第36章 設(shè)棚
謝沅沅只羞澀一笑,回道:“還未到及笄之年,況且家母想多留我?guī)啄暝谏磉吺谭睿患钡!?
她穿來(lái)之時(shí)滿了十三歲,古人講究個(gè)虛歲,故明年便可行及笄之禮了。
劉夫人倒是贊同的點(diǎn)點(diǎn)頭,拍拍她的手道:“也好,不過(guò)日子過(guò)的極快,提前與心儀的哥兒走動(dòng)走動(dòng)也好!
她抿了一口熱茶,貌似不經(jīng)意開口道,“我有個(gè)娘家侄兒,現(xiàn)今在學(xué)堂里讀書,也是個(gè)好學(xué)乖覺的料子。”
謝沅沅心念一動(dòng),謝正自從來(lái)了鎮(zhèn)里,除了養(yǎng)病,見什么都是新鮮的,將鎮(zhèn)上常見的小吃食都嘗了個(gè)遍。再加上他本就對(duì)讀書識(shí)字不感興趣,進(jìn)學(xué)堂的事情就又耽擱了幾日。
雖說(shuō)裴司謙也在鄉(xiāng)學(xué)中讀書,可一時(shí)半會(huì)兒也不好直接去尋他。況且鄉(xiāng)學(xué)中半道入學(xué),須得有人引薦才行。
“夫人,我弟弟最近預(yù)備著入鄉(xiāng)學(xué),若是方便,可否引薦一二?”
“這倒是不難,只需準(zhǔn)備好束脩,再由里頭的學(xué)子引薦作保,多半便能順利入學(xué)了。明日便是休旬假的日子,不若我?guī)闵祥T拜訪。路程倒是不太遠(yuǎn),就在鎮(zhèn)上郊外的越家農(nóng)莊!眲⒎蛉松跏菬嵝模宦犨@話便安排起來(lái)。
越家農(nóng)莊?之前欺侮姜小五的胖公子便是越家農(nóng)莊的大少爺,此人瞧著一副飛揚(yáng)跋扈的紈绔模樣,怎么看都不像是個(gè)乖覺的讀書料子。
謝沅沅試探道:“前幾日便與越家公子有過(guò)一面之緣,倒是性子驕傲,一身福態(tài),一見便知道是個(gè)有錢家的少爺呢!”
劉夫人有些驚詫,忙擺擺手道:“娘子遇到的許是越家大公子越巍,是個(gè)游手好閑的主兒。我說(shuō)的是越家二公子越恒,跟他大哥全然相反,一表人才,謙遜有禮,你一見便知!
“入學(xué)之事倒是不急,小弟因著事故在家養(yǎng)傷,耽擱幾日也無(wú)妨。”
“那便等好利索了再去上學(xué)也不遲。小娘子也知道,我家老爺初幾年為了家里和睦,來(lái)這淮陽(yáng)城里做生意,一年中大部分時(shí)間在外面奔波,家中僅僅余下我們娘倆,還有一眾仆婦小廝,日子也無(wú)趣的緊。小娘子若是得了空,還請(qǐng)閑時(shí)來(lái)府上坐坐,多走動(dòng)走動(dòng)!眲⒎蛉溯p扶頭上的珠釵,語(yǔ)氣里滿是真誠(chéng)。
“多謝劉夫人,那我四日之后上門拜訪,正巧瞧一瞧小公子的情況!敝x沅沅應(yīng)了。
送走了劉夫人,陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)來(lái)了幾位傷風(fēng)感冒的街坊,皆是大差不差的病癥,多是過(guò)了暑氣,又猛地受了涼,才出現(xiàn)了流涕、鼻塞、咽痛的癥狀。
近日暑氣逼人,過(guò)了清明之后愈發(fā)明顯了,毒辣的日頭熱得人發(fā)一身虛汗。此刻若是貪了涼,很快便會(huì)傷了肺腑。
謝沅沅叮囑一番,開了些熱感風(fēng)寒的藥物,又尋思著如何將醫(yī)館的招牌打響出去。
酒香也怕巷子深,況且這德仁堂從前時(shí)日名聲一般,縱是現(xiàn)今補(bǔ)足了藥材供量,也不見得有多少百姓上門求醫(yī)。
謝沅沅吩咐后院的焦文文將酒精燈及各類剩余的藥膏整理出來(lái),一一統(tǒng)計(jì)數(shù)量,又叫來(lái)彭左去鋪?zhàn)永镔?gòu)置些綠豆回來(lái)。
“最近天氣熱了,明日咱們?cè)O(shè)個(gè)棚子,放些清涼解暑的綠豆湯水免費(fèi)供應(yīng)。”謝沅沅打量著貨架上的存貨,又問(wèn)眾人:“你們有何法子,都可以說(shuō)說(shuō)!
