第873章  草包網(wǎng)紅遠(yuǎn)古種田（7）

        “這次，我們只采花序，采回去曬干。再過(guò)一個(gè)月，我?guī)�你們�?lái)挖塊莖，你們盡量記住它們的位置。”

        徐茵說(shuō)完開(kāi)始教他們辨認(rèn)三七植株。

        “大巫，這花頭也有用？”

        “嗯，三七全身都是寶，葉子止血消腫你們已經(jīng)知道了，它的花也一樣有止血功效。另外，三七花還能清熱、安神、降壓……咽喉痛的時(shí)候，泡點(diǎn)三七花來(lái)喝，效果也很好。”

        一聽(tīng)這么不起眼的小花居然有這么多用途，那還等什么呀！

        大家積極采摘起來(lái)。

        徐茵邊摘邊科普：“也不必全摘光，留幾株打樣吧。下次帶你們來(lái)挖塊莖的時(shí)候，它的花會(huì)是鮮紅或深紅色，以后你們出門，看到這種花，就知道下面是三七塊莖。”

        部落子民點(diǎn)頭如搗蒜，他們的大巫懂得真多呀！以前肯定是女媧娘娘身邊最得力的干將！

        采收了一批三七花，回去的時(shí)候，徐茵順便去看了眼自己設(shè)的陷阱，逮到了一只餓了兩天的雉雞。

        雉雞兇悍得要叨她，阿春上前說(shuō)：“我把它脖子扭了，提回去。”

        徐茵連忙攔住她：“忘記我說(shuō)的了？能活捉就活捉。現(xiàn)在天氣熱，大山他們獵回來(lái)的肉夠我們吃了，活捉的可以先養(yǎng)著，等天氣冷了、不方便出去打獵了再吃它們。”

        這道理他們懂，“可是它們會(huì)飛。”

        “那就把翼羽剪了。”

        于是，下一步，徐茵教他們?cè)趺醇麸綦u翼羽、怎么圈養(yǎng)。

        雉雞會(huì)飛，而且飛的比普通山雞都要高，一般的養(yǎng)殖棚根本攔不住它們。

        徐茵揮舞木鏟，帶頭挖了個(gè)一米多深的坑出來(lái)，坑四周豎起一圈一米五高的木籬笆，纏上荊棘，然后把剪了翼羽的雉雞趕進(jìn)去。

        從坑底到籬笆尖，至少有兩米五的高度，籬笆上又布滿了荊棘，饒是雉雞的翼羽重新長(zhǎng)出來(lái)，也很難飛出去。

        而到那時(shí)，它們已經(jīng)習(xí)慣人類的投喂，比在林子里覓食輕松，說(shuō)不定讓它們飛也不愿意飛了。

        一通百通，既然雉雞能養(yǎng)，那其他肉類呢？

        于是，此后出去打獵，狩獵組盡量都獵活的。

        直到發(fā)現(xiàn)野兔關(guān)進(jìn)棚子以后，打了個(gè)地洞逃了。

        “……”

        眾人茫然不知所措。

        徐茵忍著笑說(shuō)：“怪我沒(méi)和你們說(shuō)清楚，兔子會(huì)打洞，想養(yǎng)的話，打個(gè)木籠子，裝籠子里養(yǎng)。”

        可沒(méi)釘子，榫卯結(jié)構(gòu)又太耗時(shí)間，有這工夫還不如出去多獵幾頭呢。

        于是，大家放棄了，留了一只兔子住進(jìn)徐茵打的樣板籠，給部落里的崽子們養(yǎng)著玩，其余都被徐茵做成煙熏兔，掛在風(fēng)口處，能吃上一段時(shí)間。

        部落子民從來(lái)沒(méi)吃過(guò)煙熏兔，第一次吃，覺(jué)得味道好極了，一個(gè)個(gè)雙眼放光，仿佛打開(kāi)了味蕾新世界。

        既然兔子肉能這么吃？那其他肉呢？

        天熱，獵來(lái)的肉不經(jīng)放，做成煙熏肉能多放幾天，且味道又如此好，一通百通，于是，子民們自發(fā)地熏起了別的肉。

        當(dāng)然，這也是最近部落不缺鹽的關(guān)系。

        擱以前，人都吃不上鹽，靠喝生獸血緩解身體對(duì)鹽分的需求，哪想得出這么奢侈的做法。

        徐茵帶來(lái)的礦鹽，加水煮開(kāi)，去掉雜質(zhì)，再煮干析出來(lái)的鹽，比海鹽還清潔環(huán)保。有了鹽，烤出來(lái)的肉味道好了許多。

