第751章
這是一只母雞,她家兩只母雞一只公雞,都養得膘兒肥,這也得益于小歡沒事兒就想著給雞抓蟲子吃。
她極其耐心地把一只雞分成了兩份,雞胸脯那些吃著口感沒那么好的肉卸了下來,其他的都斬成一小塊一小塊的,開始燉湯。
雞和羊一樣都是很實在的食物,只要你足夠耐心,燉得足夠久,它們甚至都不需要太多的佐料,就能燉出一鍋鮮美的湯來。
雞肉焯水之后加上枸杞干香菇和姜片,再放進砂鍋里慢慢燉,火光在砂鍋的邊緣跳躍,也讓這件小小的廚房升起白色的霧氣。
陸二姐在院子里洗衣服,她看著廚房里再次升起的煙火氣,擦了把汗,內心覺得無比的滿足。
之前她和小歡兩個人的時候能湊合就湊合,小歡好不容易養胖的一個小身板又瘦下去點,其實不是她這個做母親的狠心,好東西她也做給小歡吃,她也樂意拿自己的積蓄上城里買肉。
就是怎么做怎么都不對味……
還是弟弟弟妹回來了好,主要是弟妹,不過弟弟也挺重要的,他得伺候弟妹!
小歡只比母親更高興,他在屋子里坐在桌前寫衛菁菁給他布置的作業,正對著的是熟睡的弟弟妹妹,不過也不是說讓小歡看孩子,房間的窗戶開了一個,外面的陸二姐做上幾分鐘事情就會看一眼。
小歡的心現在是只飄到了廚房去了, 時不時就看幾眼,只盼望著馬上就可以開飯。
隨著廚房里飄出去的霧氣越來越濃重,雞湯也逐漸被燉出了精華。
衛菁菁打開看了一眼,自己心里都忍不住想要夸自己。
這雞湯燉得,那叫一個好,紅紅的枸杞在湯水里面翻滾,干香菇變得圓潤,既釋放出了自己的鮮味,又吸收了不少雞湯的鮮美,砂鍋的邊緣有一圈淡淡的金黃色的油脂,這是衛菁菁最愛喝的雞湯的狀態。
不至于太清湯鍋水,又不油潤厚重,這樣的雞湯喝下去,剛剛好。
于是她小心翼翼地把這邊的火燒得更小。
就開始著手做酸辣雞雜,這是一道下飯的硬菜,簡單的菜講究的是火候,另外一個灶臺剛剛燒好,衛菁菁就開始炒。
等到酸辣酸辣的味道飄滿了整個院子,甚至飄了出去之后,正走在路上的譚清忍不住拉著趙小蘭加快腳步。
“走走走,吃飯吃飯!”譚清的哈喇子都要流出來了。
趙小蘭本來就有幾分顧慮,聞著這味道更加了,她手心里抓著的那點兒票和錢都有點濕了。
譚清明顯看了出來,她拍著胸脯說:“沒事兒,你就當我把你的那份也給了,再說了,衛菁菁不是說了讓你也一起來?你以后有錢了給她也成!”
趙小蘭本來還想說幾句,前面卻驀地走過來一個高大的身影,她和譚清同時抬頭看去,是陸征。
他手里拿著麻袋,里面好像還有東西在動,整個人高高大大,雖然穿的是上山專用的破襖子,也不難看出他整個人身上藏著的清冷陰郁。
趙小蘭曉得,沒有衛菁菁的時候,陸征一向都是這樣。
不過沒有衛菁菁的時候,她也不敢和陸征單獨說話,別說她了,就連她旁邊一向大大咧咧的譚清也吞了吞口水,居然一句話都說不出來。
(https://www.dzxsw.cc/book/79687897/20039108.html)
1秒記住大眾小說網:www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址:m.dzxsw.cc