大众小说网 - 无弹窗无广告小说在线阅读

大眾小說網 > 開餐飲店,被叫去擔任國宴主廚 > 第354章 賣88很河里

第354章 賣88很河里


  “我等會做一些冰激凌,讓你們開店試著營業一下。”

  冰激凌做法簡單,主要是冷凍這一步比較耗費時間。

  但現在采購了專業的機器,平均冷凍時間大幅縮短,唯一的掣肘消失,以沈逸的速度和效率,半小時就能做出店面一天售賣的量,大約是三百人份。

  另外就是,關于冰激凌的價格。

  沈逸不打算定的過低。

  消遣類的零食,還是要提高點消費門檻。

  冰激凌店在富民街附近有三家,一家是大品牌連鎖,兩家是個體自營,定價過低的話,必然會擠占其他們的生存空間。

  關于定價。

  沈逸也逐漸意識到,沈記餐飲店的定價就不是很不合理。

  物以稀為貴。

  這是社會不變的規律,放在餐飲中當然也是受用的。

  以沈逸目前龍國獨一份的廚藝,都不能用稀缺來形容。

  這就是獨一無二,沒有替代品!

  明月樓金牌包廂八十八萬一桌,才是合理的價格。

  帝都有錢人很多。

  八十八萬一桌抵擋不住他們的熱情,預約排到了一年之后。

  甚至還有人通過售賣排號來賺錢,靠前的,比如兩個月之內,加價一半都供不應求,當然,被蕭青陽得知后,直接拉黑買賣方,并加強了資產審核,想當黃牛?有一億以上的身家嗎?

  話說回來。

  現在沈記已經走向正軌,船開起來就不好調頭。

  雖然沈逸知道,哪怕他提價,大多數客人也會欣然接受。

  因為這個價格本身就很低,哪怕翻個倍,也依然是大部分人能消費的起的水平。

  如果沈逸很缺錢的話,他可能會這么做。

  還能多獲得一些積分,何樂不為?

  但他已經不缺錢了,他已經能全款買下帝都一套房。

  房子,車子都有了。

  大多數人竭力追求的目標,沈逸已經輕松實現了。

  他現在重新有了幸福的家庭。

  苡柔知書達理,悠悠可愛懂事,父母健在,小妹學業很爭氣。

  爺爺身體健康,偶爾接下木工活,就掙得比沈父沈母每月工資加起來還多,甚至還想著掙錢給大孫湊下帝都房子首付。

  奶奶也手腳麻利,每天下地干活,雖然只是經營著一小塊菜地。

  可以說是足以羨煞旁人的美滿家庭。

  錢是不缺了。

  脫離低級趣味后,人應該有點追求。

  沈逸也不知道自己想要什么。

  不過,食客們露出的笑容,似乎已經回應了什么。

  這讓沈逸意識到,自己是在做一件有意義的事。

  也許某一天。

  沈逸會厭倦這種一成不變的生活。

  關店,或是改成私廚,或是去做其他任何事情。

  但不會是現在。

  所以沈記不會漲價,也不能漲價。

  這是沈逸說服自己的理由。

  冰激凌店,和沈記是不一樣的。

  ...............

  “你們先坐著等一會,或者,你們可以去試著做一份麻婆豆腐,先讓我看看你們的水平。”

  沈逸話音剛落。

  白石櫻眼中立刻閃爍起躍躍欲試的火光:“可以。”

  哼哼!

  老師,就讓你見識一下白石家大小姐的廚藝吧。

  渡邊徹也點點頭:“嗯。”

  小河一花緊張的不行,右手虛握成拳,貼在噗通直跳的心臟上方,左右看著準備嘗試的兩人:“那個,我有點.........”

  “怎么了?”

  面對沈逸平和的注視。

  小河一花的話又憋了回去:“沒什么,我會盡力的。”

  低下頭時,眼中已經閃爍著淚花。

  完蛋了。

  半小時后。

  沈逸做好冰激凌,搬去隔壁冷凍起來。

  只做了一種口味,草莓味的。

  裝冰激凌的盒子有伊利牛奶200ml裝的大小。

  按照這個容量,沈逸做的大約能賣100份。

  不多,但只是試營業足夠了。

  一份定價是88元。

  很貴。

  聽到定價時,江小小和蘇晴有些不敢置信,還以為聽錯了。

  這么高的價格,店長,你確定能賣出去嗎?

