默認卷_第52章:新的想法
默認卷_第52章:新的想法
轉眼就是一天,這天清早,我在朋友圈還有餐飲軟件上發布了這樣一條信息,“全新舊味,味道依舊,即日起,舊味私房菜館,重新營業。”
是的,我想通了,不管經歷了什么,都不能丟掉自己的本職工作。沉浸在過去,抑或陷入進煩惱中的男人,在別人眼里,永遠都是可笑的。
我不想成為那個笑話。
打掃好屋子,我便安心的坐在院子里,等待食客迎門,忍不住在心里想象,當那些熟識的顧客,看到全新舊味的樣子。
墻壁沒了烏黑色的斑駁,綠色植被也已重新布滿了院子,在這個夏天,舊味迎來了重生,它經歷的,是如同鳳凰涅槃一樣的重生。
我,這家店的老板,也是如此。
轉換了角色的安歌,不似以往的張健,還有新結識的錢朵朵,他們,或多或少的影響到了我。至于沒什么變化的王梓,其實是影響我最深的那個。
我永遠都不會忘了,昨夜送我回家時,她跟我說過的話。
“顧燦,如果你真覺得自己是在遭遇世界末日,那請你看看我。我們每個人活在這個世界上都很艱難,可總有人比你還要艱難。”
我也終于后知后覺,原來自己在遭受那些所謂的磨難的時候,身邊不離不棄的人,只有她。于是我開始疑惑,賀宇跟我說的那些事情,究竟是真是假。
當這個想法出現的剎那,我就下意識的想要否認,畢竟,在我心里我們只是兄弟,王梓的那些表現,也是一個兄弟該有的樣子。
可我昨天臨睡前,在網絡上看到了一個調查問題,“男女之間有沒有純粹的友誼。”
其中一條回答,讓人記憶猶新。
如果男女之間出現了純粹的友誼,不外乎三種情況,一是相互嫌棄,二是相似程度極高,三是打小一起長大的鐵瓷。
我跟王梓,不屬于三種之間的任何一個。
偏偏,我們的關系又是那般牢靠,難道說,在我看來,那些玩笑似的話,其實也有她的心意在其中?
我開始慌了。
幸好,門鈴的響聲,并沒讓我慌亂的時間維系很久。
抬頭望去,我看到了門外站著的人,阿翔。之前總會來舊味兼職晚餐期間,服務人員的小伙子。他是鄭大大二的學生,一個來自南方的小鎮青年。
看到他的時候,我有些疑惑,更多的則是吃驚,“阿翔,你怎么來了?”
“顧哥,我在朋友圈看到了舊味重新營業的消息,就想著能不能回來幫你。”
“…...”
他的話,讓我有些愣神,要知道,在鄭州這座城市,大大小小,無數家餐飲店,都會招收類似阿翔這種,出來兼職的小伙子。
舊味私房菜,已經太久沒有營業了,而且在我選擇做燒烤的那段期間,阿翔也沒有來過。萬沒有想過,在舊味恢復營業的今天,阿翔回來了。
許是我的沉默,讓阿翔發覺了什么,他趕忙解釋說:“顧哥不好意思啊,之前臨近四級考試,一直在備考了,所以就沒能過來幫你什么忙。”
“嗨,你想哪去了。”我從躺椅上站了起來,走到阿翔面前,然后拍了拍他的肩膀,“歡迎回來,我的兄弟。薪資跟之前的一樣,中吧?”
“不要錢都行,我已經習慣在您這了。”
聞言,我故作不滿,“你小子,這才多久,你就學著這么圓滑了,兼職不圖錢,你圖啥呀。”
“習慣吧…...”阿翔撓了撓頭,“舊味的一切,都很容易讓人有一種歸屬感,顧哥,你別這個眼神看我,我說的是真的,在這兒,我總能很輕易的就安靜下來,就像小時候,做完作業追看六點半的動畫城一樣。”
“矯情。”
雖然嘴上這么評價,可我的心里還是挺開心的,畢竟,舊味存在的意義,就是希望人們能在用餐的時間,安靜下來,在這座浮華的城市中,找回心底的久違。”
…...
有了阿翔的出現,原本就不是很忙碌的我,變得越發清閑,除去親自趕往農貿市場挑選食材的事情之外,我很突兀的成為了無所事事的那個。
一整個上午都是這樣度過,臨近中午,舊味迎來了一個相對熱鬧的時刻,三桌老食客,來這吃午餐。
他們看到新裝修的店之后,總會對我說出祝福,同樣的,我也在他們那里做了關于新舊味的調查,大致得到了兩點反饋:裝修更加自然,讓人心情愉悅;更新后的菜品,可供選擇多了不少。
以此,一個萌發在舊味重修之初的想法,越發強烈。
我想借助舊味在鄭州飲食圈里的名聲,將其做成連鎖模式的私房菜館。
私房菜,原本走自然,親民的路線,同樣的,也有選擇將其做成高端餐飲。可歸根結底,目的都是為了賺錢。
親民路線走量,高端路線走服務。
而舊味,在當初,我走的是第三種,販賣情懷。借用足夠讓人想起童年回憶的事物,讓賓客有一種歸屬感,這也是為什么我的店,大多都是老客的原因。
可現在,舊味已經重修了,而且我既然決心跟過去告別,那么,安歌曾留給這家店,最后的東西,我也該將它剔除…...沒什么比賦予它一個新的形式更徹底。
想法,得益于裝修。
舊味總店不變,依舊我自己經營,用以給老食客提供餐飲服務。
而分店的經營,我想設在新區,會展中心,東區,三家店鋪,而三家店鋪的主題也區分開來,新區做成舊味早點,因為那里有很多為了上班,而來不及吃早餐的都市白領。
會展中心,做成舊味咖啡,難得休息的午后,喝杯咖啡,吃些甜點是那些混跡在大玉米附近的小資們的最愛。
至于東區,則是做成快餐店,那里臨近鄭州東站,每天來來往往會有很多人,有來鄭州謀生的鄭漂一族;也會有去別的城市發展的老鄭州,出行前一碗燴面,下車后的胡辣湯,還有其它便捷,價格親民的快餐,或許會成為很多人的選擇。
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