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第一百八十一章 漂泊婚宴


  “你已經長大了,自己掙的錢,可以自由支配,這些事情不用給我和你嫂子請示。”聽到蘇小蘭提到他媽,對胡先蘭的恨意從沒有減退過,為了不讓蘇小蘭難堪,肖凡避開了她眼神。

  回到飯館,因為今天新店要營業,所有人早早到了飯館,看到車里走下來的蘇小蘭,香桃和劉琴走到她身邊,一個摸頭,一個擰臉,真把她當寶貝玩具了。

  因為蘇小蘭是停學了一年,她和一對小閨蜜年齡相仿,雖然開朗了不少,還是沒有兩個小閨蜜活躍,應小霞和劉小君拉住蘇小蘭,給她炫耀起自己的勞動成果。

  因為屬于老店擴充,沒有搞任何儀式,也沒有通知任何人。



  兩個大廚穿著廚師服,戴著廚師帽。一對小閨蜜和孿生姐妹都穿著定制的服務員服裝。

  楊紅櫻因為剛到,還沒有定制工裝,應小青把自己兩套工裝,分出一套讓她暫時穿上,因為應小青和劉小君都比楊紅櫻高十來公分,雖然服裝不便宜,但是穿在楊紅櫻身上,顯得特別臃腫。

  “櫻子:今天你就別穿工作服,等服裝定好再穿,回去換上新買的衣服吧。”楊紅櫻太瘦了,穿應小青的服裝,完全沒點青春的氣息,肖凡看到就難受。

  楊紅櫻去換衣服,大家就在新店門口聊天,一個騎著單車的男人來到店門口:“請問這里訂酒席嗎?”

  聽到有人訂餐,還沒等兩個女老板說話,一對小閨蜜搶先來到男人身邊,禮貌的問道:“請問你定哪一天?要定幾桌?需要什么標準?”

  受應小青的感染,小尾巴對餐飲行列也感興趣起來,兩人你一句,我一句,禮貌的問得男人都有些發懵。

  “我想辦婚宴,因為只有打工的朋友,大概四五桌就夠了,請問你們這里,最便宜的訂餐是多少錢一桌?”

  男人看上去也就二十出頭,笑容還突顯著青澀,身上的衣服也樸質。肖凡從外表大概判斷出,他也只是打工底層的漂泊客。

  “請問你預算多少?我們新店開張,你是第一個訂餐的顧客,如果差距不大,我們可以給你適當的優惠。”肖凡發現的問題,漂泊幾個月的香桃也發現了,害怕應小青的高檔經營理念嚇到男人,她趕緊自己招呼道。

  “我想定明天晚點的,以前掙的錢都寄回家了,我和女朋友這個月的薪水,一共是七百八十元,租房加押金用了140元,給女朋友買了一套衣服花了80元,現在還有560元,你們看訂餐夠嗎?”



  男人看上去就是特別憨厚老實的人,訂個餐,也能把自己的收入開支情況暴露出來。

  應小青腦子活換,馬上替別人想到收入,提醒道:“你們結婚請客,客人也會送禮啊!”

  “我們涼山的風俗,沒有長輩在場的婚禮不算婚禮,就不能收禮,而且我們也沒有辦結婚證,女朋友很希望有個婚禮,但是我們現在條件不容許,所以就簡單請幾個朋友走過過場,只要她高興就好。”

  “涼山,我們也是老鄉,你留一百多元買酒水,給四百元,菜品我們不能做高檔的,但是保證讓來的人吃飽,吃好,虧點就當給我們祝賀你們新婚快樂,你看這樣可以嗎?”

  男人的窘迫,引發了香桃的善心,新店第一次訂餐,她就做了虧本買賣。

  “太謝謝你們了。”原本只需要支付定金,但是男人掏出錢來,提前支付了全部餐費。

  男人離開,肖凡第一次參觀了新店,原本計劃擺十張臺的餐廳,結果也只擺了六張,分出了兩個包間,大廳四張臺。

  新店的餐牌和老店的不一樣,新店主要以中檔菜品為主,比老店的菜品貴了一倍多。

  肖凡看著菜單,問應小青:“價格這么高,能賣出去嗎?”

  看到肖凡懷疑自己的能力,應小霞瞟了他一眼,藐視的說道:“看你平時手拿大哥大,腰別BBJ,腳踩四個輪,還是一個土老帽,我姐怎么就看上你的哦!”



  聽到自己的小姨子藐視自己,肖凡氣得抓狂道:“我是你姐夫。”

  “姐夫就應該支持我的工作,還沒有開始就打擊我?說你兩句也不為過吧!這叫一報還一報。”

  應小青的嘴比應小霞會說多了,加上肖凡在她和劉小君面前,也沒個當哥哥的樣子,所以兩個小閨蜜在他面前,也比較隨意和放肆。

  新店剛開,沒有預定,應小青要求兩個大廚,菜單上昂貴菜品的食材,都準備三份以上的量,香桃和劉琴還開玩笑的說,賣不出來,一家人可以打兩天牙祭了。

  漂泊人家生意一直都好,只要正餐時間,稍微晚點,就沒有座位。

  中午十二點,許多老店的顧客,看到新店也是一個老板,走進新店拿起菜單,看到不一樣的菜品不一樣的價格,部分顧客轉回到老店,少部分不差錢的顧客,到漂泊人家吃飯,完全沖著兩個大廚的廚藝,看到又有新的菜品,也就留在了新店。

  十二點剛過,新開分流了老店四桌顧客,但是老店還是早早就滿座了,新店的四桌,享受到不一樣的服務,品嘗到不一樣的菜品,對新店的菜品和服務都贊不絕口,但是花費比平時的餐費也貴了不少。

  送走客人,簡單的算了一下,新店的營業額不足老店的三分之一,但是毛利潤和老店差不多持平。

  只是開張,已經現象出新店的決策沒有問題,剛被藐視的肖凡,厚著臉皮,坐在小姨妹身邊,學著老應的稱呼調侃道:“青丫,干脆你別去讀書了,我們聘請你做飯館的總經理好嗎?”

  看到肖凡說話又開始瞎咧咧,應小青可不會像應小霞那樣慣著他,毫不客氣的回懟道:“你的廟太小,怎么可能供得起我和小君這兩尊大神。”



  看到肖凡被應小青懟得說不出話來,劉小君馬上補刀:“你現在回到我李姨肚子里,讓我李姨重新生你一回,你還可能有點機會,供起我們這兩尊大神。”.


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