第421章  做大做強，再創輝煌
                                2023-06-09  作者：  黃文才
                              
                                    第421章  做大做強，再創輝煌
    趙傳薪看著外面圍了一圈人，有這一群長得跟土匪一樣的惡漢在，路人都要退避三舍，這能做生意嗎？
    他驅趕蒼蠅般揮手：“去去去，每次留兩人當托排隊，其余人到別處遠遠地看著�！�
    二史密斯納悶道：“老板，什么是托？”
    “氣氛組叫托，假裝我們生意很火爆�！�
    大家一琢磨，還真是。
    趙傳薪將東西擺出來，支棱上。
    趙傳薪看看，忘記做畫報了。
    筆墨紙硯是他必備物品，當即取鉛筆和紙，鋪開后，人形打印機啟動，手腕急抖，快速畫出三明治草圖，下面寫上名字和價格。
    麗貝卡·萊維驚奇的看著他作畫。
    好像沒他不會的事情。
    趙傳薪一邊畫一邊說：“干活的時候，別忘記幫我注視周圍，要是有警察盯梢什么的告訴我一聲。”
    他暫時把紐約警察打服了，但是查爾斯·貝克的事告訴他，有一天自己要是死了，肯定不是死在戰場上，必然是大意失荊州陰溝翻船。
    以最快時間畫完，趙傳薪將畫遞出去，讓外面的大史密斯掛上。
    掛牌營業！
    趙傳薪見來往行人好奇打量，卻無人問津。
    麗貝卡·萊維有些慌張：“老板，我們就一直等著嗎？”
    趙傳薪笑了笑：“慌什么，看我的。大史密斯，你倆來段即興表演，裝作顧客排隊。”
    可憐大史密斯，這個黑人壯漢站立難安。
    不說表演還好，一提這個，即使排隊，也不像顧客，倒像是鬼鬼祟祟東張西望的在逃人員。
    趙傳薪不管那么多，戴上圍裙：“麗貝卡，你看好我怎么做的�！�
    說著，打開灶，加熱鐵板，鋪油，雙手持小鏟，快速翻騰著龍蝦尾。
    香氣打開局面，隨風飄揚。
    有路人抽動抽動鼻子，驚疑的望了過來。
    趙傳薪已經用牛皮紙打包，將三明治遞給大史密斯。
    兩人拿了三明治，好像完成任務，大松一口氣，然后一溜煙就跑了。
    趙傳薪“誒”了一聲：“還沒給錢呢�！�
    做戲你不做全套，跟我鬧呢？
    “……”大史密斯又跑回來，掏了錢一丟，轉身就跑，仿佛錢燙手。
    這時候，一個路人過來，看看畫報，看看匆匆而去的大史密斯：“給我來一份龍蝦三明治。”
    麗貝卡·萊維尷尬的手都不知道該放哪。
    而趙傳薪哈哈一笑：“得嘞�！�
    嫻熟的又做了一份。
    因為面包要在烤箱里加熱，面包和龍蝦的香味交織著散了出去。
    A大道上很熱鬧，這邊才剛做完，又來了兩個顧客。
    趙傳薪給輪換過來當托的亞伯拉罕·科恩打了個眼色，兩人機靈的排到了倆顧客后面。
    如此一來，隊伍增加到四人了。
    說來奇怪，沒人的時候，誰也不愿意嘗鮮。
    一旦隊伍排起來，行人便趨之若鶩。
    麗貝卡·萊維發現又來了仨。
    隊伍很快排到了8人。
    亞伯拉罕·科恩抖機靈：“味道真棒，待會我還來�！�
    “來什么來？”趙傳薪套著圍裙，揮舞鏟子，大聲豪氣道：“每個人每餐就能買一次，買完就快滾蛋，別耽誤后面的顧客。”
    麗貝卡·萊維大吃一驚，小聲道：“你這樣會嚇走顧客的。”
    “你懂個屁，這叫饑餓營銷，你看他們餓不餓就完了�！壁w傳薪不屑道。
    他的態度逐漸惡劣。
    有個胖子說：“多加面包，多加龍蝦，多加醬料。”
    趙傳薪惡狠狠道：“你怎么不干脆說來兩份？”
    后面排隊的人哄笑。
    麗貝卡·萊維驚奇的發現，來這里排隊買三明治的人，竟然很吃這一套。
    她不懂得什么叫定位。
    街頭做買賣，你要是禮貌周道的好像海底撈，人們反而會無所適從的。
    來這里買食物的，圖的就是方便、廉價。
    最好就是和整個街區的人交成朋友，讓他們每天來買吃的成為習慣。
    朋友間是不會客客氣氣的。
    一個打著鮮艷的遮陽傘淡妝濃抹大施粉黛，牙齒間還鑲著鉆石的法國女郎，款款擺擺的走近，夾里夾氣的說：“先生，給我來一份嘛……”
    那拉長的音兒，聽的后面的男人直打冷戰，目光總不離其翹臀。
    這是A大道上夜總會，攜精湛而新潮的風月技藝從法國而來的淘金女郎。
    趙傳薪齜牙咧嘴：“聽我說，女士，你是來填飽肚子的，不是填滿肚子的。我問你，到底要哪一種三明治？”
    法國女郎白了他一眼，笑吟吟道：“雞肉三明治，你雖然英俊，但很粗魯。”
    趙傳薪一邊做一邊笑著說：“我謝謝你昂，你的夸贊簡直溫暖了我整個四季。”
    給錢，拿三明治，法國女郎風情萬種，見趙傳薪動作時候，身上腱子肉鼓鼓囊囊，就說：“我就在街的盡頭，你來我可以不收錢，我們互相服務。”
