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第406章四個小豬哥


  雞冠油炸至金黃,程徽月便把它撈起來裝進盤子。

  隨后把切好的豬腰子和豬連體放在雞冠油炸出的油水中。

  豬腰子和豬連體都焯過水,加入料酒、姜片等去腥,此時放到鍋里炸,沒有腥味。

  中火炸到豬腰子變色,便和豬連體一起撈出來,瀝干油水,和雞冠油放在一個盤子里,分區擺盤,中間放了一個調好辣椒料的小碗。

  程修杰本來是不想吃這玩意兒的,但看著程徽月做著做著,那股香味就竄到了鼻子里。

  聞著比。

  他忍不住手拿筷子夾了片豬連,沾點辣椒料便放進嘴里。



  “——!”

  程修杰瞬間把東西咬在牙齒上,倒吸著冷氣。

  程修文皺著眉給他遞了張紙巾,“趕緊吐出來吧,等會兒舌頭都要起泡!

  接過了紙巾,但程修杰卻沒把東西吐出來,業牙咧嘴地等了一會兒之后,忍著高溫嚼吧嚼吧咽下去了。

  看他這幅樣子,程修文就撇,“偷吃!”

  “我...我試菜呢!”程修杰狡辯,眼神在炸三樣上來回流轉,“剛才都沒嘗著啥味,但挺有嚼勁的...”

  程修文一看就知道他在打什么主意,一把將炸三樣蓋了起來,“嘗一個就行了啊,別得寸進尺!”

  “...我就看看!背绦藿苓z憾地收回目光。

  這味道確實比他想象的要好吃,特別是他妹妹自己做的那個辣椒料,香得很,完全吃不出豬下水的味道。

  程修文瞥了他一眼,倒是對這個炸三樣起了好奇。



  月月廚藝這么好,做出來的應該味道很不錯吧?

  他待會兒一下?

  程徽月忙著做下一道菜,沒空管四哥,但余光把他的行為都看在眼里。

  炸三樣她很少做,還怕腥味兒處理不好呢,不過看程修杰那樣,她就知道是做成功了的。

  放下鍋一道醬燜江雜魚、醬香鴨、尖椒干豆腐,最后把剩余的材料一鍋做了大亂燉。

  擺到餐桌上的時候,差點放不下!

  因為東北菜量大,程徽月秉持著這一原則,每一道菜都裝了兩個盤子,亂燉也用了兩個大湯盆才勉強裝下,再加上摞得老高的卷餅,不知道的還以為家里請客來了多少人...

  剛好飯菜做好之后,程興國也把許老爺子請過來了,一進門便看到飯桌上滿滿的菜,當時眼睛都睜大了。

  “這...你們家還請了人嗎?”

  程興國也沒想到有這么多菜,“沒有,就請了您一個人。”



  許老爺子嘴角抽了抽,心想他們家待客還真。

  客人上門,梅長蕓帶著幾個孩子上去打招呼。

  許老爺子也不是空手來的,雖然有點突然沒買東西,但塞幾個紅包的時間還是有。

  程興國板著臉推拒,“首長,他們一個個都二十幾的人了,還收什么紅包啊,你拿回去...”

  “二十幾咋了?在我眼里都是小屁孩!”許老爺子瞪他一眼,“你別每次都攔著我不讓我給他們壓歲錢!”

  被老首長訓了一,程興國摸鼻子,只好不管

  許老爺子這才笑呵呵地把紅包分給兄妹幾人。

  程修明等人長大之后,基本也沒再收過紅包了,本想拒絕,但眼看他們老爸都被懟了,就沒再開口。

  全都收了下來,一人說了句吉祥話拜年。

  許老爺看著前幾個嫩生的小子女,腦海中就浮現出自己那個只會氣他的兒子...



  不能給親孫子遞紅包,給他們過過癮也是一樣的。

  一番寒暄之后,眾人入了座,許老爺子仔細瞅了瞅桌子上的菜,驚異道:“誒?我怎么瞧著全是東北菜?”

  程興國回道:“是,前幾天我們一家不是去黑龍縣了嘛,在那兒吃了不少東北菜,月月回來為了給他媽解解饞,特意去買了菜回來做的,您瞧瞧正宗不?”

  他看似是問句,但表情上都寫著滿意和驕傲。

  許老爺子也不揭穿他,還出聲附和,“不錯,這些菜看起來都挺正宗的,我也有好多年沒嘗過東北菜了,乍一看還有些懷念!

  許首長早年兵輾轉了幾個部隊,北方的一片地兒全都走過,在北呆時間最

  桌上的菜他一眼就看中了炸三樣。

  夾起一片放進嘴里,眼神頓時就亮了,“嗯~就是這個味兒!”

  “哎呀,想當初在部隊,我和幾個老酒鬼每回出去吃飯都要點這個炸三樣!”

  “可惜來沒找到好的飯店,做出來的炸三樣有點腥,害我酒都不想喝了!



  他笑瞇瞇地看向程徽月,“沒想好,是在哪里學過的嗎?”

