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第391章 借鑒巨頭


  張雅雅說(shuō)得有些不對(duì)。

  雖然有著物流和人工成本的劣勢(shì),但米國(guó)的亞馬遜卻還是打得沃爾瑪節(jié)節(jié)敗退,再也沒(méi)有以前舍我其誰(shuí)的霸道。

  可就在這種網(wǎng)絡(luò)商貿(mào)大肆流行的環(huán)境中,米國(guó)排名第二的Costco好市多倉(cāng)儲(chǔ)超市,卻是一路異軍突起,每年的營(yíng)業(yè)額和市場(chǎng)占有率都不斷的攀升,成就了一個(gè)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的奇跡。

  它的模式其實(shí)很簡(jiǎn)單,就是沈歡說(shuō)的那兩樣。

  商品質(zhì)量和服務(wù)。

  商品質(zhì)量包括了兩方面,第一肯定是本身的質(zhì)量,一定要是好東西,民眾們經(jīng)常買的東西,不能是劣質(zhì)的,不然別人第二次不會(huì)再來(lái)。

  第二其實(shí)也包括了價(jià)格,也就是俗稱的性價(jià)比。

  沃爾瑪26%的商品毛利率,世界第一,也造就了它賺了非常多的錢。

  可Costco好市多只有13%左右,基本上就是沃爾瑪?shù)囊话搿?br />
  這個(gè)毛利率,除去了各種流通環(huán)節(jié)費(fèi)用和稅金等等,其實(shí)并不怎么賺錢,一不小心就要虧錢。

  達(dá)到了這種極致的性價(jià)比,你說(shuō)Costco的生意會(huì)不會(huì)好?

  基本上亞馬遜的東西都沒(méi)有好市多的便宜。

  如果是大批量的采購(gòu)的話,當(dāng)然是開(kāi)著車子來(lái)到好市多一站采購(gòu)回家的好。

  畢竟米國(guó)可沒(méi)有什么滿多少包郵、江浙滬包郵的說(shuō)法。

  這么平攤算下來(lái)油費(fèi)可比快遞費(fèi)要便宜不少。

  Costco好市多的服務(wù)更是不用說(shuō),對(duì)于顧客的一切要求,那都是滿足。

  你能想象買了西瓜回去不好吃,直接拿著剩下的一半來(lái)退的嗎?

  你能想象買了一條褲子回去,穿著覺(jué)得不舒服,也拿來(lái)退的嗎?

  你能想象一條12年前買回去的魚,結(jié)果一直壓冰箱里面忘記吃了,還是拿來(lái)退的嗎?

  結(jié)果上述的東西,全都給退了,沒(méi)有任何的推脫。

  這就讓人感覺(jué)到服務(wù)號(hào),買東西沒(méi)有任何的后顧之憂。

  當(dāng)一個(gè)人覺(jué)得這家超市非常可靠之后,自然而然的都會(huì)想著來(lái)這里買東西。

  這也是一種購(gòu)物的滿足感。

  俗稱的“顧客是上帝”,也就是這種感受了。

  另外一個(gè)和Costco差不多的超市,是在華國(guó)國(guó)內(nèi)中原的一家區(qū)域性的超市。

  它根本就沒(méi)有出過(guò)中原,卻是全國(guó)新型超市零售業(yè)的神話。

  另一個(gè)世界的雷布斯,在零售行業(yè)上面,這輩子只佩服過(guò)兩個(gè)企業(yè),都曾經(jīng)去朝圣過(guò)。

  一家是Costco,另一家就是這個(gè)胖東來(lái)了。

  而且“朝圣”這個(gè)詞,可是雷布斯自己說(shuō)出來(lái)的,微薄上掛著的,做不得假。

  連雷布斯這樣的人物,都能用“朝圣”來(lái)形容他們兩家,可見(jiàn)這兩家超市有多么的厲害。

  別的不提,能讓擁有超越時(shí)代眼光的雷布斯如此贊嘆,他們的商業(yè)模式持續(xù)個(gè)50年興盛而不衰,是一點(diǎn)問(wèn)題都沒(méi)有。

  胖東來(lái)的商品價(jià)格并沒(méi)有Costco便宜,但是他們的服務(wù)態(tài)度卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)的超過(guò)了Costco。

  用句大家都知道的例子來(lái)形容。

  胖東來(lái)的服務(wù)就是海底撈的升級(jí)版。

  然后在他們開(kāi)超市的城市,無(wú)論是哪一家的超市,遇到他們就是一個(gè)死字。

  甚至于他們還特意在每周休息一天不營(yíng)業(yè),以便給別的小型超市一條活路走,不然連小超市都得垮掉。

  知道他們有多么厲害了吧?

  可為什么這么厲害的胖東來(lái),沒(méi)有像是海底撈一樣,打遍全國(guó)呢?

  原因其實(shí)很簡(jiǎn)單。

  任何好的服務(wù),絕對(duì)不是靠自覺(jué)貢獻(xiàn)而來(lái)的,靠的是金錢和榮譽(yù)堆積出來(lái)的。

  胖東來(lái)只在中原境內(nèi)的地級(jí)市發(fā)展,大約二三十間門面,他們付出的代價(jià)就是員工們的薪水,普遍高于本城市的平均薪水1倍以上。

  連一個(gè)掃地拖地的都能達(dá)到和白領(lǐng)一樣的薪水,你說(shuō)那些工人們有什么理由不干好?

