商定好合力掙錢的事，霍云朝開始指揮陳氏等人熬制骨膠和骨粉，工藝算不上復雜，就是耗費大量的人力。
好在霍家人多，個頂個勤快，這些費人工的活計倒是不難應付。
霍云朝趁著看火的功夫恢復元氣，到家門外的空地圈出一個制作石舂的區域，骨粉需要舂碎，單靠普通的工具費時費力，損耗太大，不利于長期制作。
骨粉的制作方法是直接將雜骨放入鍋內加水熬煮，或用一份生石灰、二份草木灰加水攪拌，再取用其澄清液熬煮雜骨。
在鍋中邊熬邊撈去從雜骨中脫下的脂肪和膠質將畜骨清洗干凈，砸成小塊，為除去骨上的脂肪，將碎骨放火鍋內煮沸3-8小時，撈出瀝水，晾干，再用舂成粉狀即可。
骨粉的制作耗時久，工藝復雜，一晚上是搞不定的。
所以，霍云朝這次主要做的是骨膠：“二弟，骨膠熬得好，咱們的墨塊就能做得更好。墨塊做得好，就能賣出高價。”
他沒打算做四大名墨，主要原因是耗時長，一塊上好的墨從制作到成型再到使用，周期長達三年，有些特殊材料更是得等上五年。
霍云朝只想賺快錢，他也沒那么多時間來折騰，所以他要做的墨不追求多上乘的質量，目標就是平價好物。
骨膠是一種傳統食材，它是從動物骨頭中提取出來的膠質，具有黏性和稠度，因此被廣泛應用于制作
糕點、湯和醬料中。
霍云朝制作骨膠的目的是用來當做墨塊的粘合劑，使墨塊得以成型。
骨膠的制作耗時耗力，要先將豬骨頭用一份生石灰、二份草木灰的澄清液熬煮，煮沸至膠液溶出，每煮數小時后就取出一次膠液，再加水煮沸，反復5-6次后，將所有膠液集中加熱，蒸發去水，使其濃縮，冷卻形成凍膠，切成薄片，干燥即成。
霍云朝打算搞個三班倒，隔兩個時辰換一次人來看火，取膠。
熬制骨膠的重點，就在于取膠。
聽完霍云朝的熬膠注意事項，霍云海自告奮勇道：“大哥，我睡得早醒得早，雞叫時喊我起來看火取膠！”
霍云朝笑道：“行啊。”
霍云澤暗暗搖頭，他可不信霍云海這睡得不知白天黑夜的小豬崽能被人喊醒。
陳氏從后院喊道：“朝兒，你爹說今晚殺老母雞，問你要怎么燉才香。”
霍云朝回答：“干蘑菇洗干凈，跟老母雞一塊兒燉，再放些姜塊和鹽就行。對了，后娘，有紅棗嗎？有紅棗放進去，紅棗燉雞能補生孩子的虧空，對女人特別好。”
“有的有的！”
陳氏使喚霍云海：“海兒，你去族長家討些紅棗子回來！”
“這豬膻味真重啊！”
霍云朝掀開木蓋子，差點沒被豬的膻味送走，他揮舞著手，試圖將那股臭味扇掉，不曾想越扇越熏人。
古代的豬沒經過閹割，肉吃起來
難免帶著一股子膻味，其口感遠不如現代的飼料豬。
霍云澤見狀笑道：“大哥，書里有沒有讓豬沒膻味的辦法。”
霍云朝一點沒含糊，給出讓霍云澤夾緊褲子的回答：“你別說，書里還真有教怎么去除豬的膻味，那就是給豬去勢！”
“啊？”霍云澤目瞪口呆，見霍云朝笑了，忙不迭問道：“大哥，你是不是故意跟我說笑啊？”
霍云朝斂了笑，認真給霍云澤傳授養豬技巧：“不不不，我說的是真的。豬仔去勢后，它的膻味沒了，個頭長得快，肉也是一天一斤的漲。書里說，用魚做成的魚粉來喂豬。魚粉做法跟骨粉差不多，雜魚清洗干凈，放入鍋中蒸煮再壓制去水，最后曬至一定程度再粉碎即可。”
霍云澤一臉震撼我家的表情聽完，指著鍋里的豬骨頭問：“大哥，豬飼料非得用魚粉嗎？用骨粉行不行？”
“你這么問我，我也不清楚。書里沒寫太多配方，我就記得一個魚粉+發酵過后的青草（青糖）+石粉的飼料配方。”
“大哥，發酵過后的青草是什么？是像你先前說漚肥那樣把青草漚過嘛？”
“差不多吧。青草發酵后自帶酸香味正是豬所喜歡的，能很好的刺激豬和牛等動物的食欲，讓它們吃的更多，長得更快。”
兄弟二人邊干活邊聊天，兄弟十幾年，今天是處得最融洽的一天。
霍天祥時不時路過灶房
門口，見他兩個親兒子頭挨著頭說話的模樣，怎么看怎么愛。
陳氏注意到霍天祥的反應，心里五味雜陳，酸甜苦辣咸，最終是“甜”占了上頭。
她的苦難生活中，開出了一朵希望之花。
“出膠了出膠了出膠了！”
霍云海去族長家討了些紅棗回來，便是他負責熬制骨膠的火，他第一時間發現出膠，興奮異常。
霍云朝進行手把手教學，小心翼翼地將膠液取出來，倒入事先放好的木盆里，拍拍霍云海的肩膀：“三弟，這是第一次出膠！余下還有五次出膠呢。”
霍云海興沖沖道：“大哥，我算了下時間，到雞叫時是第四次出膠。到時候你喊我起來取膠啊。”
霍云朝沒打算壓榨童工，但他嘴上卻說：“行啊，就怕你睡得太沉，喊不醒你。”
霍云海一臉不服氣：“大哥，只要你喊我，我一定會醒的！”
霍云澤在一旁吃瓜看戲，聽著大哥和小弟的幼稚對話，沒覺得好笑只覺得溫馨。
昔日眼高于頂的大哥，他不再高高在上，放下讀書人的清高重回人間，跟骨肉至親攜手并進。
大哥是因為有了心愛的姑娘，才會有這么大的改變。
這么想著，霍云澤不由得幻想：我將來會不會遇到像大嫂這么好的姑娘呢？
如果有幸遇到，我能不能像大哥那樣給那位姑娘過上吃穿不愁的好生活呢？
霍天祥進灶房交代道：“朝兒，
雞燉得差不多了，你去徐家把徐屠戶和寧娘請來家里吃飯。”
“好咧！”
霍云朝熟門熟路地來到徐家門口，推門而入卻見徐屠戶臉色十分難看：“徐爹，發生什么事了嗎？”
徐屠戶拳頭攥得嘎吱響，仿佛在捏陸八的腦袋：“朝兒，陸八那王八犢子被姓周的給全須全尾送回村了。”
聽到這么氣人的消息，霍云朝往他的小黑賬上又給周大少爺添上一筆：“果然是姓周的搞的鬼！”


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