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大眾小說(shuō)網(wǎng) > 開(kāi)餐飲店,被叫去擔(dān)任國(guó)宴主廚 > 第289章 青菜瘦肉粥,海鮮粥。

第289章 青菜瘦肉粥,海鮮粥。


暔翔發(fā)布的視頻屬實(shí)讓一眾粉絲震驚了。

        本以為是暔翔和沈店長(zhǎng)兩人之間的熱血廚藝比拼,但萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到暔翔成了沈店長(zhǎng)徒弟。

        這強(qiáng)烈的轉(zhuǎn)折讓人差點(diǎn)腰間盤(pán)突出。

        評(píng)論區(qū)更是炸開(kāi)了鍋。

        置頂評(píng)論是暔翔發(fā)的。

        暔翔愛(ài)吃飯:哈哈,暫時(shí)要在帝都跟師父進(jìn)修一段日子。至于之前說(shuō)過(guò)的廚藝比賽,咦?我有說(shuō)過(guò)嗎?【狗頭】

        :nnd【拍桌子】,跟我們玩失憶是吧?比!為什么不比!

        :你要是被沈店長(zhǎng)綁架了就眨眨眼睛,我去帝都救你。

        :哇,沈店長(zhǎng)教學(xué)的時(shí)候說(shuō)話聲音好溫柔啊。【害羞】

        :確實(shí)確實(shí),愛(ài)了愛(ài)了。

        :羨慕死了,我也想要個(gè)好師傅,我這邊跟著學(xué)炒菜天天被當(dāng)牛馬使喚【雙手合十】【流淚】

        :哈哈,我去沈記餐飲店打包午飯的時(shí)候就奇怪呢,這服務(wù)員怎么這么像暔翔?原來(lái)真是你小子!【狗頭】

        :旁邊這臉上打碼的吊毛是誰(shuí)啊?視頻里擋住我老公的臉整整5分28秒!【憤怒】

        :+1

        :+99

        :你tm才是吊毛,你全家都是吊毛!

        正在刷評(píng)論區(qū)的王凱瑞差點(diǎn)氣到吐血。

        為了不暴露,他特地讓暔翔給他打碼。

        除了不想被他爹知道,就是想營(yíng)造出一點(diǎn)神秘感,到時(shí)候揭露身份震驚眾人的。

        沒(méi)想到這么多人罵他吊毛。

        ....................

        假樂(lè)福。

        停車(chē)場(chǎng)。

        不得不說(shuō),有了車(chē)確實(shí)方便。

        沈逸把后座平鋪下去,把買(mǎi)的兩個(gè)粥桶塞進(jìn)后備箱。

        他準(zhǔn)備做兩種粥。

        一種是青菜瘦肉粥。

        青菜瘦肉粥的口味平淡,受眾比較廣。

        用的食材常見(jiàn)也便宜,定價(jià)方面會(huì)更親民點(diǎn)。

        另一個(gè)是海鮮粥。

        這個(gè)會(huì)用到海鮮食材,價(jià)格會(huì)定的稍貴些。

        “叮咚。”

        手機(jī)提示音響起。

        沈逸拿起來(lái)一看。

        是霉團(tuán)上面的申請(qǐng)通過(guò)了。

        “下午先試營(yíng)業(yè)試試水吧。”

        剛開(kāi)的店鋪,還是五星的評(píng)分。

        必須得把評(píng)分保持住才行!

        不過(guò),這很難。

        客人還好,最難防的是同行!

        你不賺錢(qián)還好,生意一旦紅火,難免會(huì)收到來(lái)自同行的各種‘親切問(wèn)候’。

        而想要獲得最終級(jí)別的獎(jiǎng)勵(lì)。

        不僅需要滿級(jí)的評(píng)分,還需要售賣(mài)出一萬(wàn)份!

