經(jīng)過白汐月幾天的觀察，白家是商販人家，在寧城只能勉強算的上是一個三流家族。

        白家經(jīng)營有酒樓，雜貨鋪，米糧鋪，綢緞鋪幾種買賣。還有良田幾百畝，還有兩個小山頭，都是種的果樹。

        白家在寧城周邊城鎮(zhèn)都有鋪子，周邊生意還尚可。

        寧城這個大城生意競爭是非常激烈，白家這個三流家族只能夾縫生存，在寧城的生意不怎么好！

        經(jīng)過白汐月旁敲側(cè)擊打聽，好像白宇軒他們的娘就是在鄉(xiāng)下，具體為什么，她也沒打聽到。

        白汐月想著報答白德元，那就從飯店開始。

        “小姐你買這么多豆子做什么？”綠蘿跟白汐月一人提了十斤黃豆回家。

        白汐月神秘一笑：“有大用！”

        “有什么大用？”綠蘿湊近白汐月悄悄的問道。

        “把它變成一種菜，叫豆芽，可以單獨吃，也可以當(dāng)配菜，這是許多菜品中不可缺少的配菜。”白汐月說道。

        “哇，這個黃豆竟然還能做成菜！小姐真厲害！”綠蘿的一張小臉上全是驚訝，看著白汐月的眼里全是崇拜。

        白汐月找出兩個簸箕(一種裝東西的盛器)，把黃豆倒了一半進(jìn)去，然后吩咐綠蘿：“我們一起挑，把壞的豆子都挑出去。”

        差不多五斤黃豆，白汐月兩人挑了差不多兩個小時。

        白汐月把挑好的黃豆裝在一個木盆里：“綠蘿打水！”

        “好嘞！”綠蘿把水缸的水舀到木盆里。

        等水漫過豆子后，白汐月叫綠蘿停止了舀水，她把漂浮起褶子的的黃豆挑了出來，然后再洗了兩遍再用水泡上。

        白汐月拍拍手：“這樣泡三四個時辰后再來弄，走我們吃午飯去。”

        午飯就白汐月一個人吃，大哥白宇軒跟父親白德元去其他城市看貨去了，二哥白宇杰在念書，只有晚上才回家，三哥白宇航估計又是跟狐朋狗友去喝酒了。

        綠蘿是前幾天白德元在鄉(xiāng)下找的丫鬟，單獨伺候白汐月的。

        在這個女子為貴的時代，是沒有女子賣身做奴的，家里實在過得苦的只有去幫工，給有錢人家小姐夫人當(dāng)丫鬟，她們想走隨時結(jié)了工錢可以走人。

        既然是工人，就沒有跟主家一個桌子的道理，所以綠蘿是不能跟白汐月一個桌子吃飯的。

        午飯后白汐睡了一會午覺，醒了后就用炭筆寫了幾個菜譜。

        毛筆白汐月勉強會用一點，如果是簡體字她還能寫，可都是繁體字，筆畫又多，所以她不會寫。

        等白汐月費力的寫完菜譜，天都快黑了。

        白汐月叫上綠蘿去到廚房，豆子都破皮了，都冒出了芽，她跟綠蘿兩人把黃豆全部撈起來放在一個木盆里。

        又拿了兩個大木盆，里面放上竹蒸格，在蒸格上面鋪了兩層棉紗布。

        “綠蘿像我這樣把豆子都均勻鋪在這個棉紗布上。”白汐月跟綠蘿一人弄一盆。

        把黃豆都鋪完后，打濕棉紗布蓋在上面，然后灑了一點水。

        綠蘿有樣學(xué)樣也完成的很好。

        綠蘿眨巴著眼睛問道：“小姐什么時候才能做出那個豆芽來呀？”

        “很快的，三四天就行了，到時候小姐給你露一手，保證你吃了還想吃！”白汐月得意一笑。


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