第146章 做好人,要先學會忽悠
下午,兩姐妹給赫媽媽和哥哥都打了電話,得知赫媽媽在舅舅家過年,赫知齊在張副團家蹭飯,她們總算放了心。
李娟今年回家過年去了,陳佳、小花、春梅幾個人都留在知青院過年。知青院按慣例是要一起吃年夜飯的,從半下午開始,他們就在做準備了。
赫知靈從前院出來,郝春梅叫住了她。
“小靈,小靈,昨天開塘分魚了,你們要不要就在大院嘗嘗鮮?”
大隊上面有一個挺大的魚塘,里面養的都是草魚,鰱魚,鯉魚、鯽魚,知青院分了八條大魚,一桶小鯽魚,也算是收獲頗豐。
赫知靈興致勃勃地湊近水缸一瞧,只見八條肥碩的大魚在水中游弋,整個水缸幾乎被它們占滿了,還有一些手掌大小的小鯽魚在水中穿梭。
“也沒多少,你們自己留著吃吧,我和我姐得去小溪家。”赫知靈笑著婉拒。
郝春梅卻拉著她的手,嬉皮笑臉地說:“小靈呀,你手藝好,給我們做個燒個魚再走唄。”
“行!”我給你們煎個魚,配好料,到時候把料汁澆上去就行了。”赫知靈爽快地答應了。
一旁的赫知瑜打趣道:“你現在可是大忙人,快去吧,我回去收拾收拾先過去,你做完了直接來江嬸家里。”
赫知靈要為大家做魚的消息一傳開,知青們都興奮不已,紛紛圍攏過來,都想學上幾招。
“你們想吃什么魚啊?要做幾條啊?”赫知靈問道。
“要做兩條,隨你做啊!”
“一條紅燒,一條酸菜,可以嗎?”赫知靈征求大家的意見。
“行!”眾人歡呼道。
赫知靈麻利地卷起袖子,從水缸里撈出一條草魚,手法嫻熟地殺魚、去鱗,并在魚身上劃上漂亮的花刀。接著,她放入蔥姜蒜、醬油和酒進行腌制。
在等待的過程中,她又撈出另一條魚準備處理。
這次她選擇將魚從背面剖開,去掉魚骨后片成魚片,同樣加入調料進行腌制。
先做紅燒魚。
鍋中油熱,撒點鹽,放入魚,煎至兩面金黃,再撈起來放在盤子里。
赫知靈將所需的調料全部放入一個碗中,轉頭對郝春梅說:“到時候調料放進去,煸炒香,加入適量的開水,再把魚放下去,煮十分鐘,大火收汁即可。”
“好的,我記下了!”郝春梅像個乖學生一樣,拿出小本子認真地記錄下來。
接著,赫知靈開始制作酸菜魚。
她將切好的酸菜放進鍋里,和蔥姜蒜,辣椒一起,炒香。倒入魚骨翻炒去腥,再加開水,調味。把酸菜和魚骨撈出,再把配菜放進去煮,配菜無非就是豆腐,豆芽,筍之類的,煮熟以后再盛出來備用。
她指著所有的配菜:“等你們要吃的時候,把魚片放下去煮,不要攪動,最多50秒,就全部盛出來,起鍋燒油。油過一下花椒和辣椒,淋上去,把香菜撒上去就可以吃了。”
赫知靈把所有的過程都說的清清楚楚,大家也都記得認真。
“你看這些步驟也不難啊,怎么我們做出來就沒那么好吃?!”
“嗯,我覺得可能是手的原因!”赫知靈半開玩笑地回答。
“赫知青,不然還是把手給我們留著吧!”大家笑著打趣道。
大家說笑完以后,從缸里抓了幾條小鯽魚給她,蒼蠅雖小也是肉,赫知靈也沒嫌棄,提著一桶鯽魚,徑直去了江媽媽家。
江小溪正在家門口掃地,赫知瑜在屋里洗菜,姜媽媽還在豬場值班。要到下午5點才回來。
見赫知靈提著桶過來,小溪趕緊迎上去:“小靈姐,這是什么呀?”
“大院那邊拿的小鯽魚,可以用來燉個豆腐湯,對了,家里有豆腐嗎?”
