第82章  作精女配選擇種田（31）

        紅豆沙的餡料很簡(jiǎn)單，此地最不缺的雜糧就是紅豆。

        反而榨菜成了個(gè)難題。

        大廚房的菜窖里腌菜種類很多，唯獨(dú)沒(méi)有榨菜。

        徐茵就用不怎么酸的酸菜梗切丁湊合地替代了榨菜。

        趕明讓莊子里種批芥菜，來(lái)年多腌幾壇榨菜，到了中秋，想做多少榨菜月餅都管夠。

        教會(huì)嬤嬤和丫鬟做蘇式月餅后，徐茵自己開(kāi)始熬制糖水荔枝。

        沒(méi)有冰，就放籃子里吊到陰涼深井里冰鎮(zhèn)，喝到嘴里一樣沁人心脾。

        “怎么樣？荔枝這么做是不是不比新鮮的口感差？”徐茵給燕恪瑾盛了一碗。

        月餅還要一會(huì)兒才烤好，先給他來(lái)碗糖水荔枝。

        燕恪瑾一聽(tīng)是糖水做的，純粹是給王妃面子，但喝了一口之后……

        他微微一頓，贊同地點(diǎn)了一下頭，將碗里剩余的一飲而盡。

        “不錯(cuò)！”

        徐茵樂(lè)了。

        連對(duì)甜品不感冒的瑾南王，都喜歡這個(gè)口感，何況是那些甜品的忠實(shí)愛(ài)好者。

        她相信，喜歡水果罐頭的人，絕對(duì)不是少數(shù)。

        只要鐵皮罐頭跟得上，水果罐頭絕對(duì)能成為南蠻的主打產(chǎn)品，暢銷燕華各地，甚至還可能走出國(guó)門、遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。

        “放心，王妃畫(huà)的圖紙，已經(jīng)交給鐵器工坊了，成品一出來(lái)，燕七會(huì)送來(lái)給你過(guò)目。確定是你要的，再批量生產(chǎn)。”

        徐茵對(duì)他的效率表示很滿意，正好，第一爐月餅烤好了，她借花獻(xiàn)佛地給他夾了一個(gè)：“嘗嘗！”

        “咸口的？”

        他似乎聞到了肉的鮮香。

        “還有紅豆沙的，不過(guò)還在烤。這一爐是榨菜鮮肉的，你想必會(huì)喜歡。”

        燕恪瑾嘗了一個(gè)，立刻說(shuō)：“還有嗎？明天本王要去礦山，中午不回來(lái)。”

        言外之意，給他多烤幾爐帶走。

        徐茵忍住笑：“還有許多呢，明兒早上我讓秋霜多烤點(diǎn)，這個(gè)冷了沒(méi)有現(xiàn)烤的好吃。你走的時(shí)候若是沒(méi)烤好，晌午前派人給你送去，肯定讓你吃上新鮮的。”

        燕恪瑾這才滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭。

        “有勞王妃，以后讓大廚房學(xué)著做就行了，王妃親力親為未免太辛苦。”

        徐茵搖搖頭：“不辛苦。”

        這樣生活才有樂(lè)趣呀。

        燕恪瑾深深看了她一眼：“本王會(huì)心疼。”

        徐茵：“……”

        吃倒沒(méi)見(jiàn)你少吃。

        次日，烤窯繼續(xù)啟動(dòng)，除了王爺點(diǎn)名要的榨菜月餅，還加烤了一批豆沙月餅，送給駐守礦山的王府親衛(wèi)分隊(duì)。

        侍衛(wèi)們又有口福了，等著王爺賞他們?cè)嘛灣浴?

        “看來(lái)，多在王妃跟前露露臉是有好處的，今早我去接王爺，王妃身邊的馮嬤嬤，看到我，主動(dòng)塞了一包剛出爐的月餅給我，又香又酥，真好吃啊！”

        “你這家伙有好東西竟然獨(dú)吞！讓你多跑幾趟王府，不是讓你獨(dú)吞的！”

        “就是！月餅?zāi)兀拷怀鰜?lái)！我們還沒(méi)吃過(guò)呢！”

        “我都吃了！”

        “那就吐出來(lái)！”

        “……”一幫禽獸！

        燕恪瑾聽(tīng)著外頭咋咋呼呼的毛頭小子，為了幾個(gè)月餅差點(diǎn)上擂臺(tái)，挑挑眉，目光移到小幾上的月餅。

        他的王妃說(shuō)到做到，給他現(xiàn)烤了一批榨菜鮮肉月餅，還有一批是蜜豆沙餡兒的月餅。

        本來(lái)甜口的他不愛(ài)吃，王妃也托人捎來(lái)話，讓他分些給下屬，可他瞧著這甜口月餅形狀像一顆心……莫非，王妃借此在表達(dá)她對(duì)自己的情意？

