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第151章 一起腌咸菜


陸瑾放下碗,見林小滿一直盯著自己看,便問(wèn):“我上午看了下,那塊新種的白菜地里長(zhǎng)草了,下午去拔草?”

        林小滿想了下,“不用,也沒幾棵草,陳小拴他們就能拔了。再過(guò)幾日又要收玉米水稻,到時(shí)又要忙上一陣子,還是趁這時(shí)候歇一歇吧。最近雞蛋鴨蛋又?jǐn)了不少,下午就腌鴨蛋吧。”

        “成,下午我陪你一起腌。”

        “嗯,上個(gè)月腌的一鹵鹽了,煮幾個(gè)你帶回縣城,想吃就摳一個(gè),也不用總往俺這跑了。”

        陸瑾邊吃邊笑:“小滿這是嫌我天天過(guò)來(lái)了?”

        林小滿沒好氣地嗯了聲,誰(shuí)見過(guò)哪家縣令大人把縣衙里的公務(wù)都交給師爺,自己整天往鄉(xiāng)下跑的?就算是為了新糧種盡心盡力,也難免還是會(huì)被人覺著假公濟(jì)私。

        還有就是連著下了好些天的地,陸瑾眼看著又曬黑了幾個(gè)度,每天挽著褲腿下地,若是不認(rèn)得他的,真要把他當(dāng)成村里誰(shuí)家的后生了,哪還像是當(dāng)官的?

        陸瑾道:“也成,后日就是院試,身為縣令,我要在縣里主持,怕是要有一陣子見不到小滿了,你給我多帶一些鴨蛋。”

        林小滿因他的話心突地揪了下,天天見著還不覺著,突然說(shuō)來(lái)不了了,她這心里還怪不舒服的。

        但也只是那么一瞬,林小滿不在意地?cái)[手,“見不到就不見唄,見一面就要做好幾個(gè)菜,俺剛好歇一歇。”

        陸瑾的心上像是被扎了一刀,小滿這是多不待見他呀?

        吃過(guò)飯,陸瑾端著碗盤去洗,林小滿則把這些日子攢的雞蛋鴨蛋都拿了出來(lái),里面還有幾個(gè)鵝蛋。

        雞鴨鵝都是剛開始下蛋,蛋的個(gè)頭都不大,林小滿把這些蛋泡在大木盆里,拿了個(gè)刷子挨個(gè)刷。

        刷好的放到木桶里,再用等會(huì)再放到腌蛋用的缸里。

        去年腌酸菜買了不少缸,一缸就能腌很多。

        陸瑾洗完碗出來(lái),看到林小滿坐在院子里刷蛋,也要過(guò)來(lái)幫忙,林小滿道:“也沒多少,你把洗好的拎到外屋,缸旁邊有盒印泥,你每個(gè)蛋上面按個(gè)指印,按完指印扔進(jìn)腌蛋缸里就行。”

        陸瑾答應(yīng)著,拎了林小滿洗好的蛋進(jìn)了外屋,果然在缸邊上找到一盒印泥。

        打開印泥盒子,用手指沾了一些,猶豫著要按個(gè)怎樣的指印才算合格,“小滿,指印大些還是小些?”

        林小滿道:“差不多就行。”

        陸瑾還是不敢下指,“是不是都要一樣大小的指印?”

        林小滿笑,“也就是做個(gè)記號(hào),這回按指印,下回用筷子頭點(diǎn)幾個(gè)點(diǎn)兒,好區(qū)分的。你若是怕按不好,就用筷子頭點(diǎn)也行,這回點(diǎn)一個(gè),下回俺就點(diǎn)兩個(gè)。”

        陸瑾放心了,便直接上手按指印了。

        等林小滿洗完雞鴨鵝蛋,陸瑾這邊也按好指印了,看著飄在缸上面的蛋,沒有一個(gè)是有指印的,伸手在缸里攪了攪,也沒見到幾個(gè)。

        林小滿進(jìn)來(lái)看到他在玩缸里的蛋,“你輕點(diǎn)兒,都給攪散花了。”

        陸瑾問(wèn):“剛放下去的蛋怎么不見了?”

