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第147章 炒湯底


“好了,把東西送給你爺奶,然后來灶房給我?guī)兔Γ医裢斫o你們露一手,絕對是你們沒吃過的。”

江若云伸手摸摸梁玉錦的腦袋,起身往外走。

雖然分家了,但因為房子還沒蓋好,家里就一個灶房,所以大家還是一起吃飯,想著再最后一起過個年,年過完了就徹底分灶過日子。

“好,我這就去找奶奶!”

梁玉錦拿著衣裳去找邱氏,江若云則到灶房開始備菜。

這菜還是她上輩子的好友教的,沒想到這輩子還沒認(rèn)識她就先用了她的配方。

突然想起好友說自己曾經(jīng)受過難,想想時間應(yīng)該是在明年夏天。

江若云想著,要是自己提前出現(xiàn),在好友受難之前就出現(xiàn),幫她化解危機,能不能補償自己提前用她配方的罪過?

越想越覺得可行,好友對她如親姐妹,自己既然知道好友會在那個時候遭難,出手幫忙是應(yīng)該的。

主要還是梁燁給了她底氣,讓她不用為生活奔忙,能什么也不管,出一趟遠(yuǎn)門。

不過如今世道不太平,她是不敢自己一個人上路的,至少要等梁燁回來,問問梁燁的意思,能不能陪她一起去。

就是不知道梁燁現(xiàn)在在做什么,會不會像上次一樣受傷……

江若云沒敢往深處想,在梁玉錦的幫助下,把需要的調(diào)料和菜品準(zhǔn)備好,開始炒大料,濃郁的香味瞬間從灶房里飄出來。

邱氏在自己屋里看李氏給她和老頭子做的衣裳,突然聞到一股霸道的香味,嘴里瞬間就分泌出唾液,咽個不停。

“什么東西這么香?”

她急忙放下衣裳出門去看,就見衛(wèi)氏幾人也在往灶房里看。

“就是四弟妹說的那調(diào)料的味道,真香啊,這生意肯定能比涼面還賺錢!”

衛(wèi)氏一邊看,一邊給邱氏解釋。

她懷孕這段時日胃口一向不怎么好,這香味一出來,她瞬間就餓了,感覺自己能一口吞下一頭牛。

鄭氏都不寫稿子了,出來嚷著要幫忙,只盼著能早點吃上這一口。

幾人一起進(jìn)了灶房,看見鍋里沸騰的紅油,霸道的香味就是從這里散發(fā)出來的。

梁玉錦說道:“奶奶,四嬸說要一個小爐子,到時候把鍋放在小爐子上,咱們就圍著鍋吃。”

“行,我去柴房把那爐子提出來生火,你幫我找些炭過來。”

這會兒吃的還沒好,一群人杵在這兒也不是事兒,還是要找點事情干才行。

鄭氏忙說道:“娘我去幫您,咱倆速度還能快些!”

衛(wèi)氏有些不好意思地問江若云:“四弟妹,有什么是我能幫上忙的嗎?”

“不用,肉菜都準(zhǔn)備好了,一會兒水開了就能放下去煮,可以喊爹和大哥他們洗手吃飯了。今晚準(zhǔn)備的比較多,讓工人們也留下一起吃吧,主要是讓他們嘗嘗新口味,到時候宣傳的時候也能幫上忙。”

“好,還是四弟妹你想的周到,那我去跟他們說。”

很快,調(diào)料就炒好了,江若云把多余的紅油用盆裝起來放好,只留夠今晚要吃的量,放到另外一口鍋里,等爐子燒好了就上鍋添水,往里面加肉和菜。

人比較多,江若云先煮好一鍋讓大家嘗嘗味,之后再慢慢煮著吃。

大家伙兒還是第一次見這樣的吃法,一群人圍坐在梁家院子里,中間有口大鍋,鍋里有一把大勺,吃完了就給自己來一勺,有肉有菜,別提有多滿足了。

“太好吃了,這輩子沒吃過這么好吃的水煮菜!”

“這可不是普通的水煮菜啊,里面這些調(diào)料可貴了!”

“是啊,這味道我還是第一次吃!吃了還想吃,根本停不下來!”

院子里全是大家伙兒的稱贊,周圍鄰居實在受不住,端著碗來串門,來問梁家到底在吃什么好東西。

年紀(jì)小的孩子還得了梁家一勺菜,興奮得端回去全家一人吃一口嘗嘗。

“這是我家秘制的湯料,鄉(xiāng)親們要是想買回去自己吃,咱可以便宜些。”

衛(wèi)氏端著碗和周圍的鄰居說話,遇上關(guān)系比較好的,都給一勺子嘗一嘗,這就把名頭宣傳出去了。

鄰居們本來挺感興趣,但聽到是要做生意的,頓時就歇了心思,畢竟這玩意兒可不是他們這樣的人家買得起的,他們連填飽肚子都還困難,誰還能去奢求飯菜的味道呢?

反正就在梁家隔壁,能時常聞到這股味道也算十分幸福了。

晚上,一家子坐在一起討論配方和調(diào)料的價格。

江若云說道:“其實要是能有牛油會更好吃,但目前沒這個條件,還是用香油代替就行,另外還能做其他的口味,不過咱們現(xiàn)在才剛開始,先賣這個口味看看,反響不錯再考慮其他的。”

“我原本還擔(dān)心生意呢,現(xiàn)在有了四弟妹的這個湯底配方,生意肯定能比涼面好。尤其這鍋子能一直煮著吃,天冷,男人們要喝酒,也不怕菜涼了。”

衛(wèi)氏笑得合不攏嘴,以前輪到四弟妹做飯的時候,她都循規(guī)蹈矩的,做些家常菜,不好吃,卻也不難吃,大家都以為她的廚藝一般,沒想到是深藏不露。

有這樣的配方,還愁沒生意嗎?

“是啊,不過之前涼面就是小本生意,成本也不見得有多高,合作的老板們還能多一些,但這湯底可不少昂貴調(diào)料的,還有這么多油,那些老板們都不一定愿意買,更別說尋常百姓。”

邱氏忍不住發(fā)愁,這突然要漲價,那些老板肯定有怨言的,到時候該怎么解釋?

梁老頭說道:“就憑這調(diào)料霸道的香味,就知道會有不少人買賬,愛買的就多賣一些,買不起的咱們也不強求就是了,總不能讓大家都買得起,咱們就做虧本買賣。”

江若云點點頭,她這個公公平時不咋發(fā)表意見,但每次說的話都很在理。

“爹說的對,咱們是做生意,不是做慈善,這次定價不會低,愿意買的就買,不愿意買的咱們也不強求,大不了咱們繼續(xù)去擺攤子賣,生意也不會差。不過目前來看,應(yīng)該還沒到那個地步。”

不好意思啊寶寶們,過節(jié)貪玩了,馬上補!


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