    趙傳薪看看她年紀，有可能還不到二十，就樂呵呵道：“姑娘，我都三十多歲了，你缺父愛嗎？”
    “……”
    法國女郎打著傘，款款擺擺而去。
    麗貝卡·萊維用蚊子聲咕噥道：“眼睛都看直了�！�
    不料趙傳薪耳尖，聽到了：“不要誤會，我只是眨眼的頻率比較久而已�！�
    “……”
    “換你來�！�
    輪到自己上場，看看外面排起的長龍，麗貝卡·萊維覺得頭皮發麻：“我……要不再看看吧�！�
    “看個屁，過來�！�
    麗貝卡·萊維過來，趙傳薪解下圍裙，幫她套腦袋上：“轉過去，我給你系上�！�
    根本不由分說，拽著她扳來扳去，給她武裝好。
    太霸道，麗貝卡·萊維想反抗都無力。
    趙傳薪站在旁邊：“我給你打下手，別慌，干就完了�！�
    麗貝卡·萊維想填調料，趙傳薪便給她遞到眼前。
    想擠醬料，趙傳薪遞過來。
    想烤面包，趙傳薪接過去……
    總之想什么都有。
    省去了讓麗貝卡·萊維手忙腳亂，做幾個三明治后，便由生疏變的熟練。
    漸漸地，她就放松下來。
    外面的男人一看，嚯，這女人高挑而性感，皮膚白皙細膩的好像牛奶，比剛剛那個法國的風月女郎高了不止是一個檔次……
    難免有口花花的。
    “妹子，等你下班，請你喝一杯……”
    麗貝卡·萊維先是低頭，然后本能的又看向趙傳薪。
    趙傳薪此時坐在凳子上，難得的給她好臉色，沖她齜牙一笑，以茲鼓勵。
    從來都被訓斥的麗貝卡·萊維莫名的就有了信心：“抱歉，下班我會很累，不想喝酒。這是你的三明治，7美分�！�
    漸漸地，她對這種聲音的處理，變得游刃有余。
    趙傳薪也逐漸放手，讓她自己操作一切。
    她忙的不可開交，沒發現后來趙傳薪干脆下了餐車，到外面抽煙去了。
    亞伯拉罕·科恩再次偷偷走來：“老板，怎么樣，我沒說錯吧，她是最合適的人選。”
    趙傳薪不置可否：“再看看吧�！�
    大史密斯看著長龍：“老板，沒想到會這么火。”
    “獵奇心和從眾心理罷了。紐約從來沒有出現過這種餐車，等大伙習慣了，就不會這么多人排隊。”
    古今中外莫不如此。
    亞伯拉罕·科恩摩拳擦掌：“等麗貝卡再熟練熟練，我們就可以大干一場，讓加盟商來參觀學習了�！�
    趙傳薪摩挲著下巴：“亞伯拉罕，你多去中餐廳物色廚師，口味要不斷改良，要時時推陳出新，但不要太復雜的餐品，以快餐為主。”
    亞伯拉罕·科恩好奇問：“為什么要華人廚師？”
    “因為西餐廚師的手藝太潮了，你們西方人的食物太粗劣�！�
    亞伯拉罕·科恩不服氣：“西餐也有美味�！�
    “番茄醬、沙拉醬、胡椒粉加鹽是吧，知道了，去物色華人廚師吧�！�
    “……”
    不是小瞧他們，西餐廚子真的很菜。
    他們的最大貢獻，就是將餐飲標準化。
    比如法國的廚子，他們每盤菜用多少食材，多少調味料，將之量化，最講究的甚至要拿稱來量。
    他們更講究賣相和口感。
    但也僅僅是這點優勢了，和華夏廚子的功力沒法比。
    趙傳薪吃過很多西餐，但味道屬實不能讓他感到驚艷。
    從來沒有過。
    后來還流行一段時間“白人食物”，主打量少、寡淡和素。
    比如生菜卷腸擠芥末醬當工作餐。
    有一群腦殘的國人爭相效仿，可能要是見他們吃屎也會覺得是香的。
    這種食物會將人吃出抑郁癥的。
    見餐車外隊伍，或長或短，但食客始終不斷。
    趙傳薪就說：“亞伯拉罕和大史密斯，你們帶人回去忙吧，在各自的區域負責招加盟商。有人就帶這來參觀考察�！�
    大史密斯撓撓光頭：“老板，具體該怎么做呢？”
    之前光幻想以后如何賺錢，可實操又犯了難。
    “印刷廣告單，發傳單，給城市制造牛皮癬，找熟人……好好訓練你們的手下，他們都是業務員，要講素質，有禮貌，邊干邊學。每招個加盟商都有不菲的提成。對了，找李希齡，讓他在唐人街安排一輛餐車，這種遵紀守法、勤勞致富的生意最適合我們華人做�！�
    一個合格的老板，自己干的不多，但一定知道讓手下干什么。
    大史密斯便有了方向。
    趙傳薪畫大餅：“咱們一個月內收支平衡并回本，兩個月盈利，先生們，做大做強，再創輝煌！”
    亞伯拉罕·科恩苦笑：“老板，賺錢有那么容易嗎？”
    趙傳薪吐了個煙圈：“別的不知道，加盟形式的餐飲行業，可能比你想的還容易�！�
    眾人散去。
    趙傳薪拿個凳子在路邊坐著，看著麗貝卡·萊維忙碌，聽著排隊的人群聊天。
    “看今天的報紙，我曹，紐約之王，此人的口氣好大！”
    (本章完)


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