程央央一身廚娘打扮來到曬谷場，現在是下午太陽已經沒那么熱的時候，離天黑還有一段時間，她得趁現在把明天的菜單準備一下。
“大飛哥，你會殺豬嗎？”王通剛把兩頭豬買回來，豬還活生生的在豬籠里掙扎呢。
“俺爹會！”王大飛身上圍了舊的圍裙，一副要大干一場的模樣，“俺這就回去叫俺爹來幫忙！”
王大飛剛轉身走開，莊玉秀和王大青就過來了，他們拿著程央央給的菜單，有點疑惑。
“程老板，這上面的有幾個菜我不會做，你瞧這咋辦啊？”除了曬谷場之外，學校食堂也被用來備菜了，莊玉秀自然責無旁貸。
今兒下午食堂就已經放假了，劉家村的學生大部分都沒有回家，他們在王家村和王家村的學生一塊兒上山下河的玩兒呢，反正明天吃完酒席也要留在學校上課，索性他們就不回去了。
“沒事兒的，我就在曬谷場，你們不會做的菜就留在曬谷場做，會的你們就拿到食堂做”，程央央拍了拍莊玉秀的肩，讓她別擔心。
“大青哥，你要是有空的話，就找幾個人上山去魚塘，現在可以撈魚了，撈一些兩斤左右，刺兒少的魚，還有幫我撿一些螺螄，魚塘墻上、泥里都爬滿的那種。”
“成！沒問題！”王大青一口答應，他走的時候還轉身叮囑莊玉秀，讓她好好配合程央央做菜。
兩人這目無旁人的甜蜜，程央央已經看了不少，她見兩人又在膩歪了，她轉身就默默地離開了。
“程丫頭！”
王村長跟著王大樹他們去地里摘了菜回來，看到程央央就喊，“他們說你準備了十菜一湯，是不是真的？”
“對啊，怎么了？”程央央點點頭。
“你！”王村長本來想埋怨她準備得太多了，但轉念一想，以她的條件似乎也沒什么問題，今天這個日子他也就不再多說什么了。
“你把菜單給俺看看，俺看看你還需要啥？”王村長稍微收斂著語氣，又開始操心起來。
“這個扣肉、紅燒魚、臘鴨烤鴨我都已經叫人去弄了，晚上回來就能準備，現在就是豆腐和米粉還沒準備。”
程央央打開菜單，和王村長討論起來，“這個米粉是用來做粉蒸肉的，把米炒熟之后，加一些鹽和香料一起磨開就好。”
“做豆腐簡單啊，俺這就叫俺兒媳婦去給你弄，只是這個米粉，要不俺還是把米給你炒熟了，你來告訴俺們怎么做吧！”
粉蒸肉他們這里還真沒這個吃法，王村長不知道怎么做，只好讓她親自來了。
“好，村長辛苦了！”
程央央與王村長分開之后，轉身又去看其他的事情去了，她在曬谷場和食堂來回轉，大伙兒一有點什么事兒都來找她，讓她比平時更忙了。
在準備明天菜色的半成品時，天色漸漸暗了下來，程青青和李元安從山上送來了好些燈籠，但這都只能用在一些小地方，曬谷場那里大，村民們只能燒篝火取光。
“程丫頭，你來啦！”程央央不知道又忙完什么，走到曬谷場的灶爐旁，又被人叫住了，“瞧瞧，這大塊肉炸得漂不漂亮！”
一個村民手里用鐵鉗勾著一塊剛從油鍋里撈出來的扣肉，那扣肉在明黃的灶火中，顏色更顯金黃漂亮。
“王叔手藝不錯，肉炸的很好！”程央央笑著肯定他，那人看到她點頭，更是一陣樂呵，“肉快炸完了吧？炸完了王叔就休息休息吧，辛苦一天了。”
“哎！沒事兒，俺不辛苦！”手里干著燒肉的活兒，他咋會辛苦，他巴不得天天能燒肉呢！
“那既然這樣，待會兒就再麻煩王叔，肉炸完了就再炸一下芋頭片，明兒和扣肉一塊兒蒸！”正好油熱著，就順便把芋頭也炸了吧。
“成！沒問題！”
程央央看完了扣肉，又去看了田螺鴨腳煲的準備情況，田螺現在還放在水里吐沙呢，今晚能做的也就是把豆腐和鴨腳給炸了。
曬谷場上那一口專門炸東西的油鍋，今晚火可能得燒到后半夜才行。
洗菜的、切菜的，烤鴨的、煮蛋的，現在都在各自忙活著，把東西都準備好，今晚腌制放著，明天開席前可以吃上熱乎的。
王家村一群人，在曬谷場忙到了大半夜，東西終于準備得差不多了，備菜的人切完所有菜就回去睡覺了，只有看火的還在守著。
他們今晚要通宵把火燒到明天，鍋里就是坐著水也不能斷了火，這是習俗。
“程丫頭，你就先回去吧，俺們今晚在這兒幫你看著東西，保證不給你弄丟了！”王大飛和王大樹幾人已經搬來板凳，準備熬夜了。
殺豬摘菜是他們的任務，昨晚了之后他們就一直閑著，今晚留下來看東西，明天也沒他們什么事兒，回頭再回去補個小覺，吃飯了再起床就行。
可程央央不一樣，她明天還要盯著菜單，還要招待客人，她不能熬夜。
“大飛哥，大樹叔，那今晚就辛苦你們了”，程央央也不跟他們客氣，都是老朋友了，東西交給他們，她也放心。
“沒事兒，你回去吧，回去吧！”
“嗯”，程央央點點頭，她指著桌上那些已經切好的肉和菜，對他們幾人說道：“大飛哥你們晚上要是餓了，這些菜你們隨便做，千萬別客氣！”
“俺們曉得，不跟你客氣，你快回去睡覺吧，太晚了！”曬谷場已經冷清了，她再不回去，天就要亮了。
程央央拖著疲憊的身體上山回家，家里的幾人今晚意外的都沒有回房休息，他們點了燈在客廳，各自找事情做。
“你們怎么都不睡覺？”她坐在門口的小長凳上換鞋，有氣無力的問他們。
“在等你！”四人異口同聲，把程央央嚇了一跳。
“還真是稀奇啊，你們等我干什么！”程央央換了鞋進門，想要上樓拿衣服下來洗澡的時候，就看到他們四人也都起身，跟著她一起上樓了。
“既然你回來了，那我們就先睡了。”
“......”程央央一臉的無語，她以為他們好歹等她洗完澡吧，“我一回來你們就睡覺，誠意呢？”


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