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第202章 螺螄粉


陳斌幾人還渾然不知柳州市的動作,不過即便是知道也不會有什么想法,本身就要整理螺螄粉的產業帶,可千萬別小看了螺螄粉的商業價值。
  在未來自媒體渠道開始爆火后,李子奇推出的螺螄粉為何如此火爆?為何螺螄粉熱銷到明珠島(咳咳,懂得都懂,別評論)上!
  其實魅力還是在于螺螄粉的味道非常不錯,不然陳斌也不會早早那么就布局了!
  幾人晚上等龔琳到了才一起用餐,這次龔琳也帶了幾個隨行的人員,這些都是招募的飲料開發、罐頭研發的技術人員。
  “陳總,讓您久等了”
  龔琳現在每天工作量非常高,陳斌給的期望和權力放的也很大,不然桂省的工廠也不會那么迅速的就談攏、收購,現在生產線的設備都在進行以舊換新!
  “辛苦了,一起坐,想吃什么自己點點”
  說著,陳斌將菜單遞給了龔琳他們,但是都是老江湖,哪會自己去點菜,沒見陳斌都沒點菜么!
  最后推來推去,還是將菜單推給了徐文艷,由徐文艷點菜!
  雖然不是宴請他人,不過點菜都是一門藝術,不過好在,陳斌比較不挑食,只要不是太過于奇葩的東西都能試試,徐文艷點了幾個當地的特色菜再配上魔都也吃得到的菜肴才算結束。
  “陳總,我們在玉林市的飲料工廠以及罐頭工廠都已經在更新生產設備,來的路上我們也有在探討未來需要投產的商品,以此為基準開設生產線!”
  吃飯的過程中龔琳有意無意的匯報道,不過陳斌對此倒是沒有太過在意,只是說道:“先不說工廠的事,其實這次來桂省,我們也走訪了幾個農貿市場,這些水果品類真的很齊全,未來商超里的水果很多都可以考慮我們自己國產的,那些個什么外國產的如果質量好可以繼續銷售,質量還沒有國內好的就可以適當做出調整!”
  不是所有的東西都是海外的好,消費數據是一個很隱性的數據,華夏人的生活習性包括所謂轉基因的東西為什么不盛行,其實也是國家在有意無意的控制這些事情,別看明面上什么都沒有,實則背地里的努力都不少。
  對于陳斌說的這個問題,龔琳也是點了點頭道:“確實如陳總所言,后面會陸續進行優化,這個會和供應鏈伙伴進行溝通!”
  東風商超的采買權主要集中在供應鏈部門,不過商超也是可以提出異議的,這也是相互監督與制衡,不然一方權力過大,勢必會產生貪腐,至于說會不會有同流合污的情況發生,這個肯定會隨著時間的推移逐漸產生,不過也會在后期建立相應的制度與機制來避免這種情況的產生!
  幾人吃完飯后便各自回去休息了,工作不在于一時,也沒必要著急那么一時半會!
  不過陳斌倒是自己一個人出去逛了一下夜市,柳州的美食街倒是挺不錯的,別看柳州是南方城市,實際上吃辣不遜色湘省這種辣椒大省!
  陳斌偷著又點了一份螺螄粉,這味道別提多酸爽了!
  “哈嘍,請問您是陳總么”
  一對大學生情侶發現了在角落里嗦粉的陳斌,雖然陳斌沒有很高調,只是一個簡單的穿搭,但是也有粉絲把他認了出來!
  “你好你好”
  陳斌抬頭看去就見到是一對年輕的情侶,兩人正好奇的看著自己。
  “真的是您啊陳總!”
  “噓!!”
  陳斌嚇得趕忙做“噓”的動作,這兩人差點沒把陳斌給嚇一跳,這要是大喊一聲回頭被人給堵了,自己只能落荒而逃了!
  “陳總,可以和您合個影么?”
  “可以,或者我請你們嗦粉吧!”
  兩人也沒客氣,就在陳斌旁邊坐下了,不過他們可不會真讓陳斌請吃螺螄粉!
  簡單拍了個小合照,陳斌疑惑的問道:“你們就是柳州的人么?”
  “對的,我們都是在柳州長大的,今天在微博刷到您過來了,我們就想出來碰碰運氣,看看能不能偶遇一下陳總你”
  女生巫薇薇兩眼“放光”的看著陳斌說道,不過好在眼神里只是單純的崇拜,可沒有其他形形色色的眼神,不然男朋友王銘絕對要炸毛了!
  “柳州挺好的,雖然不是省會城市,但生活還是非常安逸的,你們畢業了么?”
  “畢業了,現在也在柳州這邊上班,生活雖然沒有大富大貴,但是好在我們都還很滿意”
  巫薇薇看向自己的男朋友,眼神中也沒有露出不滿意的神情,這讓陳斌有些恍惚,很少有女生會安于現狀,不然他的前任也不會分手。
  不過生活還是要繼續的,對著王銘笑道:“以后可要對人家好點,要是未來有機會,我也來參加你們的婚禮”
  巫薇薇和王銘很是感謝陳斌的祝福,隨后又閑聊了一會。
  “對了,柳州螺螄粉那么出名,有沒有什么工廠啊,你們也是當地人,幫忙指點指點?”
  陳斌想著,與其去市場上調研不如問問當地人,很多正宗的口味為什么走出去就變樣了,其實也是要符合銷售市場的口味,但是因人而異亦或者說很多人來了發源地吃過再回去找是吃不出這樣的味道的,這就是“不正宗”的來源。