焦文文立刻來(lái)了興趣,搶答道:“咱家的各種藥膏品類豐富,美容養(yǎng)顏、祛斑美白可以獲得夫人小姐的芳心,家中還有夫君兒女,便可附帶著些驅(qū)蟲止癢的、亦或是預(yù)防傷寒的藥物,酒精燈也是極好的照明物件兒。咱們不如掛上醒目的招牌旗幡,標(biāo)注個(gè)‘買三贈(zèng)一’的優(yōu)惠活動(dòng),將這幾樣混搭上,一準(zhǔn)能吸引不少人呢!”
“是個(gè)不錯(cuò)的法子!敝x沅沅點(diǎn)頭贊許,對(duì)于醫(yī)病救人她當(dāng)然不會(huì)當(dāng)做商品一般交易,而是盡心盡力地希望病痛少之又少?墒菍(duì)于這些常用的藥品物件兒,不僅能省了百姓看病的診費(fèi),還能湊夠任務(wù)中的人頭數(shù),她倒是十分上心。
一旁的姜小五也舉著手躍躍欲試,開口道:“可以專開幾瓶不收銀錢的藥膏給大家伙兒試用,從前我在集市上遇著那些免費(fèi)的吃食,都忍不住去嘗嘗呢!”
“我覺得小五說(shuō)得有道理,明日百姓路過(guò),先進(jìn)來(lái)喝碗免費(fèi)的糖水綠豆湯解暑,就算沒買藥膏,也能留得個(gè)樂(lè)善好施的好名聲。”彭左正好進(jìn)門,連聲附和道。
見小金在一旁寫寫畫畫,謝沅沅湊過(guò)去,只見他尋了塊布匹,裁成了旗幡的形狀,正在著墨寫上宣傳語(yǔ)。
一切安排妥當(dāng)之后,謝沅沅又將設(shè)棚送湯的時(shí)日延長(zhǎng)了兩日,第二日是防風(fēng)、黃芪、白術(shù)組成的玉屏風(fēng)散,不僅益氣固表,還能防止邪氣侵犯。第三日預(yù)備著藿香、蘇葉、薄荷煮水加少許紅糖,可避暑祛濕。
“快到晌午了,你們也用飯歇息一個(gè)時(shí)辰,養(yǎng)足精神。”近日確實(shí)熱了起來(lái),謝沅沅擬定了中午午休的時(shí)間,讓彭左及姜小五輪換著休息一番。
門外的集市上也有一半商販?zhǔn)樟藬傋,預(yù)備著回家用飯去。
謝沅沅帶著焦文文小金二人出了門,在集上邊走邊看,被一路的各色吃食迷了眼。
她一下子被街邊的黃米粘糕吸引住了,只見那砧板上的黃米糕冒著熱氣,黏黏糯糯的透著松軟,表面和夾心都撒了大紅色的蕓豆,紅黃相間甚是好看。
“來(lái)瞧瞧咧,剛出鍋的黃米粘糕,不黏不要錢!”賣粘糕的大嬸手起刀落,沁過(guò)涼水的刀刃利落地將糕體切開,不沾染一點(diǎn)米漿。
謝沅沅想著家里的娘親喜愛這軟糯的粘糕,便上前問(wèn)道:“嬸子,這粘糕怎么賣?”
