第十五章: 縣城賣鹵味
“唇齒留香,色味俱佳。很不錯!”
得到婆婆的肯定,老大媳婦田月華,心里美極了。
“娘,我剛剛也嘗了一下覺得很香,不知道拿縣里去會不會?”有點不確定的說道。
“想做就去做,試過就知道了,不行,拿回來自己吃。”
田月華也不是一個扭捏的性子,得到婆婆的鼓勵,應聲道:“好的,娘!”
“那我們用過朝食就早點去吧!
“不急,今天我們起的早,先收拾好了,再出發吧!
老三媳婦按捺不住的說:“娘我也去,我也去。”
“去吧,再叫上老三吧,怪沉的。”雖然對凌幽來說,這點重量不算什么,但人設還是要立立的。
“娘,讓留香也去吧,我在家吧,我只會做吃食,生意這方面她比我們懂多了。”田月華提議道。
凌幽翻了一下原主的記憶,好像老二媳婦家里是做生意的,她自己的數算也是很好的。
“行,叫老二媳婦也去。你也去,雖然生意上你可能不比留香,但吃食上沒有人比你更懂了!
得到婆婆的肯定,田月華內心無比的滿足。凌晨起來,制作鹵肉的疲倦也一掃而空了,開開心心的和老三媳婦端菜去堂屋了。
凌幽隨手也端了一盤菜去堂屋。
飯桌上,大家都對鹵肉贊不絕口。
“好吃。”“真好吃!薄疤贸粤恕!边@三個聲音分別是老大,老二,老三。
凌幽看了看這三個貨,無語極了,真真是一句好吃,走遍天下的節奏。
“麻辣鮮香,油而不膩,回味無窮,大嫂,這廚藝比縣里酒樓的大廚也不遑多讓。”本是矜持的老四,這會兒也把持不住了,大快朵頤起來。
趙安寧給他們的大嫂豎了個大拇指:“珍饈美味,大嫂,你太厲害了!
田月華被他們夸的不好意思的撓撓頭說:“這不都是我的功勞,我是按照娘的配方做的,還是娘最厲害了!闭f完還不忘拍一下自家婆婆的馬屁。
聽完田月華的話,大家紛紛表示還是他們的娘最棒了。
一頓飯在夸獎聲中落幕,老三去里正家借了牛車,把鹵肉放在牛車上。
此時,村子里各家的屋頂上都飄起了縷縷炊煙。天際浮起一片魚肚白,大地也漸漸地光亮了起來。大家趕著牛車,迎著光亮而行。
一刻鐘后,到達了縣城。在城門口排隊進城之后,就往集市而去。
來的還算早,老三就問了一圈,找到了個攤位,答應給老板五文,擺兩個時辰。
停好牛車,大家紛紛上手去搬鹵肉到攤位上。
剛收拾好,鹵肉的香味就竄了出去,芳香四溢,香飄十里。
沒兩秒就有人聞味過來了:“小哥,這個熟食怎么賣的?”一位大嬸提著個籃子過來問老三。
“半斤30文,您要多少?”老三照著凌幽給他的報價說道。
“半斤30文,一斤豬肉才18文。也太貴了,便宜點,大嬸要半斤!贝髬鹩憙r還價的說道。貴是真的貴,但好聞也是真的好聞。就不知道味道怎么樣?
看到這位大嬸有購買的意向,老二媳婦趕忙說道:“嬸,我們這真的不貴,一斤熟食需要三斤多一點的生肉才行,三斤多生肉,那也要60多文了,何況我們這個拿回去就可以食用了,不需要您回家,再廢柴廢鹽,您說是吧?再加上我們這個味道,保證沒話說的!闭f著示意老三拿筷子過來。
“嬸,小本買賣,您是第一位客官,給您先嘗嘗味兒!边呎f邊讓老大媳婦切了一小片遞給大嬸。
大嬸嘗了一下,愣住了,好吃,真的是太好吃了。
“閨女啊,給嬸來一斤,秤要給嬸足足的啊!闭f著,爽快的掏出了60文,像是掏慢了就沒有了一樣。
看老大媳婦把秤稱的高高的,大嬸滿意的點點頭:“閨女,實誠啊!”說完,從籃子里拿出一個空碗,示意她把肉放在碗里。
周圍被這股香氣吸引過來的人,看她如此爽快的購買,紛紛詢問她,味道如何?
有人看她可以試吃,紛紛說道:“閨女,給我也嘗一塊。”“我也嘗嘗。”
老二媳婦示意老大媳婦,切了十小片,“不好意思,大家伙,我們小本買賣,這里有十小片,有想買的,可以過來免費試吃一下,就十片,試完就沒有了。”
聽了老二媳婦的話,人群不再紛紛說要嘗試了,
“我要兩斤,給我嘗一片。”出聲的是一個微微發福的中年大叔,從衣服面料上來看,家里應該是富足的。
他直接先購買后嘗試,讓后面的人都紛紛效仿,免去了很多的麻煩。
老大媳婦麻利的切肉片,老三媳婦從人群中擠過來,將手中的油紙遞給凌幽。
凌幽麻利的打包上稱。
老三接過遞給了中年大叔,“叔,您的鹵肉!
中年大叔王福貴,接過鹵肉后說道:“實在是太美味了,再給我來兩斤吧!”說完,趕忙掏出240文遞給老三。
“好嘞!
就這樣,老二媳婦負責招呼顧客,老大媳婦切肉片,凌幽和老三媳婦負責打包,老三負責收銀錢,五人分工明確,井然有序。
兩刻鐘左右拿來的140多斤鹵肉全部售完。
后續有人聞香而來問道:“老板給我稱一斤!
老二媳婦笑臉迎人的說:“不好意思叔,已經全部賣光了。”
那人一臉遺憾,“那你們啥時候還來?”
老二媳婦看向凌幽。
“明天還來,只是明天不是野豬的肉,是家豬的肉,肉質不一樣,味道保證一樣的。價格就和今天一樣的!
“好嘞,大妹子,那我明天等你們!闭f完還不走,扭扭捏捏的看向他們。“大妹子,想問一下,你們能不能給我點湯料?實在是被你們的香味給饞的。”老大個人了,說完撓撓頭,紅了臉。
凌幽還以為什么事呢?“行,老大媳婦,盛點湯給這個大叔!
“娘,沒地方裝呀!
凌幽尷尬一笑,忘了這茬了。
“大哥,您看盛在哪里?”
“你等等,我馬上回來!笨粗顾刮奈牡,為了口吃的也是拼了,直接在大街上奔跑起來。
約半盞茶左右,氣喘吁吁的跑回來,手里拿了一個碗。
“大妹子,我不白要你們的湯汁,一碗多少文!辈缓靡馑嫉,撓撓頭。
凌幽還不明白,但老大媳婦看了他一眼,心想準是回去被媳婦兒說了。
“沒事兒,不需要。您明天過來買,幫我們和鄰居說說我們的鹵肉好就行!狈浅U嬲\的笑著說道。
免費的廣告不要白不要,心里已經樂開花了。
“那是一定,一定的!北砻嫠刮牡哪凶,拍著胸脯說。
面前這個男子雖長的不丑,但凌幽表示沒眼看了。
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