第五百五十一章 生意火爆
消息一傳十十傳百,沒用多少天,天馬酒店的生意就火的一塌糊涂。 小說訪問: 。盡管藥膳的價格并不便宜,隨便一道菜都得二百起步,但只要管用,不差錢的人有的是。畢竟在哪吃飯都是吃,在天馬酒店吃藥膳,對身體還有好處,那何樂而不為。
酒店就屬于那種一次性投資,投入之后,就等著定期從里面往外取錢就行了。如果買賣好,想要繼續做大,那就等有了積累之后,用賺來的錢再投資開一家,這就是一家變兩家,如果生意依舊,那就能夠兩家便四家了。
一個月下來,天馬酒店就有了大筆的收入,這個收入是極為可觀的,有的時候,一天就能凈賺十萬塊,一年下來,得是多少。這還只是一家酒店的收入,等到日后酒店越做越大,再看分店的話,收入簡直無法想像。
并海酒店的會議室內,丁海坐在會議桌把頭最中央的位置,左右兩側,都是酒店的高層。他們的臉上,一個個都透著緊張,腦袋垂著,一聲都不敢吭。
實在是因為,今天丁總的心情很不好,誰也不敢觸他的眉頭。不過也是,酒店都是四折經營,除了客房部之外,餐飲部的生意是慘淡的很。本來就不賺錢,客流量還少,大廳內的散臺基本上沒人,可就包房里面能有幾桌。
其實倒也正常,這種四星級的大酒店,一般的老板姓誰舍得進來吃呀,加上大廳里面的吊頂都砸下來了,能到大廳里用餐的,基本上是看不到了reads;。八零電子書不過這種事情就怕比,劉旭的天馬酒店火爆的不成樣子,不管是大廳還是包房,只要飯口去,肯定是滿的,不提前預約都沒有位置。
兩家距離本來就近,屬于直接競爭對手,一家的買賣火的爆棚,哪怕是路過的,對兩家的生意進行對比之后,也會選擇在天馬酒店吃飯。
“你們是怎么做事,怎么做事的一個個還自稱是酒店業的經營,干這行多少年了,我爸把你們推薦給我,讓你們跟著我來白鹿市經營酒店,看看、看看,生意冷清的不得了,反倒是隔壁的天馬酒店火爆的一塌糊涂你們都是干什么吃的到底有沒有點經營頭腦”
丁海掃了一眼在場低頭不語的眾人,終于爆發了,他的語氣中充滿了不悅,仿佛酒店的生意不好完全是這些人造成的。
大家伙誰也不敢說話,繼續低著頭,見他們仍然不吭聲,丁海的火氣更大,扯著嗓子喊道:“你們都低著頭干什么呀面壁思過呀一個個的,是不是都不想干了要是不想干的話,都給我滾我這里不要白吃飯的我今天召集你們開會,就是為了商量出一個對策來,不是讓你們在這靜坐的”
眾人現在其實也沒什么可說的,當初在酒店開業之前,大家伙就對丁海提出了不少建議,特別是丁海基于開業的事情,不少人都是反對的,認為這么做太多操之過急,想要賺錢也不差這么幾天,何必急三火四。結果就是因為這樣,開業之日出現的紕漏。
丁海要打價格戰,上來就四折經營,在文件下發之后,這些人也都提出了反對意見,他們的理由很客觀,當時劉旭的生意好,藥膳的名頭響亮,咱們酒店在硬件都沒比拼的情況下,就直接拼價格,在明顯是在硬件設施上服輸的表現。如果咱們酒店的菜色不輸給對方,那憑什么打這么大的折扣呀,肯定是自制不如,未戰先怯。
所謂價格戰,并沒有說在什么情況下都好使的,就好像是蘋果和小米,即便價格差再多,客戶的首選都是蘋果。如果兩家手機的價格在一個價位上,可以肯定,小米一臺也賣不出去。所以,真正的價格戰,是在雙方質量勢均力敵的情況,一方價格低,才會引來客戶的爭相購買。比如說三星和索尼,這兩家的實力大概差不多,旗艦機勢均力敵,如果一家真敢打出四折,估計另外一家的手機基本上都賣不出去。
眼下丁海一上來就胡搞,已經讓并海酒店在和天馬酒店的競爭中處于劣勢,現在想要挽回局面,哪有那么容易reads;。
“丁總,天馬酒店現在生意之所以火爆,完全是因為那個藥膳,我曾經讓人去嘗過,不僅味道不錯,對身體也確實有調節的作用。特別是那幾道補腎的菜肴,再配上鹿血酒,簡直可以說是立竿見影。這就是他們酒店的特色所在,所以我覺得,咱們現在要想在競爭不完全出于劣勢,就必須也顯露出咱們的特色來。”坐在丁海左邊的副總經理張朝全這時候小心地說道。
“特色不錯咱們酒店也應該搞出咱們的特色來。那你說說,咱們酒店現在,搞出點什么特色比較好呀”丁海問道。
“這個我暫時還沒想到”張朝全又是小心地說道。
“你這不是廢話么,不想出來,你提他干什么呀我看要不然這樣,劉旭不是整藥膳么,咱們也整藥膳。你現在,就給我招聘幾個會藥膳的廚子來,然后咱們做些廣告,打出藥膳的旗號來。而且照樣打四折,我就不信,不能把他那里的生意都給搶過來”丁海信心十足地說道。
“是,我這就照辦。”張朝全趕緊說道。
還真別說,這位張總的辦事效率還是蠻高的,沒用上兩天的功夫,就已經招聘來三個會做藥膳的廚師,緊跟著,并海酒店也就打出藥膳的旗號來,而且還維持四折不變,哪怕是藥膳,也同樣打四折。
這個廣告一打出來真吸引了不少顧客光臨,畢竟這年頭,還是能省就得省的,藥膳的價格很貴,隨便叫出一道菜來,都是二百多塊,有的甚至都幾千塊。一下子打四折,相當于能在天馬酒店吃上兩頓還能找錢。
可惜的是,去了一次之后,大家伙都深深地感覺到什么叫作一份價格一分貨,東西看似都一樣,但是效果差的不是一丁半點,嚴格的話,根本就沒啥效果。要知道,補腎的菜肴,效果是最為明顯的,好不好使,就看下面有沒有反應。在天馬酒店吃完喝完,當晚就能出成績,在你這吃完之后,和以前沒什么兩樣,那有個屁用呀。打四折也覺得是浪費錢呀。特別是鹿血酒,差距就更大了,根本就聞不到那股淡淡的幽香,也不知道怎么勾兌的,聞起來什么味道都沒有。
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