不過，現在沒有磚頭，石頭，只能作罷。


　　白宜修找來大盆，開始給豬放血，并且起出來子彈，今天就吃了它。


　　孫盈盈看到白宜修在外面忙活，走出來問道：“你準備殺豬？”


　　“對啊，這么好的豬肉，被警察拖走多可惜。我們吃了它，畢竟剛才它嚇到了元元。”白宜修回答，“正好做臘腸，臘肉，鹵肉，想想那些好滋味，我就忍不住咽口水了。”


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　　孫盈盈輕笑，“行啊，我弄點東西，先給元元吃，我過來幫你。對了，我要打電話，讓姑姑姑父過來。”


　　到了屋里，孫盈盈給姑姑孫成云打電話，讓他們過來。


　　孫成云和漢斯聽說有野豬，立即趕過來。


　　漢斯以前也曾經打死過野豬，但也僅僅是打死，他不知道如何吃野豬。


　　現在聽說白宜修要殺豬，很感興趣。


　　放了血之后，白宜修就找來氣筒往里面打氣。大野豬被打入氣之后，就鼓起來了。


　　白宜修快速地用鋒利刀片，開始刮毛，然后開腸破肚。


　　雖然大腸做出來很好吃，但太費勁，大冷天還要洗，而且很臭，所以白宜修直接讓漢斯挖了坑，埋起來。


　　四個豬腿，孫盈盈做成火腿。


　　肉也被白宜修分成一條條，擺放在地下室里。


　　孫盈盈找出來備用的缸，用來腌臘肉，至于豬頭，清洗干凈，扔到大鍋里，進行鹵制。


　　漢斯震驚不已，“豬頭也能吃嗎？”


　　孫成云偷笑，“上次我們在京城，你最喜歡吃的豬耳朵，就是這上面的。豬頭肉，你也吃了不少。”


　　漢斯這才想起來，他曾經吃過，“對，我吃過。白，你處理野豬的手法很熟練，你以前做過？”


　　白宜修點頭，“做過，非常熟練。”


　　弄完這些，孫盈盈趕緊招呼大家吃飯，肚子餓了。中午簡單吃點，面條，配上牛肉醬。


　　孫盈盈對白宜修說道：“宜修，你去超市里面購買腸衣，多買一些，咱們這里還有上百斤的肉，太少了，不夠用。


　　對了，如果看到有肥肉，再買一些肥肉過來。野豬瘦肉多，肥肉少，管臘腸，有點柴。”


　　白宜修點頭，“好，我這就開車過去。”


　　漢斯連忙說：“我跟你一起過去，你們需要購買灌香腸的器具。”


　　“多謝姑父。”白宜修回答。


　　孫成云跟白元元一起玩耍，幫忙帶孩子。


　　孫盈盈圍著院子，做了清理，并且噴灑的一些東西，可以蓋住野豬的血腥味。


　　清理完院子，孫盈盈找出家里的盆子，然后開肉砌成一個個小塊，放在盆里，開始腌制。


　　孫盈盈從空間里拿出來很多調料，整整腌了六盆。


　　當地人喜歡吃腸，有的人喜歡自己做，有些人選擇購買。因此白宜修和漢斯姑父買到了好的制作臘腸的手動機器。


　　腸衣是人工制作的，可食用。


　　或許沒有小腸味道好，但很省事兒。


　　等到白宜修，漢斯姑父回來，就開始灌臘腸。白宜修又買回來三十斤的肥肉，攪碎了，摻和在正在腌制的盆里。


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