        只能說(shuō),橙色級(jí)別的廚藝技巧果然很難獲取。

        關(guān)上后備箱。

        沈逸開(kāi)車(chē)返回餐飲店。

        把粥桶清洗了幾遍,安裝好。

        沈逸開(kāi)始煮粥。

        煮粥相比其他的菜品的烹飪,無(wú)疑是要簡(jiǎn)單很多。

        將米洗干凈,然后用冷水浸泡一段時(shí)間。

        這能讓米粒膨脹開(kāi),獲得更好的口感。

        等待期間,沈逸準(zhǔn)備好米粥的輔料。

        青菜瘦肉粥的材料就是米,青菜,瘦肉以及鹽等調(diào)味品。

        做法很簡(jiǎn)單。

        好吃的關(guān)鍵是米粥要粘稠柔滑,咸淡適中,青菜爽脆可口,瘦肉鮮嫩滑牙。

        海鮮粥則是要更講究一些。

        蝦仁是絕對(duì)的靈魂。

        沈逸還打算加入些魚(yú)肉和扇貝肉。

        這是很考驗(yàn)一個(gè)廚師廚藝的。

        海鮮粥一個(gè)難點(diǎn)就是海鮮本身的腥味。

        處理不好,海鮮粥自然好喝不到哪去。

        很快,米浸泡好了。

        沈逸手指插入米中,感知到米粒達(dá)到微微發(fā)脹的程度。

        “嗯,差不多了。”

        沈逸將米,食材依次放進(jìn)粥桶,開(kāi)火熬煮。

        等待期間。

        沈逸準(zhǔn)備起下午的菜肴。

        輕車(chē)熟路的包好包子,煮好豆?jié){,熬煮好東坡肘子。

        店內(nèi)彌漫起一股讓人心曠神怡的香味來(lái)。

        “咕嚕咕嚕.........”

        “粥煮好了。”

        沈逸掀開(kāi)蓋子,熱氣撲面而來(lái),伴隨的還有濃郁的香味。

        米香,肉香,蔬菜的清甜,完美的糅合在一起。

        這是青菜瘦肉粥。

        沈逸舀起一小碗。

        吹涼后,吃進(jìn)嘴中。

        沈逸雙眼一瞇,眉頭舒展開(kāi)來(lái)。

        “好吃!”

        米粥濃郁粘稠,青菜酥脆爽口,鮮肉軟嫩彈牙。

        毫無(wú)疑問(wèn),這是一鍋完美的青菜瘦肉粥。

        沈逸嘗完一小碗,正當(dāng)準(zhǔn)備品嘗海鮮粥時(shí)。

        電話響起來(lái)了。

        沈逸把碗放下,接通電話。

        “喂,是沈先生嗎?”

        “對(duì),是我。”

        “哦,你有個(gè)快遞到了,在樓下,方便出來(lái)拿一下嗎?”

        “快遞?”

        沈逸挑了挑眉。

        他好像沒(méi)買(mǎi)東西啊?

        “對(duì),上面寫(xiě)的是......外賣(mài)打包機(jī),還有打包餐盒?”

        “好的,我現(xiàn)在出去拿。”

        “嗯嗯。”

        來(lái)到店外。

        簽收了快遞。

        沈逸回到店內(nèi),拆開(kāi)包裝。

        這是個(gè)黑色機(jī)器,大概有一個(gè)行李箱那么大。

        而外賣(mài)餐盒則是平平無(wú)奇的那種。

        談不上高端,但也不會(huì)太難看。

        任誰(shuí)也想不到,它能將美食保持住最佳口感的作用!

        根據(jù)系統(tǒng)提示,這些餐盒會(huì)定期送來(lái)。

        當(dāng)然,是要用積分買(mǎi)的。

        沈逸把自動(dòng)外賣(mài)打包機(jī)搬進(jìn)廚房安裝好,然后將一百個(gè)餐盒從底層裝進(jìn)去。

        沈逸稍微使用了下。

        確實(shí)很方便,大大節(jié)省人力和時(shí)間。

        接下來(lái)就是測(cè)試外賣(mài)餐盒的性能。

        將米粥盛入進(jìn)去。

        過(guò)了十幾分鐘,沈逸品嘗。

        果然,味道絲毫不差!

        甚至連溫度都沒(méi)下降分毫,不愧是外賣(mài)神器!

        有了這個(gè),沈逸完成任務(wù)的信心更加充足了。


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