第1337章  萬(wàn)元戶女主的短命堂妹（18）

        次日早上，徐茵準(zhǔn)時(shí)來(lái)到飯店。

        趙師傅已經(jīng)在了，坐在長(zhǎng)條馬凳上抽煙：“小徐，我們又多了個(gè)新同事，經(jīng)理讓她這個(gè)月跟著我們干，下個(gè)月看具體情況再重新分組搭班。”

        徐茵點(diǎn)點(diǎn)頭，沒(méi)有意見(jiàn)。

        趙師傅卻似乎有些愁緒：“你還沒(méi)見(jiàn)過(guò)新來(lái)的同事吧？年紀(jì)比你大五歲，性子挺活潑的，就是吧……”

        頓了頓，他嘆了口氣：“干啥啥不會(huì)，只會(huì)口述一些創(chuàng)新菜的做法，偏偏挺得經(jīng)理喜歡，不出意外，是想把她留下來(lái)培養(yǎng)成二廚。”

        正說(shuō)著，新同事來(lái)上班了。

        “趙師傅！早上好！這位想必就是小徐吧？你好你好！”

        金秀珠笑容燦爛，一進(jìn)門(mén)就和趙師傅打招呼，看到徐茵也很熱情。

        “到點(diǎn)了，開(kāi)工。”

        早餐時(shí)間，國(guó)營(yíng)飯店最忙的是洪師傅那邊，基本都是來(lái)吃饅頭、包子、面條、粥的，趙師傅忙也是忙政府機(jī)關(guān)的一些訂單，徐茵則負(fù)責(zé)照著趙師傅擬寫(xiě)的菜單，清點(diǎn)供應(yīng)商送來(lái)的食材，有需要臨時(shí)采購(gòu)的，騎自行車(chē)去菜場(chǎng)采購(gòu)，為中午營(yíng)業(yè)做準(zhǔn)備。

        兩人搭班一個(gè)月，基本都是這么分工的。

        金秀珠的到來(lái)，讓兩人都有些不適應(yīng)……

        “趙師傅，今天不是訂了一批牛蛙嗎？到了嗎？還沒(méi)到呀？”

        “小徐，我跟你說(shuō)，我們飯店今天要推出一道新菜——干鍋牛蛙，一準(zhǔn)吸引顧客。其實(shí)我更看好小龍蝦，可惜現(xiàn)在沒(méi)有養(yǎng)殖的，不過(guò)經(jīng)理答應(yīng)我，張貼一張收菜啟事，回頭要是有人把田間溝渠抓到的小龍蝦送來(lái)飯店，你們記得收下哦！麻辣小龍蝦絕了我跟你說(shuō)！”

        “小徐你吃過(guò)美蛙魚(yú)頭嗎？不是田雞，是牛蛙，牛蛙肉比田雞肉鮮嫩肥美，魚(yú)頭最好用江里的包頭魚(yú)，鍋底也不是普通的火鍋底料，而是用多種調(diào)料加中藥熬制的，美味不傷身，鍋底熬好后加入鮮美的魚(yú)頭，熬出香味后再加入牛蛙，那味道絕了我跟你說(shuō)！”

        “……”

        趙師傅抽空瞥了金秀珠一眼：“小金，你別光說(shuō)不干，幫小徐把送到的食材清點(diǎn)一遍，歸置好，缺啥去菜場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)。”

        金秀珠俏皮地吐吐舌，小聲對(duì)徐茵說(shuō)：“抱歉啊，我以前沒(méi)在飯店干過(guò)，不太懂這一行的流程。”

        “沒(méi)事，熟悉熟悉就好了。”徐茵笑笑。

        這時(shí)，經(jīng)理聯(lián)系的長(zhǎng)途車(chē)司機(jī)，幫忙把鄰省采購(gòu)的一百只牛蛙送來(lái)了。

        這年頭，牛蛙養(yǎng)殖還沒(méi)形成規(guī)模，從臺(tái)島引進(jìn)后，只在少數(shù)幾個(gè)省做養(yǎng)殖試點(diǎn)。

        各地的國(guó)營(yíng)飯店、招待所以及國(guó)企食堂，對(duì)牛蛙的需求量不大，保守地區(qū)甚至排斥這類(lèi)食材。

        “我跟經(jīng)理聊了很多牛蛙的吃法，有泡椒牛蛙、香辣牛蛙、干鍋牛蛙、饞嘴蛙……哦對(duì)了，還能搭配魚(yú)頭燉美蛙魚(yú)頭火鍋，一不小心把經(jīng)理說(shuō)饞了哈哈……可惜本市買(mǎi)不到牛蛙，昨兒湊巧在街口看到有人賣(mài)田雞，我尋思牛蛙、田雞差不多，就讓經(jīng)理把田雞買(mǎi)了，中午做了一鍋干鍋田雞，趙師傅昨天中午也在，味道是不是很好？”

