第八十一章
因為沒有瀟曉曉的親自監督。
鹵肉制作過程一旦有一環節松懈,便出來的成品有恙,在瀟曉曉離開的兩月里,有過兩次天漸暖肉變質還繼續銷售事件,使得口碑滑坡。
瀟曉曉回來,先懲處了清理洗肉水溝的趙媽,再減了洗肉工匠的工錢,肉變質的主因便是排水溝堵塞,原本是廚娘兼院中打掃的趙媽,因為懶憊,見上頭人不在,沒有及時清理排水溝,然則,洗肉的大媽工匠們,也是多應付了事兒。
食品最重要的是衛生,一旦衛生出了問題,用什么香料都掩蓋不了本身的腐爛味道。
瀟曉曉知道這件事兒性質惡劣。
來了幾日,首先追查是由,該罰的罰,然后由自己一手指導。
做出來的合格成品。
然后做了幾日打折促銷。
曾經上百錢一份的鹵菜,統統五折,三百錢只用一百五的錢,并且送鹵的雞爪,鴨爪等。
先把信任和口碑找回來。
也是因為瀟曉曉這般,眼看漸漸回落的生意,又有漸升的趨勢。
*
東面的門店買下來,花了十來萬。。
比西面店面少了間,只有后面兩間房,一條巷子,沒有后院。
價格便宜些。
瀟記鮮味又掛了牌上去。。
東邊門店較小,每日售賣由西邊配貨,并且一大早由兩匹馬車從西運送至東。
瀟曉曉想著的是,以后城里鋪子若多了。
不可能所有貨品全由西面出去,一來距離遠,就算是大早運送,到底不如現在的汽車配送,人流如織,這并不方便,二來,東邊的院子也小,要出產如此大的量,也不容易。
院子小,達不到大規模生產,強行生產,只會讓整個環境承載不了。
瀟曉曉并不打算如此做。
*
如若以后分店太多,布滿光城大街小巷。
那么她就得重新拿地圖,選一處,作為鹵肉集體制作工坊,當然,選這地址需要考慮的便良多。
西邊每月有將近一萬的收入,東邊也有幾千銀。
就這般的收入,瀟曉曉在光城也算立足了。
然而,她需要做的是,收集銀子,開分店,然而選址,重新找一處地點較所有分店位置相當,排水用水方便的住處。
然則,在瀟曉曉在光城開第三家分店時。
便有人找上門了。
瀟曉曉也不知道他怎么找上自己。
自己已經挪出了西邊南大街店。
只因為那里現在成了三處店鋪所有貨品的生產地。
之前后面只有個小小院落,三間上房,本來就小窄,一旦擴了規模,地方不夠用,生產設備投入,加人加灶,仆役住所,西大街地貴,瀟曉曉沒錢買地擴建。
只能將那三間本來供自己住的上房讓出來。
給底下仆役使用,而自己便帶著幾位親眷搬了出來。
暫住在城中間離南大街不遠一處名叫甘草院地方,那地方距離城中心不遠,一處臨湖,湖邊幾顆垂柳,是個有山有水的地方。
甘草院只是小小一處院落,掛了門匾,門前一處長廊直通湖邊,十來間屋子圍城的院落。院落中間有花有草。
有人來訪
瀟曉曉見訪客時見他一身紫衣美裳,白玉為冠。
墨勾為帶。
那人進來,踏著錦靴。
瀟曉曉未來得及換裝,她好難得在家梳女兒家發髻,穿女兒家衣裳。
別了蝴蝶狀的銀簪。
清清靜靜在院落煮茶。
“原來傳說中的瀟老板竟是一介女流。!
來人跨著懶懶的步子,將折扇拉開。
瀟曉曉抬頭瞄了眼,隨即收回目光,懶看第二眼。
“是貴客上門了,坐吧。!
都知道的,紫色不是一般人穿得起。
高貴色,少說也是個親王郡王一類貴族。
她自然也沒打算怠慢。
“不知公子來意,先坐下喝杯茶。!
瀟曉曉沖他笑笑。
撿了一個小小的綠玉杯子放對面。
“知道我誰么,東城郡王,來你這小小府邸,你還不站起來好生迎接,大膽啊你。。”
瀟曉曉一般是不把這種人放眼里的。
哪怕再大的官,再高的爵位。
(https://www.dzxsw.cc/book/76992/103625539.html)
1秒記住大眾小說網:www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址:m.dzxsw.cc