  兩人的迷惑加不解從眼神中反應出來。

  同時,還有一絲的擔憂。

  這份工作,不會很快就黃了吧?

  最終,江小小還是忍不住的提醒了句:“這冰激凌會不會太貴了?”

  她好不容易找到這么好的工作,真的不想失去啊。

  蘇晴也在用眼神暗示老板娘葉苡柔,希望她能勸說一下沈逸。

  葉苡柔自信一笑:“這價格,很合理。”

  老板娘也不清醒!

  兩人頓時感覺前途一片昏暗。

  “對了,你們等會也嘗嘗吧,知道有哪些優點也能更好的推銷嘛。”

  江小小和蘇晴點點頭。

  心中卻是無奈。

  果然。

  這個社會上就沒有簡單又來錢多的活。

  等會得想想怎么吹這冰激凌,才能讓顧客更好的接受。

  沒等多久,沈逸從隔壁回來。

  冰激凌已經冰凍好可以吃了。

  他給每人都帶了一份。

  看到冰激凌的模樣。

  粉嫩的顏色,晶瑩綿軟的質感。

  江小小和蘇晴莫名的松了口氣。

  很好!

  多了個可以吹的優點。

  拋開味道不談,這賣相就很有欺騙性,應該能忽悠到不少顏值黨。

  兩人抓起勺子,吃起冰激凌。

  雖然預想過味道,冰激凌真正入口的那一刻,兩人驚呆了。

  這一刻她們知道,沈逸敢賣88塊錢一份的底氣從何而來。

  這賣個188都不貴啊!

  江小小雙眼發光:“店長,這冰激凌好好吃!”

  蘇晴舔了舔嘴唇:“好濃郁的奶香,草莓味也很自然,清甜,太好吃了,店長,這份冰激凌賣88很河里!”

  江小小

  沈逸笑了笑:“那接下來就交給你們了,沒有問題吧?”

  “沒問題。”

  兩人自信且歡喜的到了隔壁。

  悠悠冰激凌店,正式開店營業。

  ............

  “唉,我也有份嗎?”

  白石櫻接過來,傲嬌道:“嘛,既然是老師做的,我就勉為其難吃一點吧。”

  渡邊徹也有些猶豫,他不喜歡吃甜食,但想了想,還是接過來端在手里:“謝謝。”

  小河一花開心的不行。

  她最喜歡吃冰激凌了:“謝謝老師。”

  嘗過冰激凌。

  三人都不覺張大了嘴巴。

  白石櫻的震撼尤甚。

  冰激凌好吃到她有些不敢相信了。

  學園里有不少鉆研甜品的廚師。

  擅長做冰激凌的不在少數。

  她吃過不少冰激凌大師手工制作的冰激凌。

  比市面上所能想到的一切品牌的冰激凌要好吃的多。

  但沈逸做的冰激凌,讓她心中有些迷茫。

  往常吃的,真的能叫做冰激凌嗎?

  兩者是同一種東西?

  讓那些自大的甜品大師過來品嘗下這份冰激凌,估計會羞愧的挖個洞把自己埋起來吧。

  渡邊徹也也迷茫了。

  這冰激凌該死的好吃。

  所以,我到底是喜歡吃甜食還是不喜歡甜食?

  該死的,頭好癢。

  小河一花一臉崇拜:“老師好厲害,連冰激凌都會做,而且做的這么美味,所以,可以再吃一份嗎?”

  沈逸哭笑不得:“當然可以,想吃的話,去隔壁拿就行。”

  白石櫻和渡邊徹也聞言,默默的低頭吃完。

  “我們也要!”


  (https://www.dzxsw.cc/book/76616433/22024711.html)


1秒記住大眾小說網:www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址:m.dzxsw.cc