        <div  class="contentadv">        趙師傅忙著趕機(jī)關(guān)單位訂的一批早餐盒飯，沒(méi)空搭理她，金秀珠也不在意，繼續(xù)拉著徐茵說(shuō)，直到司機(jī)把貨卸到廚房后門(mén)，讓飯店清點(diǎn)簽收。

        徐茵把兩個(gè)竹筐的蓋子都打開(kāi)，里頭各是五十只牛蛙，安靜地?cái)D在一起，兩側(cè)腮幫一鼓一鼓的。

        金秀珠嚇得連連后退：“哎呀！怎么是活的呀？不能殺好了送來(lái)嗎？”

        “……”

        對(duì)于她的一驚一乍，趙師傅已經(jīng)體會(huì)兩天了，此刻木著臉一言不發(fā)。

        送貨司機(jī)愣了愣：“活的才新鮮啊！找我捎貨的，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)誰(shuí)喜歡死的。”

        金秀珠辯道：“不是要死的，是要活殺的。就是把鮮活的牛蛙殺好了送過(guò)來(lái)。”

        “從來(lái)沒(méi)這樣的規(guī)矩。”司機(jī)嘀咕了一句，沖趙師傅說(shuō)，“老趙，你們飯店要的牛蛙放這兒了，我趕著去設(shè)備廠卸貨，回頭再來(lái)結(jié)款。”

        趙師傅應(yīng)了一聲，隨后吩咐徐茵和金秀珠兩人把中午要用的牛蛙剝了。

        “讓我剝？”金秀珠震驚得眼珠子差點(diǎn)瞪爆。

        她穿越前就是個(gè)快播平臺(tái)的美食博主，和粉絲們分享分享美食，去米其林三星餐廳或是黑珍珠上榜餐廳就餐時(shí)，開(kāi)個(gè)直播，偶爾下廚照著菜譜做幾道簡(jiǎn)單的菜肴，食材都是線上購(gòu)買(mǎi)、送貨到家的，魚(yú)蝦這些都是花點(diǎn)加工費(fèi)，請(qǐng)店里幫忙料理好的。

        即便如此，像龍蝦、牛蛙、美蛙魚(yú)頭這些，她也只去店里吃，自己從來(lái)沒(méi)做過(guò)，但大致做法還是知道的，所以昨天口頭教大師傅怎么做，做出來(lái)的口感和她以前吃過(guò)的大差不差。至少經(jīng)理很喜歡。

        除了國(guó)營(yíng)飯店，她實(shí)在想不出還有什么崗位適合她。

        她魂穿的這具身體，原生家庭窮得要命，當(dāng)?shù)鶍尩奶焐鷽霰。瑩?jù)說(shuō)當(dāng)年還干過(guò)偷龍轉(zhuǎn)鳳的腌臜事，可惜沒(méi)幾年就被掉包家庭發(fā)現(xiàn)了，只得把嫌棄的閨女領(lǐng)了回來(lái)。

        隨著閨女一年年長(zhǎng)大，兩口子見(jiàn)她出落得還可以，就動(dòng)了嫁閨女換彩禮的心思。

        沒(méi)想到閨女自己處了個(gè)對(duì)象，還暗暗策劃和對(duì)象私奔。兩口子發(fā)現(xiàn)以后，就把閨女囚禁在家，不到出嫁不許出門(mén)。

        她穿來(lái)的時(shí)候，正是兩口子打算把她嫁給一個(gè)腦滿腸肥年過(guò)四十的老鰥夫、原身絕望至極割腕自殺的當(dāng)口，原身沒(méi)死成，她成了原身。

        金秀珠才不會(huì)任由兩口子作踐自己，她假裝心死了，不再反抗，松懈了兩口子的警惕，然后趁夜黑風(fēng)高，偷了鰥夫給的彩禮錢(qián)逃離了那個(gè)可怕的家。

        來(lái)到市里后，她不知何去何從。

        這個(gè)年代的工作單位都是國(guó)營(yíng)的，崗位一個(gè)蘿卜一個(gè)坑，不招工的時(shí)候，想進(jìn)去比登天還難。就算招工，估摸也輪不到她。

        想想自己穿越前的主播職業(yè)，和這個(gè)時(shí)代接軌的好像只有美食，而論這個(gè)時(shí)代的美食高地，似乎只有國(guó)營(yíng)飯店。于是抱著試試的心態(tài)，找上了國(guó)營(yíng)飯店的經(jīng)理，想碰碰運(yùn)氣。


　　(https://www.dzxsw.cc/book/80075778/136917991.html)


1秒記住大眾小說(shuō)網(wǎng)：www.dzxsw.cc。手機(jī)版閱讀網(wǎng)址：m.dzxsw.cc