  不想干好就走開(kāi),有的是人來(lái)做。

  這個(gè)模式在三線地級(jí)城市是能做的,但如果來(lái)到一線城市,比如北上廣深,胖東來(lái)就沒(méi)辦法維持了。

  總不能掃地拖地的直接給2萬(wàn)一個(gè)月吧?

  那具體的服務(wù)人員怎么辦?中層怎么辦?高層怎么辦?

  再好的生意都沒(méi)辦法掙那么多啊!

  所以,他們的模式注定了只能在三線地級(jí)市,而且還不能脫離中原。

  因?yàn)槿绻嗑鄣锰h(yuǎn)了,各種物流運(yùn)輸和管理成本都會(huì)增加許多,這樣做劃不來(lái)。

  相比起胖東來(lái)的不完美,Costco的模式其實(shí)也是有一些缺陷。

  他們的利潤(rùn)靠的是會(huì)員費(fèi),幾千萬(wàn)用戶每年的會(huì)員費(fèi),是他們最主要的利潤(rùn)收入來(lái)源。

  但他們Costco同時(shí)規(guī)定了會(huì)員可以隨時(shí)的退,就像是購(gòu)買的東西一樣。

  這在發(fā)達(dá)的國(guó)家里面,只會(huì)遇到極少數(shù)的人會(huì)貪這樣的便宜。

  可如果來(lái)到了華國(guó)這樣的發(fā)展華國(guó)家呢?

  這里的顧客們的素質(zhì),可就要差得多了,許多顧客真的可以做到樂(lè)此不疲的占小便宜的。

  如果你非要按照米國(guó)的那一套來(lái),肯定是會(huì)失敗的。

  這也是為什么另一個(gè)世界的Costco,直到2019年才在華國(guó)開(kāi)業(yè)第一家店鋪的原因。

  ……

  回到眼前來(lái)。

  這個(gè)世界當(dāng)然沒(méi)有Costco和胖東來(lái),所以沈歡才覺(jué)得,自己可以用這兩個(gè)超市的模式,甚至是加上另外一些有意思的超市的模式,來(lái)幫忙他們改善環(huán)境。

  當(dāng)然了,就像是上面想的那些一樣,肯定不可能生搬硬套,一定要根據(jù)這邊的實(shí)際情況,甚至是具體到臨安的實(shí)際情況,來(lái)好好的做一番設(shè)計(jì)。

  比如說(shuō)Costco的會(huì)員卡年費(fèi),這一點(diǎn)哪怕是沃爾瑪都曾經(jīng)搞過(guò),但效果并不是很好,更別說(shuō)你Costco的年費(fèi)還那么貴了。

  哪怕臨安的經(jīng)濟(jì)很發(fā)達(dá),中產(chǎn)階級(jí)很多,但考慮到各自身上背負(fù)的住房、教育和養(yǎng)老等等方面的壓力,在消費(fèi)林雨裳,是絕對(duì)不可能和米國(guó)人比的。

  這也是為什么哪怕是最發(fā)達(dá)的北上廣深四大城市,低價(jià)的商品人就會(huì)爆款爆棚的重要因素。

  凡是不顧區(qū)域情況,死搬硬套過(guò)來(lái)的商業(yè)模式,一定會(huì)走向失敗。

  沈歡需要好好的整合兩個(gè)超市的成功之處,并且避免他們的一些不合時(shí)宜的策略,這樣才會(huì)使得張家的超市有立竿見(jiàn)影的效果。

  可問(wèn)題在于,沈歡知道自己有已經(jīng)成功了的經(jīng)驗(yàn),但張雅雅不知道啊!

  面前的張雅雅已經(jīng)覺(jué)得沈歡不大靠譜了,很有可能是紙上談兵。

  因?yàn)樯驓g根本就沒(méi)有任何超市運(yùn)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)。

  甚至于他也只是在參加奧數(shù)競(jìng)賽才出國(guó)了一次而已,怎么可能對(duì)國(guó)外的超市行業(yè)多么了解?

  一時(shí)間,張雅雅對(duì)于沈歡有點(diǎn)失望,對(duì)于沈歡所謂的“本質(zhì)”,也沒(méi)有多感興趣。

  但她還是保持了克制,沒(méi)有轉(zhuǎn)身離開(kāi)。

  沈歡看著她失落的樣子,不覺(jué)有些好笑,“你如果相信我的話,過(guò)兩天我讓小水水給你帶一份資料過(guò)來(lái),你可以先看一看。如果你們覺(jué)得有興趣的話,我再詳細(xì)的跟你們說(shuō)。”

  “好。”

  張雅雅此時(shí)想通了。

  只要不把沈歡當(dāng)成救世主,把他的意見(jiàn)當(dāng)作一個(gè)參考,那又有什么不好的呢?

  人家可沒(méi)有收張家一分錢,純粹是義務(wù)幫忙,這得記人情,不能不知好歹。


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