        這天中午，瑾南王沒(méi)讓廚房送飯，就著茶水，愣是把王妃送來(lái)的愛(ài)心牌月餅全吃完了，一顆都不舍得賞給手下，到傍晚回府依舊飽腹感十足。

        在外頭等了半天都沒(méi)等到月餅的侍衛(wèi)：“……”

        干脆又把吃獨(dú)食的小子拉出來(lái)揍了一頓。

        燕十八：“……”他可太慘了！

        徐茵知道的話，想必要扶額了，形狀不一樣那不是方便大家辨認(rèn)嘛。

        她把烤窯開(kāi)了以后暫時(shí)沒(méi)打算熄火，見(jiàn)府里香蕉多得快爛了，她帶著丫鬟把香蕉切成薄片，放在刷過(guò)油的烤盤上烘烤，烘干后的香蕉脆得像餅干。

        “好吃！太好吃了！”

        丫鬟、小廝們吃得停不下來(lái)。

        徐茵讓人給府里的管家送了一些。

        御廚忙完手頭的活，正拉著管家在品茶，見(jiàn)王妃又整出了一樣小點(diǎn)心，還是用堆到快爛的金弓蕉做的，出于好奇嘗了一片……唔！酥脆爽口！雙眼瞬間放光，當(dāng)即飛奔到徐府，想知道怎么做的。

        一看過(guò)程如此簡(jiǎn)單，直夸王妃心思巧。

        “沒(méi)想到烤爐還能這么用！”

        御廚一拍大腿，仿佛打開(kāi)了新世界的大門。

        “烤后的金弓蕉，不僅酥脆好吃，還耐放！妙哉！此舉甚是妙哉！”

        徐茵忍不住笑：“其實(shí)不止金弓蕉，很多水果和部分蔬菜都能這樣烤來(lái)吃，口感和新鮮的大不相同，算是一款零嘴吧。”

        說(shuō)著說(shuō)著……咦？貌似又找到了一條發(fā)財(cái)致富的路子。

        果蔬干啊！

        不過(guò)，這條賺錢路子先放一放，當(dāng)務(wù)之急先把罐頭做出來(lái)。

        相比果干、菜干，這時(shí)代的人，想必更喜歡果肉厚實(shí)、糖水濃郁的水果罐頭。

        日子在極有盼頭的忙碌中悄然而逝。

        一晃眼，到了年度最讓人渴盼的豐收季節(jié)。

        今年南蠻一帶風(fēng)調(diào)雨順，地里的莊稼長(zhǎng)得好、收成自然也好。

        加之徐茵公開(kāi)的新式漚肥法，讓水稻的畝產(chǎn)增了將近一倍。

        用上高產(chǎn)稻種的王府莊子，上百畝一等良田的產(chǎn)量，都快翻兩番了。

        高興的事，還不止這些。

        輪到紅薯和土豆收獲時(shí)，一畝肥沃度遠(yuǎn)不及一等良田的山地，竟然起出了二十來(lái)石紅薯、三十多石土豆，看呆了一眾佃農(nóng)。

        唯有徐茵，看著遠(yuǎn)不及后世的產(chǎn)量，微微搖了搖頭。

        她以為土豆能有四千斤畝產(chǎn)的，到底還是托大了。

        “沒(méi)想到這黃疙瘩的畝產(chǎn)這么高，王妃，這究竟是何物？真的能像紅薯一樣當(dāng)飯吃？”

        “能！”

        徐茵讓人挑了一筐表皮光滑、個(gè)大實(shí)沉的土豆出來(lái)。

        取一些去皮切絲炒著當(dāng)蔬菜，再取一些切成滾刀塊和肉一起燉，剩下的放在蒸籠里隔水蒸。

        中午在農(nóng)莊，徐茵領(lǐng)著大伙兒品嘗了一頓土豆宴。

        一頓飯下來(lái)，除徐茵以外的眾人，眼神充滿了火熱。

        這賣相不怎么好卻好吃又高產(chǎn)的黃疙瘩，簡(jiǎn)直是上蒼恩賜的神物，不挑地、也無(wú)需精心打理，輕輕松松就種出了三十多石的畝產(chǎn)。

        有了它？今后還會(huì)挨餓嗎？


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