        更何況徐茵還用石板做鐵板燒，放上一塊動(dòng)物肥膘，石板底下生火炙烤，高溫讓板油融化，放上切得薄薄的肉片，滋啦一聲，接觸石板的那一面即刻就熟了，翻個(gè)面再炙烤幾分鐘，撒上鹽，就可以開(kāi)動(dòng)了。

        “哇！大巫烤出來(lái)的肉好好吃啊！”

        “沒(méi)想到肉還能這么烤。”

        以前他們都是串在樹枝上、架在明火上烤的，翻轉(zhuǎn)不及時(shí)，經(jīng)常烤糊，有的部位焦黑了，有的部位還是生的。即使烤熟了，味道也沒(méi)這么好。

        話說(shuō)回來(lái)，這得歸功于鹽，有了鹽，明火烤出來(lái)的肉也不難吃，但和大巫烤的一比，他們對(duì)手里的大塊烤肉沒(méi)了食欲。

        成人到了飯點(diǎn)，再?zèng)]食欲也會(huì)吃幾口，但崽子們的反應(yīng)就很直率了，纏著他們的阿父阿母要好吃的烤肉：

        “阿父，大巫會(huì)烤香香脆脆的肉肉，你為什么不做？”

        “阿母，我想吃大巫烤的那種肉肉，那個(gè)好吃。”

        “……”

        誰(shuí)不知道大巫烤的肉好吃？問(wèn)題是他們不會(huì)。

        被崽子們纏得沒(méi)轍，當(dāng)然，他們自己也想學(xué)，學(xué)會(huì)了就能烤來(lái)吃，嘗過(guò)一次香酥小烤肉，誰(shuí)還想吃生焦并存的肉？

        于是，小心翼翼地湊到徐茵身邊問(wèn)：

        “大巫，您可以教我們嗎？”

        “當(dāng)然，這很簡(jiǎn)單。”

        本就沒(méi)什么技術(shù)含量，徐茵當(dāng)場(chǎng)開(kāi)了一場(chǎng)烹飪教學(xué)課——

        先教他們把獸肉的肥膘，也就是板油割下來(lái)，剛獵的肉還很新鮮，直接煉了就能烤肉。

        但天熱，板油放上一晚，恐怕就臭了。

        徐茵教他們先煉板油，煉好的油倒入石鍋冷卻，放在陰涼處，以后需要了挖一塊就能用。

        有了油，想烤什么都行，除了肉，野菜也能烤來(lái)吃。

        部落子民再一次被他們大巫打開(kāi)了新世界的大門。

        沒(méi)想到寡淡無(wú)味的草也能烤來(lái)吃？味道竟然很不錯(cuò)！

        以前他們屙屎困難了才吃點(diǎn)野菜，平時(shí)誰(shuí)愛(ài)吃這玩意兒？他們又不是食草獸。

        如今跟著徐茵學(xué)會(huì)了鐵板燒……不是，是石板燒，燃起了旺盛的求知欲——

        什么都拿來(lái)烤，土豆片、蒜薹、馬齒莧以及許許多多叫不出名的野菜。

        其中，數(shù)土豆、蒜薹最好吃。土豆切片在石板上烤得兩面焦黃酥脆，吃起來(lái)外酥里嫩，像極了麥當(dāng)當(dāng)?shù)氖砥��?

        崽子們可喜歡吃烤土豆了。

        蒜薹也是，烤著吃油汪香嫩，比炒著吃更美味。

        發(fā)掘了這兩種美食后，部落子民不僅打開(kāi)了新世界的門，還推開(kāi)了新世界的窗——

        不僅野菜，他們連野果都拿來(lái)嘗試。

        別說(shuō)，有的烤熟以后確實(shí)比生吃味道好，有的就很難吃。

        但不管怎么說(shuō)，含油脂的蔬菜水果吃多了，排泄順暢是肯定的，屙屎不再是痛苦事，令他們神清氣爽。

        再一次感慨：他們的大巫真的好聰明啊！什么都懂！

        這讓他們更加堅(jiān)定跟著大巫步伐走的決心和信心。

        大巫說(shuō)東，他們絕不往西，大巫往西，他們絕不往東！

        誰(shuí)背叛大巫，就是跟整個(gè)徐氏部落為敵！


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