小溪為難了,今年他們分到兩條大魚,一條過年紅燒吃,一條做成熏魚干以后吃,這小鯽魚燉豆腐該有多好吃啊!可惜,家里沒有豆腐。
“小靈姐姐,家里沒有豆腐,我們沒有豆腐票。我媽也沒有時間去工坊推豆腐。”
“沒事兒,你先把桶提進去,我那兒有豆腐票,我現在就去買。”
赫知靈摸摸她的頭,又和里面的赫知瑜說了一聲,騎著自行車。上了公社。
今天的供銷社格外熱鬧,人們臉上也洋溢著期待的笑容。手里都拎著買好的年貨,那些平時難得一見的商品,此刻都擺的滿滿當當的。
赫知靈買了一板豆腐,還另外買了一些糖果點心,騎著自行車往回走。
突然后面傳來清脆的自行車鈴聲,赫知靈回頭一看,竟然是林護士。
“赫知青,買東西嗎?”林玉蘭打著招呼。
“對呀,上供銷社買點豆腐。”赫知靈看她笑容滿面,不禁問道,“喲,什么事兒這么開心呀?宋隊長好了嗎?”
林玉蘭臉上泛起一抹羞澀的紅暈:“好了,恢復的還不錯!”
正說著宋成章提著大包小包,從旁邊的店里走出來,看到赫知靈,他驚喜地走上去:“赫知青?你這是去干嘛呢?”
赫知靈看著她們,臉上露出戲謔的笑容:“喲,你們倆一起的呀?成了啊?”
一句話,把兩個人都臊紅了臉。林玉蘭低下了頭,宋成章則撓了撓頭,有些不好意思。
宋成章紅著臉點點頭:“我們這會兒正要去她家呢,這不,正買東西呢!”
“恭喜恭喜!行了,不逗你們了。我得回去做年夜飯了!”赫知靈笑著擺了擺手。
宋成章見她要走,趕緊叫她:“赫知青,等一下,我有點兒事想請教你。”
赫知靈一看宋成章的表情,就猜到了幾分。
她點了點頭:“行!那我們走遠一點說吧,這里人太多。”
林玉蘭在在一旁守著東西,宋成章就帶著赫知靈拐到一條僻靜的小路上。
他開門見山問道:“赫知青,你當時給我喝的是什么?”
赫知靈早有準備,她淡定地回答道:“就是山泉水啊!”
“山泉水?”宋成章蒙了,什么泉水這么靈,“可我喝了確實精神好,而且傷口恢復很快,一點都沒有感染。”
“對呀,不然你以為是什么?神藥嗎?”
他將信將疑:“你當時那種情況來找我,就是給我喝一杯泉水?”
“對呀!”她微微一笑,一本正經忽悠道:“當時醫生說你很危險,而你好像也沒有信心,我恰好知道,人的身體需要激活,你別看我只是給你喝了一碗泉水,其實我已經在你潛意識里下了可以活下去的命令,你的身體以為自己有靠山,激發了身體的自愈能力,就這樣!”
“還能這樣嗎?”宋成章狐疑地看著她。
赫知靈吹起牛來特別自然,說得跟真的似的:“你生活中沒有遇到過這種事情嗎?例如你受傷了一點感覺都沒有,直到你看到手上的傷口,你才感覺到了疼。還有的人得了絕癥。活得好好的,可醫生告訴他這個消息后,沒多久就死了。這都是內心給自己的暗示,知道了吧?”
宋成章看看天,又看看地,又看了看手,若有所思道:“你說的好像還真有那么回事哈!有時候我受了傷,回到家才發現有傷口。”
“對!你看到傷口,大腦才給了一個疼的信號,我給你喝那個泉水,就是給你一個信號,讓你的身體以為你一定會活下去。你要是不信,你就去化驗一下。”
就憑現在的技術,你化驗啥也看不出來。
宋成章本來還半信半疑,這下是徹底相信了,前段時間他特地化驗了一下,什么也沒化驗出來,各項指標都杠杠的。
“真是奇了怪了,原來我自己身體這么好!那如果是一個要死的人,我一直告訴他,他不會死,是不是就真不會死了?”
“那可不行!一個快要死的人。已經正在經歷死的過程了,你也沒有辦法起死回生啊。我當時給你喝那個泉水的時候,你還沒有感染的呀,還有拯救的空間!如果當時你已經被感染了,成功率也不大。明白了吧!”
在她的一通忽悠下,宋成章總算被說服了。
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