祠堂，大家有沒有意見�！�

        村長看著人群，發(fā)現(xiàn)沒人發(fā)表意見。

        修繕祠堂那可是大事，誰敢有意見。

        “都沒有意見是吧，很好，因?yàn)樗庝仜]有散錢，所以這里的銀子都是十兩和五兩一錠的銀子，需要大家拿三兩的散錢來換，帶了散錢的過來簽字畫押�！�

        大家很快的分了錢都各自回家了。

        村長帶著一百二十九兩銀子去找?guī)讉�族長商量等農(nóng)閑的時候修繕祠堂的事。


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