“嘩啦啦~嘩啦啦~”張縱輕拋著手中的錢袋，里面裝滿了銅錢，昨天簽文書時(shí)，劉監(jiān)史也支付了一貫錢做為定金，剛好解了張縱的燃眉之急，因?yàn)檫@兩天他只從家里找到十幾文錢。

　　將錢袋中的銅錢取出一部分放在懷里，剩下的裝回錢箱鎖好，張縱這才推了一輛獨(dú)輪車就出了門，長(zhǎng)安是坊市結(jié)構(gòu)，每個(gè)坊都是獨(dú)立的，這些坊中最有名的就是東西兩市，那是專門的商業(yè)坊，而剩下的大都是普通的生活坊，張縱只是買一些生活用品，根本用不著去東西兩市。

　　張縱沿著曲江池向西北方向走了不遠(yuǎn)，穿過(guò)一道橋后，前面也出現(xiàn)一座坊市，這里名叫曲江坊，與芙蓉苑隔著曲江池，坊中有一條菜市街，以前張縱都是在這里買種生活用品。

　　進(jìn)到曲江坊后，一股生活氣息也撲面而來(lái)，熙熙攘攘的人群、叫賣的小販、嬉鬧的孩童等等，街邊的酒肆門口還有搔首弄姿的胡女招攬生意，媚眼一個(gè)接一個(gè)的往大街上拋，可惜這大清早很少有人會(huì)進(jìn)去喝酒。

　　推著車子穿過(guò)街道，很快張縱來(lái)到一片喧囂的菜市場(chǎng)，寬闊的空地上全都是各種小攤販，周圍還有不少的店鋪，張縱先去買了兩壇子醋，然后又買了一袋子面粉和一些大米。

　　剛出米糧店，張縱一眼就看到了旁邊的肉鋪，大鐵鉤上掛滿了一條條的豬肉，大唐貴族喜食羊肉，但羊肉太貴，平民百姓可吃不起，他們平時(shí)吃的最多的其實(shí)是豬肉、狗肉、雞肉之類的。

　　看著那些肥瘦相間的豬肉，張縱也感覺饞的厲害，這兩天他頓頓喝粥，嘴里早就淡出鳥來(lái)了，前世他就是一個(gè)無(wú)肉不歡的人，現(xiàn)在看到肉自然走不動(dòng)道了。

　　“我今年才十五歲，正處于長(zhǎng)身體的時(shí)間，不吃點(diǎn)好的可不行！”只見張縱低語(yǔ)一聲，有了理由更讓他無(wú)法拒絕豬肉的誘惑，邁步上前讓屠夫給自己割了一方肥瘦相間的五花，幸好不算特別貴，一共花了十六文。

　　張縱一向認(rèn)為最好吃的五花肉做法，肯定非紅燒肉莫屬，不過(guò)想要做紅燒肉，還缺少一樣必需的調(diào)料，那就是糖，然而據(jù)張縱所知，大唐的唐雖然與糖同音，但其實(shí)這個(gè)時(shí)代的糖十分昂貴，可以說(shuō)是一種奢侈品，尋常人家根本吃不起。

　　不過(guò)為了滿足自己的口腹之欲，張縱還是找到賣糖的店鋪，咬牙買了一斤最便宜的石蜜，所謂石蜜，其實(shí)就是將甘庶汁直接熬成固體，里面含有許多的雜質(zhì)，看起來(lái)就像是一塊黑褐色的石頭似的，不過(guò)這東西雖然不好看，但用來(lái)做菜是沒問(wèn)題的。

　　石蜜的便宜也是相對(duì)的，一斤石蜜就花了張縱三十文，都可以再買兩方豬肉了，而且店里的糖顏色越淺越貴，比如最貴的白糖，一斤要價(jià)三百文，是石蜜的十倍，不過(guò)這個(gè)白糖在張縱眼中只能說(shuō)是黃糖，比后世的黑糖顏色淺一些，叫它“白糖”根本名不符實(shí)。

　　張縱捂著胸口離開糖鋪，好半天都還感覺心疼，不過(guò)他還有正事要辦，所以只能推著車子穿過(guò)街道，最后來(lái)到一家陶瓷店，里面擺放了各種陶器、瓷器。