  “沒有,我就是從小愛鉆研一下,再有就是這回運氣好,做的比較成功!背袒赵轮t虛地回答。

  許老爺子詫異地點頭,“沒有師傅帶也能做成這樣,確實是天賦異稟了,這手藝,沒點功夫出不來。”

  說著,他又夾了一片豬腰子放在嘴里嚼,配合著程興國倒的老酒,十分滿足。

  長輩動了筷子,桌上其余人也紛紛開飯。

  程修杰率先拿上大蔥卷了張餅蘸醬吃。

  幾半。

  他本來想再吃幾顆炸三樣的,但許老爺子喜歡,就讓他先吃吧。

  程家四兄弟也一人卷了張餅,程修文為了卷餅更豐富一點,還把燉菜里的粉條白菜卷了進去。

  吸滿湯汁的卷餅味道更加醇香,一口下去又有蔥香味,跟蘸醬是不一樣的美味。



  程修杰看到他的操作,迅速把手里的卷餅解決完,又學著他的樣子卷了一張。

  吧唧吧唧,果然很美味!

  山東煎餅卷一切!

  兩人不停嘗試著用卷餅包不同的東西,連程修沅和程修明都被帶動了,跟著卷了不少稀奇古怪的東西。

  程徽月看著桌子上的卷餅一張張變少,又瞪著眼瞅了瞅幾個哥哥的肚子,難以理解他們的胃到底是怎么裝下的。

  梅長蕓看到她的表情,不禁失笑,“你別看你大哥二哥平時裝得沉穩,但其實胃口都挺大的,小時候幾個人像小豬一樣,我都害怕咱們家會被他們吃垮了。還有你寄回來的那些肉醬、魚干,每次一拿出來,他們的飯量都是平時的兩三倍!

  一旁的程修明,程修沅聽到親媽就這么把他們的歷史黑料放出來,不自然地紅了臉。

  “媽,我跟大哥那時候小,還在長身體,吃得多很正常,男孩子普遍比女孩子胃口大!

  解釋。

  梅長蕓看了眼他通紅的耳朵,憋著笑點頭,“嗯,是是是,很正常!



  程徽月想象了一下家里四個皮孩子端著飯碗猛炫,把梅長蕓驚呆的場面,

  完蛋了,大哥二哥的形象徹底毀了。

  程修杰跟程修文像是在比賽一樣,越吃越來勁,看著對方誰也不讓誰,完全忽略了這邊的談話。

  桌上的菜不斷減少,看著滿滿一桌,在戰斗力強大的四兄弟嘴下,也沒有剩下多少...

  眾人基本墊飽了肚子,吃飯的速度就慢了下來。

  許老爺子滿面紅光地嘬著酒,時不時跟程興國搭著話。

  “對了,你們回去黑龍縣,是去看他們?”

  許老爺子對老程家的事兒還算了解,心里不是很喜歡這一家人。

  手底下的兵,有勇有謀,晉升有望,本來跟梅長蕓在部隊里生活得好好的。

  結果老程家那一對兒拎不父母跑來鬧,不僅污蔑梅長蕓,壞她的名聲,還想讓程興國跟柳家的閨女結婚!



  當時的程興國還有點年輕氣盛,把場面鬧得很難看,拒絕了柳家之后差點被他們家使絆子搞掉了軍籍。

  柳家世代都從軍,紐帶關系很嚴重,而且柳章抒那人極為小氣,睚眥必報。

  自家女兒被程興國這么推了回來,當然氣不過。

  的梁也就這么結下了。

  程興國一個人在部隊,沒有什么優良的家世,沒有長輩幫扶,要不是他和幾個老家伙在背后幫了一把,他現在都不知道被柳家整到什么地方去了。

  一幕幕往事在許老爺子腦海中閃過,幽幽地嘆了口氣。

  那次之后,程興國一怒之下就跟老程家的父母直接斷絕了關系,幾十年都沒來往了。

  老兩口鬧了一趟,什么也沒撈著,還把自己兒子逼到了那種地步,真是不知道這樣做對他們有什么好處。

  還以為他們這輩子都不會再見面了,時隔這么久,程興國竟然帶著一家又踏上了那塊土地。

  提到老程家,程興國臉色有一瞬的凝滯,但很快就解釋道:“是他們寫信給長蕓死纏爛打,還拿月月做借口,我只是順便回去給程家祖宗最后燒一次香!



  他簡單說了一下在黑龍縣發生的事,許老爺子越聽眉頭就得越緊。

  沒想到這么多年過去了,他們胡攪蠻纏的本事依舊不減當年。

  可是...

  “二十幾年他們都沒聯系過你,怎么偏偏這個時候叫你回去?難道以前那些士兵回鄉探親都沒提過你嗎?”

  他對老程家突然了解他近況的說法保持質疑,這理由稍稍牽強了。

  而且那兩口子一看就不是能等的人,知道自己兒子升官有了本事,不會提前過來享福嗎?.


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