        林小滿朝里面看了一眼,“剛放進(jìn)去的沉底了,腌久了就會(huì)飄起來(lái)。”

        陸瑾覺著神奇,站在缸邊又看了好一會(huì)兒。

        林小滿拿來(lái)一只盆,“大人,你把上面沒做記號(hào)的蛋撈出來(lái)。”

        陸瑾拿一枚枚蛋拿起來(lái)仔細(xì)看,生怕?lián)棋e(cuò)了,一邊撈一邊道:“叫大人太生分了。”

        林小滿想了下,“那也不能叫公子。”

        陸瑾無(wú)奈搖頭,“你可以叫阿瑾。”

        林小滿盯著陸瑾看,“你認(rèn)真的?”

        她敢保證,只要她敢那么叫了,村里立即就能傳出十幾種謠言。

        陸瑾也覺著自己太心急了,無(wú)奈道:“那還是叫大人吧。直接叫名字也行。”

        林小滿不置可否地‘哦’了聲,拿起放在缸邊的酒壇子,往缸里倒了不少酒。

        酒香撲鼻,陸瑾心疼這么好的酒就用來(lái)腌鴨蛋了?可想到鴨蛋是真好吃,便也沒多那個(gè)嘴。

        離開時(shí),林小滿給陸瑾帶了一籃子腌雞蛋鴨蛋,又給帶了兩小壇香辣肉醬,讓他拌面拌飯吃。玉米棒也給他掰了一大袋子帶回去。

        晚上去那邊上家教課,林小滿和林二虎道:“后日就是院試了,俺們明日就先去縣城里住下,你盡力考就行,別太有壓力。”

        林二虎卻嘆氣,“可不能盡力考,先生說(shuō)了,考不上童生,在外面就不要說(shuō)是他教的。”

        林小滿知道徐秋良對(duì)林二虎有信心,但考試這種事怎么好說(shuō)呢?只能道:“那就不叫先生,等秋收后怎么也是要改口的。”

        林二虎嘿嘿地笑,“對(duì)對(duì),往后他想聽俺叫他先生都聽不著了。”

        陳奶奶聽到開門聲出來(lái),“小滿啊,你前兒拿過(guò)來(lái)的咸鴨蛋太香了,比外面十塊錢六個(gè)的好吃多了,我兒媳婦讓我問(wèn)問(wèn)你,還能買到不?”

        林小滿家腌好的咸鴨蛋剛給陸瑾拿走了,接下來(lái)的一批還要等半個(gè)月才行。村里別人家養(yǎng)鴨子的倒是有咸鴨蛋,但不知是哪里出了問(wèn)題,明明是她手把手教的,腌出來(lái)的鴨蛋就是沒有她腌的好吃,當(dāng)然,比這邊賣的咸鴨蛋還是要好吃很多。

        “俺家的咸鴨蛋沒有了,別人家的成不?”

        “那能好吃不?”陳奶奶最擔(dān)心的還是味道,若不好吃,她還不如就在外面買了。

        林小滿道:“都是一條河里放養(yǎng)的鴨子,腌出來(lái)的可能不太一樣,但怎么也比飼料喂出來(lái)的香。”

        “那成,你先幫我買三十個(gè)回來(lái)嘗嘗,下個(gè)月要到中秋了,我兒媳想要自己在家烤蛋黃月餅。”

        “下個(gè)月啊,那俺家的鴨蛋就能腌好了,陳奶奶不急著要的話,要多少俺給你留著。”

        陳奶奶忙點(diǎn)頭,“行行,你家的鴨蛋就給我留二百個(gè),我們家人多,兒媳娘家人也多,分一分也就剩不下什么了。”

        一下子賣出去二百個(gè)咸鴨蛋,林小滿心里高興,現(xiàn)在一天能撿四十個(gè)左右的蛋,五天就能攢夠二百個(gè),等腌好了再問(wèn)問(wèn)許奶奶他們要不要鴨蛋,許奶奶的群里都是識(shí)貨的老人家,自家鴨蛋好,不愁賣。

        給之后幾天來(lái)上家教課的老師發(fā)了消息,說(shuō)家中有事,這周的課暫時(shí)取消了,那邊回了個(gè)收到的表情。


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