“今日做的少些,就余下這十幾塊了,小娘子花十文錢便可全部帶走了!”那嬸子是個(gè)爽快人,方才這里也圍了不少街坊,確實(shí)生意興隆,想來(lái)味道不錯(cuò)。
謝沅沅點(diǎn)頭答應(yīng)了,十余塊不多不少,正好做個(gè)晌午飯后的甜點(diǎn),全家每人過(guò)過(guò)嘴癮。
一條街逛下來(lái),三人收獲滿滿,一袋香噴噴的飴糖,一罐今年新挖出的花生,還有一條活蹦亂跳的草魚,快到巷子口時(shí),又添了一只肥美的老母雞。
還未進(jìn)門,謝沅沅便聞見濃香撲鼻的肉味,將將走近,院內(nèi)的大狼狗便搖著尾巴迎了出來(lái),在她裙邊嗅來(lái)嗅去,又跟著進(jìn)了院門。
“娘,做什么好吃的了?”焦文文早已被饞蟲勾得加快腳步,朝著廚屋那邊去了。
“回來(lái)啦,今日吃灌湯包呢!”謝母正在廚屋里忙活著,面前的一個(gè)大型蒸籠冒著熱氣,她喜滋滋的點(diǎn)了點(diǎn)焦文文的鼻尖,“過(guò)會(huì)兒就熟了,莫急!
謝沅沅見謝正在一旁的案板上和肉餡,他將五花肉的肉皮凍部分全部去掉,只留一層薄薄的油脂,再用刀把肉沫切得細(xì)碎,加入了蔥末、姜末、細(xì)鹽、花椒粉和香油,完全攪拌到均勻之后,再一勺一勺舀入熬好的雞湯之內(nèi),不斷地?cái)嚢瑁沟萌怵W將熱騰騰的雞湯完全吸收入內(nèi)。
謝正一抹額頭上的汗,這才見著謝沅沅站在一旁,遂笑道:“阿姐回來(lái)了,我還想著給你們送去一籠剛出鍋的灌湯包呢!”
謝沅沅用手上的帕子幫他揩了汗水,答道:“最近天熱,晌午便添了休息時(shí)間。”
“阿姐在外面歇著吧,方才那一鍋馬上熟了。我把這新的一鍋上了皮,便可以開飯了。”謝正見屋內(nèi)悶熱的緊,催著圍觀的幾人去院子里乘涼。
謝沅沅見插不上手,便預(yù)備著制些冰塊出來(lái),好放在屋內(nèi)消消暑。
她取了院子里水井的清水,裝進(jìn)藥房中央冰柜的各個(gè)冰牌和冰格里,將溫度調(diào)成零下二十度,約莫著半個(gè)時(shí)辰便可成型了。
謝母托謝二叔將村里的葡萄藤移了幾株過(guò)來(lái),又在院子里的石桌石凳上方搭了涼棚,到了晚間正是個(gè)納涼的好地方,既能散去暑熱,又能吹吹穿堂涼風(fēng),好不快意。
開飯時(shí)刻,謝雙雙一溜小跑取來(lái)了井邊冰鎮(zhèn)著的藕菱冰碗。
熱氣裊裊的灌湯包被端上飯桌,謝沅沅夾了一顆輕輕咬下,濃郁的雞湯湯汁混雜著豬肉的鮮美,落在舌尖稍燙,香氣卻將味蕾激的全都活躍起來(lái)。皮更是帶著糯米粉特有的晶亮嚼勁,包裹著滾作一團(tuán)的肉餡,一咬下去滿口生香。
藕菱冰碗更是做的巧妙極了,一碗冷冽的泉水上飄著一片碧綠的鮮嫩荷葉,葉子上托著露尖兒的鮮菱角和一眾小果兒,細(xì)細(xì)嚼著,鮮桃仁核桃脆生生的,沁著泉水的冰涼,帶上了幾絲荷葉的清香,一時(shí)暑氣盡數(shù)散了。
謝家人圍著飯桌解決美食,見大狼狗在一旁眼巴巴地望著,謝沅沅一看它,它便乖乖地蹲坐下來(lái),一條尾巴打著圈討好。
謝雙雙最是個(gè)喜歡小動(dòng)物的,當(dāng)即就扒拉了兩個(gè)灌湯包的肉餡喂給了大黑,又跑到廚房里拾了些熬雞湯的骨架丟到狗碗里,還貼心地在一旁擱了碗泉水。
窗外熱風(fēng)習(xí)習(xí),謝沅沅在滿滿一桶冰塊的涼氣之下,安然入睡了。
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