第二百九十五章 鋪子
“這個主意好,那碼頭我也是去過的,就是人多了些,車馬也多了些,倒是個熱鬧的地方,要是好好收拾出來一片地方用作吃食的買賣卻也是不錯的。”
“不光是附近的人還有碼頭上像是張大哥他們這樣的苦力,也有碼頭上來往商船客船上的人呢,只要東西的味道好,不愁以后拉不來客人啊。”夏晚覺得趙寧這個主意真的是好極了。
“要是在那個地方的話呢,做個小攤位就不太好了,我看不如蓋個鋪面出來,小秀才,這個能行嗎?在縣城蓋房子需要什么手續?”夏晚一時覺得自己的想法極好,要是真的有個小鋪面的話,那可是順了自己的心意了。
“碼頭那個地方,向來是魚龍混雜,一般的大一點的商戶是不愿意去那邊的,我想要是蓋個鋪面的話其實也不難,你想蓋個多大的?”趙寧想了想說道。
“就臨水而建,也不用土磚或者是青磚,就用木板做主體,做個臨水而建的小木屋就行了,有大通的大堂,用來招待像是張大哥這樣的客人,地方要大一些,地面就用石板或者是青磚鋪就,這樣干凈也好收拾。”
“這個大堂的周圍,要建一圈火墻,其實就跟火炕的原理一樣,只是做的窄一些,有兩個椅子面這么寬就差不多了,中間放在桌椅板凳供人休息吃飯。”夏晚的頭腦當中迅速地勾畫著房間里的陳設和位置。
“另外要做出十來個隔間,每個隔間都做上火炕,地方不用大,但是要干凈整潔,如果有人想要個清凈的地方,也好招待。”夏晚想了想說道。
“木屋會不會冷?”趙寧想著,雖然這里不算是很冷,冬天水面也不會結冰,但是那股子冷勁兒,還是從骨頭縫里往外冷,一般的人家在蓋房子的時候,還是喜歡砌上厚厚的墻壁,用來御寒。
“不會,我們的木板用的厚一些,然后還有火墻和火炕,足夠抵御外面的寒冷了,小秀才,你想想,要是外面寒風凜冽,夾雜著雪花,屋里暖烘烘的,再喝上一口熱乎乎的湯,吃上兩個喧軟的饅頭,你們想想,那些苦力們會不會選擇進來呢?”
“別說是苦力們,就是冬日里沒有什么事情的老百姓,會不會也貪戀這點溫暖呢?到時候我們在弄一些下酒菜,弄一些滋味還算是不錯的小酒的話,你說人會不會更多了呢?”夏晚覺得自己的這個小鋪子以后肯定會火的,而且會火的一塌糊涂的。
“你還會做下酒菜?”趙寧沒想到,夏晚會的東西還真是夠多的了,會做面還會做飯菜,更別說現在關于這個小鋪面的規劃打算了,真的不像是一個八歲的小姑娘,趙寧自認為自己已經相對于同齡人來說更加成熟,但是,也不想是夏晚這樣,趙寧的眼神當中有一絲迷茫。
“下酒菜嘛,有什么難的,會做菜就會研究,要用這里的,就跟你讀書是一個樣子,觸類旁通,旁征博引,取百家之長而已,其實真的是沒有什么奇怪的。”夏晚解釋道。
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