第633章

        此經一去，路途遙遠，秦風卻并不覺得枯燥。

        除了有景千影和小香香陪同外，更是因為秦風精心打造的移動工坊。

        車隊的三輛馬車，各有作用。

        頭車乃是秦風的座駕，居中馬車則乘著吳畏和趙玉龍，以及兩名伴行隨從和一些行禮。

        這尾車的講究可就大了。

        不僅比頭車大了足足一圈，里面更是安置了大量工坊設施。

        凡是不用火，或是少火的設施，幾乎都被秦風塞了進來，位于馬車角落的大木箱里，則裝滿了各式原料，量不大，但種類齊全。

        扯著奔赴昌平縣的路上，秦風在工坊馬車里搗鼓起來。

        秦風本打算將琉璃，打造成天機營的支柱產業，結果人算不如天算，居然被梁帝半路截胡。

        最可氣的是，酒樓也被謝云兒給奪了去。

        如此一來，秦風手里只剩下糖業、書局。

        秦風迫切的需要擴展商路。

        重新培養一個產業，絕非一朝一夕能夠辦到，而且遠水解不了近渴，故而，秦風在原有商業上進行升級。

        糖業的潛力，才被秦風發掘了不到十分之一，仍舊存在極大的折騰空間。

        這個時代，莫說秦風出品的白糖，即便是最普通的蔗糖，也屬于奢侈品的范疇，普通老百姓很難接觸到。

        秦風將糖的認知，從糖霜突破到白糖，但遠遠不夠，還需繼續突破！

        接下來，便是糖果。

        這個時代，只有一種天然糖果，便是蜂蜜。

        但蜂蜜甜到發膩，又只能泡水喝，或是融入糕點，與香甜清爽的糖果根本沒有可比性。

        秦風利用手頭的原材料，將白糖倒入鍋中，加入適量白水攪勻，然后放在小型鐵皮爐上進行熬煮。

        待白糖全部融化成糖水之后，繼續熬煮，得到粘稠的糖膏。

        接下來是最重要的一步，濃縮糖膏。

        溫度需要控制在一百十五度。

        由于秦風沒有溫度計，對于溫度的掌控，只能憑借經驗火候，以至于熬壞了好幾鍋糖膏，才終于摸索出大致的火候。

        隨著糖膏濃縮完畢，向其中加入輔料。

        由于物資匱乏，秦風只能就地取材，選擇天然色素和香精。

        加入茶水，則獲得褐色茶糖。

        加入紅花，則獲得紅色“養生糖”。

        將調制好的糖膏，置入盆中冷卻，利用木棍進行攪拌，觀察糖膏的冷卻變化，當到達半流體狀態時，帶上厚厚的棉質手套，將糖膏取出，利用靈巧的雙手，進行拉條，搓搟，最后將長條狀糖膏，剪成一個個糖丸，最后用手團成圓潤球形，撒上大麥粉，便大功告成。

        由于整個過程，尤其是最重要的火候方面，只能依靠經驗支撐。

        中間失敗了五六次，廢品率極高，最后獲得的成品也是相當稀少。

        茶糖五百顆，養生糖二百顆。

        秦風拿起一塊茶糖丟進嘴里，恰到好處的甜味，伴隨著茶香，在口腔彌漫開來，秦風不由閉上眼睛享受。

        雖說與秦風印象中那些花花綠綠，琳瑯滿目的糖果相比，差了好幾個意思，但與甜得發膩的白糖而言，已經得到了質的提升，令匱乏至極的口腔，得到了一次全新的體驗。


　　(https://www.dzxsw.cc/book/79823860/77471425.html)


1秒記住大眾小說網：www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址：m.dzxsw.cc