　　“小郎君來(lái)了，今天又來(lái)拉花盆？”柜臺(tái)后面一個(gè)二十多歲，長(zhǎng)相敦厚的年輕人正在算賬，看到張縱進(jìn)來(lái)也立刻熱情的笑道，花圃需要大量的花盆，所以張縱也算是他這里的熟客。

　　張縱點(diǎn)了點(diǎn)頭，他記得這個(gè)年輕人姓王，是這家店的小掌柜，他父親年紀(jì)大了，店里的生意一般都是由他打理。

　　花盆這種便宜的陶器都堆店的后院，剛好現(xiàn)在店里也沒什么生意，于是王小掌柜就親自帶張縱去挑花盆，只是當(dāng)看到后院里的花盆時(shí)，張縱也是一皺眉。

　　眼前這些花盆的樣式都十分普通，就是那種青灰色的瓦盆，表面灰撲撲的，用久了還會(huì)發(fā)霉變黑，可以說(shuō)十分的難看。

　　“有沒有其它樣式的花盆？”張縱拿起一個(gè)花盆打量了一下又放下，這才向王小掌柜問(wèn)道。

　　“這種是最普通的，另外還有幾種是雕花的，要貴一些。”王小掌柜說(shuō)著從旁邊拿起一個(gè)幾乎同樣的瓦盆，唯一不同的是盆的一側(cè)雕著幾朵叫不出名字的花，另外幾種雕花的花盆也大同小異，只是花樣不同而已。

　　張縱對(duì)這些雕花的花盆也不滿意，主要是瓦盆的材質(zhì)太差，再怎么雕花也有種廉價(jià)感，不過(guò)這時(shí)張縱忽然看到另一邊堆著一些紅陶，這讓他眼睛一亮，快步走過(guò)去從中挑出一個(gè)與花盆差不多的盆問(wèn)道：“這個(gè)能不能在底下打個(gè)孔做花盆？”

　　張縱手中的紅陶盆雖然和花盆樣式差不多，但它質(zhì)地更密，看起來(lái)就上檔次，其實(shí)從性能上來(lái)說(shuō)，瓦盆的透氣性更好，更適合養(yǎng)花，但為了美觀張縱也只能舍棄實(shí)用了。

　　“這個(gè)紅陶盆是裝水用的，打個(gè)孔也可以養(yǎng)花，不過(guò)這個(gè)盆的價(jià)格可不便宜，你確定要買這個(gè)當(dāng)花盆？”王小掌柜再次問(wèn)道，因?yàn)槭抢现黝櫍�所以他也不愿意占張縱的便宜。

　　“就用它了，多少錢？”張縱十分肯定的道，接了芙蓉苑照看花草的活，但賺的錢依然不夠還債，所以他也想了另一條生財(cái)之道，買這些漂亮花盆就是第一步。

　　“瓦盆便宜，一文錢一個(gè)，這種紅陶一個(gè)就要三文錢，如果你買的多我還可以再便宜點(diǎn)。”王小掌柜回答道。

　　“好，那就先給我來(lái)二十個(gè)，如果以后生意好了再增加。”張縱考慮一下道，雖然他對(duì)自己賺錢的辦法很有把握，但畢竟是第一次做，所以他也十分的謹(jǐn)慎，當(dāng)然最重要的是他的錢不多了。

　　王小掌柜也是個(gè)爽快人，雖然張縱要的花盆不多，但在總價(jià)上他還是優(yōu)惠了五文錢，并且?guī)蛷埧v給紅陶盆打孔后，又幫他一起搬到車上。

　　告別了王小掌柜，張縱推著一車子的東西回到家中，花盆搬下來(lái)先放到一邊，米面之類的東西也搬到廚房，這時(shí)已經(jīng)中午了，張縱先把米蒸上，然后又將豬肉洗凈下水，煮到肉發(fā)白時(shí)拿出來(lái)，切成兩厘米左右的方塊，然后在鍋里把肉皮煎一下。

