林道光帶沈逸到廚房。

　　“冰箱里的菜你隨便用，做一道我嘗嘗味道就行。”

　　沈逸點頭：“行。”

　　打開冰箱門，東西不多，翻了下冷凍層，找到塊五花肉，沈逸拿著掂量了下：“我做道扣肉吧。”

　　林道光點頭：“行，味道可以的話，就定做一道主菜。”

　　扣肉是一道比較費時間的菜。

　　沈逸再快，也要花費至少兩個小時。

　　主要是腌制和燉煮比較浪費時間。

　　扣肉可以提前做好冰凍起來，吃的時候解凍就行，口感會略微下降，但并不包括開了掛的沈逸。

　　兩三下把豬五花切成長條片狀，用醬油，糖，蔥姜料酒腌制上，保鮮膜密封好放冰箱冷凍起來。

　　“先冰凍一小時，把肉腌入味。”

　　林道光點頭，他平常也做飯，自然知道，從剛才沈逸那凌厲精準的刀工，他就知道沈逸的廚藝不會差到哪去，不說能做的多好吃，但肯定不會難吃到哪去。

　　很快一個小時過去。

　　期間也沒閑著。

　　沈逸和林道光聊了一陣，首先就是把價錢談好。

　　雖然沈逸不缺錢，但不代表會好心到自帶干糧給人干活。

　　沈逸倒挺想直接給沈江海錢，但老頭子自尊心強，估計是不肯收的，所以沈逸也只能通過擔任這臨時大席廚師賺點錢給老頭子，畢竟是老頭子自己拉的活，收起來沒什么負擔。

　　工錢給定在4000到7000之間，之所以沒有個確定數字，主要是看等會那道扣肉的味道如何，味道越好，價格自然是越高。

　　一小時時間到，沈逸把腌制好的五花肉取出。

　　用手拍了拍，通過回彈，還有氣味，確認好五花肉腌制情況，分析出下一步驟的最優做法，這是成千上萬次失敗得來的經驗。

　　五花肉加上準備的佐料，放入砂鍋，加入清水，用小火燉煮，這個過程也要耗費個一小時以上，不過具體時間不定，最好是等到汁水收干，那是五花肉最軟爛入味的時候。

　　沈逸見電飯煲里還剩點米飯，準備等下順手再炒個蛋炒飯，配著扣肉吃。

　　拿出手機刷了會視頻，期間偶爾照看下砂鍋，時間很快就這么過去了，掀開砂鍋，汁水基本被五花肉吸收了，沈逸估摸著也就五六分鐘的事，就開始炒蛋炒飯。

　　至于沈江海那老頭子去哪了，當然是早就沒影了，老頭子仿佛有多動癥，讓他閑著待兩個小時，根本不可能。

　　........................

　　廚房離客廳不遠。

　　林道光跟家人聊著天。

　　主要是商討老人的白事。

　　他爹就他這么個獨苗，所以也沒有兄弟姐妹爭家產的破事，但相對應的，白事也就只有他操心了。

　　至于林道光的母親，此刻還不能接受這件事，前陣子還斗嘴的人，怎么好端端的就沒了呢，一想到以后再見不到那張相守半生的臉，老太太的氣色就更難看，最近幾天更是茶飯不思，精神萎靡的厲害，林道光更不敢讓她操持了，所以基本上都是他和他媳婦操辦。

　　林道光眼底閃過一抹擔憂：“媽，我給你煮點粥喝喝。”

　　他媳婦也跟著勸道：“是啊，媽，你這幾天都沒怎么吃飯，再這樣下去，怎么撐的住嘛，爸已經.......您可不能再出事了。”

　　老太太搖頭，用低啞的聲音道：“我沒胃口。”

　　旁邊的小孫子倒是孝順，不知道從拿掏出一包零食：“奶奶吃辣條吧，辣條好吃，你肯定有胃口吃的。”

　　林道光狠狠瞪了兒子一眼：“臭小子，那垃圾食品能給你奶吃嗎？趕緊給我丟了，以后再拿錢買這些玩意，零花錢都給你扣了。”

　　“別啊爸。”林正澤哭喪著說道。

　　“好了好了，小孩子就愛吃這玩意，平常吃點又沒什么。”

　　老太太立刻下場護孫，經過這么一出，老人精氣神稍稍恢復了那么點，老太太鼻子嗅了嗅：“道光啊，什么味道這么香啊？”

　　“味道？”

　　林道光也嗅了嗅，發現確實有股很香的味道：“哦，應該是小沈做的扣肉吧，味道還挺正宗的。”

　　他媳婦也詫異：“確實香啊，這小沈挺有兩手的嘛。”

　　林道光笑了笑：“沈叔說小沈是一家酒店總廚呢，我剛開始還不怎么信的，可能是真的。”

　　“那咱這個錢花的，豈不是賺了？”他媳婦說道。

　　“要是真的那肯定賺啊！帝都那邊的酒店呢，跟咱這邊的比起來，那檔次肯定高很多。”

　　老太太不知怎的，感覺肚子餓的不行，吞咽了許多口水，開口打斷兩人：“我肚子有點餓了，道光你去問問那小沈，看看扣肉做好沒有，再給我盛碗飯來。”

　　林道光聽老母親想吃東西了，頓時心中一喜，拍著大腿說道：“好，我這就去問他。”

　　不過不等林道光去問，沈逸自己就端著做好的扣肉和蛋炒飯出來了，隨著距離靠近，扣肉和蛋炒飯的香味都變得無比的濃郁，讓人胃口大開！

　　老太太連連吞咽口水，一直把辣條當寶的林正澤也把辣條丟到身后去了。

　　“林叔，你們嘗嘗吧，看下行不行。”

　　沈逸說著幫忙掀開砂鍋，一股白霧熱氣上竄，香氣直往人鼻子里竄，砂鍋里躺著一片片晶瑩剔透的扣肉，整整齊齊的疊好，五花肉肥瘦鮮明，湯汁紅油閃亮的，表面撒了些許蔥花，讓色彩不那么單一，看上去更加誘人。

　　咕嚕！

　　咕嚕！

　　咕嚕！

　　一連好幾聲吞咽口水的聲音，在這安靜的大廳里無比的清晰。

　　林道光咽著口水：“這賣相真好！”

　　他媳婦跟著點頭。

　　林道光先給老太太盛了一碗蛋炒飯，然后夾了兩片扣肉蓋上，也不提什么老人家不能吃太油膩，他老母親此刻眼睛直勾勾的呢，敢提就得挨訓！

　　老太太只是淺嘗一口，當即淚水就止不住的流下。

　　“媽，你怎么了？”

　　林道光急了。

　　老太太搖頭，臉上露出一抹微笑：“沒事，你們也嘗嘗，這扣肉蛋炒飯都很好吃。”

　　“老爹快點，我也要吃！”

　　林正澤嚷嚷起來。

　　“吃你的辣條去！”

　　林道光夫妻兩人也嘗了之后，頓時大為震驚。

　　“好吃！”

　　林正澤見沒人管他，也急了，干脆親自上手給自己舀了一碗，夾了兩片扣肉，吃了之后根本停不下來，至于往日奉為絕世美食的辣條，呵呵，老爹說的對，垃圾食品！


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