  “其實螺螄粉在店里吃每家都差不多,區別就是配的料還有調制的辣椒不一樣,不過要說螺螄粉工廠,柳州這很多啊,我們這別的不出名,柳州螺螄粉那絕對算得上是頭號的,只不過現在銷路少,要說起來,王銘你不就在螺螄粉當設計么?”
  “嗯,不過我就是個包裝設計,沒什么話語權。不瞞陳總,我們工廠也是老廠,不過這兩年銷售不怎么樣,從我去年畢業入職到現在,聽銷售部門說銷量不是特別好”
  產業是否能夠走出當地,被更多的網友認可,這是非常關鍵的一個步驟,甚至可以說國內很多人都不知道其他省份有什么,好比如“鵝肝”,誰能想到“法蘭西”那邊反而不是產出大戶,能出這個鵝肝的居然是皖省!
  陳斌沒想到偶然遇到的一個人居然還是螺螄粉工廠的,不由得笑道:“這倒是巧了,你可以和我說說你們工廠的情況么?
  是因為東西不好吃還是因為什么?”
  見陳斌如此感興趣,巫薇薇在桌底下踢了王銘一腳,看陳斌這架勢肯定是有所想法,不然哪會好端端的提螺螄粉一事?
  陳斌自然看到了巫薇薇的小動作,不過人都是有私心的,況且自己也只是簡單了解一下,具體的肯定還要下面的人去再充分調研和核實才能做決定。
  人都是雙標的,也是有私心的,沒私心的人那就不叫人了!
  “我們廠二十多年的老廠了,我們小時候就有了,味道怎么說呢,確實很地道,但是和現在多樣化的店面螺螄粉來說區別還是有的,畢竟還是需要用鍋來煮的!
  但是味道實打實,那絕對是非常好吃的!
  之所以產量還有銷量不高了,也是這兩年螺螄粉的工廠也多了起來,他們舍得弄包裝,舍得搞廣告和宣傳,再加上口味調整了一下,雖然說的是柳州螺螄粉,但是說難聽點,那就是相當于“粵省”辣度一般,怕是一個小米辣放到一鍋清水里都叫重辣這種情況!
  這也就是俗稱的“過水粉”,只是產地在柳州,能把人忽悠住,而且有個很現實的,柳州地處位置不好,很多人沒來玩過,沒吃過正宗的螺螄粉,久而久之大家都以為他們這些工廠出的就是正宗的了,反而我們的就成了不正宗!”
  王銘也是憤憤不平,說起來他說的“過水粉”的工廠也都不是柳州當地人開辦的,都是外地人來注冊個商標,公司也注冊在柳州進行的,這簡直是有損柳州的形象!
  陳斌微微點頭,對于這事其實也很常見,就跟陽澄湖大閘蟹一樣,不都是清水蟹放到湖里洗個澡就算陽澄湖的了?這種騷操作哪里沒有。
  就好像國內很多都打著“霓虹料理”一般的店鋪有多少,沒有十萬也有五萬了吧,這里面有多少家敢拍著胸脯說自己的東西一定是霓虹進口過來的?那還不是魯省漁場出來的,再說那三文魚,呵呵呵了,很多家都是用的虹鱒。
  “這種情況我倒是聽說過,不過這應該也能解決吧?畢竟口碑做了那么多年,想要安穩的過下去應該不是難事吧?”
  “現在就是這種狀態,只是市場份額被壓縮的很嚴重,像我們給外面設計廣告位和展示牌的活,每個月就沒多少,可以想像在商場里,工廠的貨是有多角落了,這種情況一直持續了幾個月了,而且現在工廠的工人也都在陸續休息,怕是用不了多久就要裁員了!”
  王銘有點惋惜的說道,倒不是他想搭橋引線讓陳斌加入進來,只是想到自己也快失業了,心里也有點煩悶!
  陳斌微微頷首,看來“過水粉”的能耐不小,能把傳統企業給壓縮到這種地步,倒是有點意思!
  ps:感謝各位大哥的支持,有時間點點催更和書評,現在書評一直上不去,萬分感謝!


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