　　等到肉皮微黃時(shí)，張縱又取了個(gè)砂鍋，肉放進(jìn)去后加入開水，另外還有生姜、蔥段，以及化開的大醬等調(diào)料，只是在加糖時(shí)他還是感覺有些心疼，幸好糖不必放的太多，剩下還能留著以后做菜用。

　　等到水開之后，張縱撤去幾根木柴，只讓爐中余下小火，這個(gè)爐子是他父親以前煎茶用的，不過(guò)那套茶具早就被張縱拿去賣了，現(xiàn)在只剩下這個(gè)爐子了，剛好可以用來(lái)小火慢煮。

　　紅燒肉最少也得煮上半個(gè)時(shí)辰，所以張縱也沒在爐子前守著，而是邁步來(lái)到今天剛買的花盆前，只見他拿起一個(gè)花盆打量了一下，雖然這個(gè)盆子以前不是用來(lái)種花的，但造型相當(dāng)不錯(cuò)，有種簡(jiǎn)約風(fēng)的感覺，上寬下窄剛好用來(lái)種花。

　　其實(shí)做為一個(gè)愛養(yǎng)花的人，張縱很早就明白一個(gè)道理，一盆花再怎么名貴，但種在瓦盆里也會(huì)顯得掉身價(jià)，反之就算是一棵狗尾巴花，給它配上一個(gè)高端大氣上檔次的花盆，立刻就會(huì)身價(jià)百倍，這也應(yīng)了那句“人靠衣裝、佛靠金裝”的老話。

　　不過(guò)張縱可不會(huì)只拿花盆來(lái)糊弄人，他選了十棵月季和十月菊花，然后分別移栽到紅陶盆里，移栽的時(shí)候他十分小心，依然用原來(lái)的土球，并沒有傷到根系。

　　等到移栽完后，張縱找到一把小刀，磨利之后放到爐子里烤了烤，算是消毒，然后他這才來(lái)到一盆月季面前，這是盆粉色的月季，長(zhǎng)勢(shì)還不錯(cuò)，甚至已經(jīng)有花苞了。

　　張縱將花苞全部剪掉，這才從粉色月季上面切下一根枝條，將下端削成楔子后，又來(lái)到另一盆白色月季面前，將頭部的枝條剪掉，然后劈開枝條，將粉色月季的枝條插進(jìn)去，隨即用開水燙過(guò)的紗布將接品固定。

　　沒錯(cuò)，張縱就是在嫁接，一般來(lái)說(shuō)，一株月季上開的花色都是單一的，要么紅色、要么白色等等，如果想要一株月季上開出不同的顏色，就只能用嫁接的辦法，正所謂物以稀為貴，別人的月季只能開一種顏色，但張縱的月季卻能開出兩種或多種顏色，到時(shí)肯定會(huì)身價(jià)百倍。

　　其實(shí)給植物嫁接的辦法早就有了，比如北魏有名的農(nóng)書《齊民要術(shù)》中，就有對(duì)梨樹嫁接的詳細(xì)記錄，只不過(guò)古人不知道科學(xué)的嫁接方法，使得嫁接的成活率極底，十株可能才能存活一株，而且這種辦法也只用于果樹上，至少在張縱的記憶里，從來(lái)沒有見過(guò)嫁接的花卉。

　　張縱在前世養(yǎng)花時(shí)，早就把嫁接給玩爛了，而保證嫁接成功最重要的因素就是保證嫁接口不被感染，所以他用的刀和紗布也都消了毒，嫁接過(guò)后也要把植物放在陰涼通風(fēng)的地方，現(xiàn)在春天植物生長(zhǎng)旺盛，一般十天左右嫁接枝就能重新開始生長(zhǎng)，一個(gè)月左右徹底成活。

　　這時(shí)紅燒肉也做好了，打開鍋蓋一股肉香撲面而來(lái)，醬紅色的肉塊在湯汁中閃著誘人的光澤，這讓他也禁不住抄起筷子嘗了一口，雖然被燙的直吸氣，但依然不舍得吐出來(lái)。

　　最后張縱好不容易將這塊肥而不膩紅燒肉吞下，這才長(zhǎng)出了口氣：人生啊，有時(shí)候一口肉就足夠了！


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